Hạt dẻ cười – “vũ khí” bí mật cho sức khỏe tuyệt đỉnh

Hạt dẻ cười không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng khám phá những tác dụng tuyệt vời của loại hạt xanh nhỏ bé này nhé!
Hạt dẻ cười có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ nhưng ăn nhiều coi chừng bị dị ứng Điểm danh các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Bánh đậu xanh liệu có gây hại cho sức khỏe?

Hạt dẻ cười còn có tên gọi khác là quả hồ trăn thuộc họ đào lộn hột, là loại quả hạch nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Hạt dẻ cười – “vũ khí” bí mật cho sức khỏe tuyệt đỉnh

Hạt dẻ cười có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng. Trung bình, 100g hạt hồ trăn có chứa:

Calo: 560 calo.

Tinh bột: 28gr.

Đạm: 21gr.

Chất xơ: 10.3gr.

Chất béo: 46gr.

Đồng: 144% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.

Vitamin b6: 66% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.

Thiamine: 68% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.

Sắt: 22% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.

Kẽm: 21% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.

Photpho: 38% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.

Magie: 26% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.

Kali: 21% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.

Hạt dẻ cười – “vũ khí” bí mật cho sức khỏe tuyệt đỉnh

Với hình dáng nhỏ nhắn và màu xanh nhạt đặc trưng, hạt dẻ cười không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn lành mạnh.

Giàu chất chống oxy hóa

Theo các nghiên cứu, hạt dẻ cười là một nguồn chất chống oxy hóa tốt và chứa lượng cao hơn nhiều loại hạt khác. Chất chống oxy hóa rất quan trọng đối với sức khỏe con người, chúng giúp ngăn ngừa việc sinh ra các gốc tự do - đây là thành phần có thể gây tổn hại đến tế bào cơ thể.

Tốt cho sức khỏe tim mạnh

Với lượng chất béo không bão hoà đơn cao 25g/ 100g hạt có tác dụng làm giảm mức độ cholesterol xấu (LDL-C) ngăn chặn hình thành mảng xơ vữa gây tắc động mạch và ngăn chặn cơn nhồi máu cơ tim tiềm ẩn.

Theo nghiên cứu thực nghiệm khi ăn lượng vừa đủ hạt dẻ sẽ làm giảm huyết áp đáng kể, nó làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương mạnh nhất trong các loại hạt.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Hạt cười nguyên chất rất ít đường và hàm lượng carbohydrate thấp, không làm tăng chỉ số đường huyết trong máu. Vì thế, đây là thực phẩm phù hợp với người bị bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, các chất oxy hóa có trong hạt cười còn có khả năng cản trở quá trình glycat hóa, từ đó kiểm soát bệnh tiểu đường một cách tốt nhất.

Giàu protein

Bạn có thể ăn hạt dẻ cười để cung cấp đủ protein cho nhu cầu hằng ngày. Mỗi khẩu phần trung bình (28g) hạt dẻ cười chứa đến khoảng 6g protein, tương đương 21% tổng trọng lượng hạt. Do đó, hạt dẻ cười là một lựa chọn phù hợp dành cho người ăn chay để thay thế đạm động vật.

Hạt dẻ cười cũng có tỷ lệ axit amin thiết yếu, cao hơn so với các loại hạt khác bao gồm hạnh nhân, quả phỉ, quả hồ đào và quả óc chó.

Hạt dẻ cười – “vũ khí” bí mật cho sức khỏe tuyệt đỉnh

Giảm nguy cơ ung thư đại tràng

Hàm lượng chất xơ cao trong hạt dẻ cười 10g/100g hạt dẻ có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, như ung thư ruột kết, do hàm lượng chất xơ cao.

Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Hạt dẻ cười chứa một lượng lớn vitamin B6 và nhiều khoáng chất như magie, photpho, đồng, sắt, kẽm,…giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời, các chất oxy hóa có trong hạt cười còn giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn có hại, tăng sức đề kháng.

Giúp tóc chắc khỏe

Hạt dẻ cười giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt hơn. Điều này là do nó rất giàu biotin - về cơ bản đây là hoạt chất giúp chống rụng tóc và nuôi dưỡng tóc khô bằng cách làm cho các sợi tóc trở nên mềm mại hơn.

Hạt dẻ cười cũng là một nguồn axit béo phong phú giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc. Bạn có thể thêm hạt dẻ cười vào chế độ ăn uống của mình như một món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm mặt nạ tóc từ hạt dẻ cười.

Tốt cho thị lực

Như đã nói ở trên, hạt dẻ cười là loại hạt cung cấp hàm lượng lutein và zeaxanthin với hàm lượng hợp lý, hai chất chống oxy hóa này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt khi chúng ta già đi.

Các hợp chất này bảo vệ mắt bạn khỏi bị hư hại do ánh sáng xanh và thoái hóa điểm vàng - một tình trạng thị lực trung tâm suy giảm do tuổi tác.

Hỗ trợ giảm cân

Những nghiên cứu gần đây cho thấy ăn hạt dẻ cười giúp tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống và giảm tiêu thụ đồ ngọt. Bổ sung nhiều chất xơ giúp tạo cảm giác no khi lúc ăn, hơn nữa chất xơ còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hoá.

Ngoài ra, một khẩu phần hạt dẻ cười, khoảng 28g, chỉ chứa một lượng calo dưới 200, phù hợp với người giảm cân nhưng vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng.

Chống viêm

Viêm dẫn đến nhiều bệnh lý khác nhau trong cơ thể như tiểu đường loại 2, ung thư hay chứng mất trí nhớ.

Theo nghiên cứu khoa học đã được báo cáo, tác dụng chống viêm của hạt dẻ cười nhờ hợp chất polyphenol và gama-tocopherol. Trong mỗi 100g hạt dẻ cười chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó chủ yếu là các loại vitamin như vitamin B và vitamin D có tác dụng giảm viêm nhiễm.

Hạt dẻ cười tươi có đặc tính chống viêm nhờ hàm lượng vitamin A, vitamin E và chất chống oxy hóa cao. Tính chất này rất quan trọng vì nó có thể cải thiện sức khỏe chung của bạn.

Bảo vệ hệ thần kinh

Hạt dẻ cười là một nguồn cung cấp vitamin B6 dồi dào, giúp hình thành myelin, từ đó tạo thành một lá chắn bảo vệ xung quanh các dây thần kinh, bảo vệ và tăng cường chức năng của hệ thần kinh.

Hàm lượng vitamin B6 cũng hỗ trợ tổng hợp các amin, là các phân tử truyền thông tin trong cơ thể, được hoạt động tốt.

Những loại quả ăn thì ngon, đem cắm bình thì đẹp ai nhìn cũng mê mẩn Những loại quả ăn thì ngon, đem cắm bình thì đẹp ai nhìn cũng mê mẩn
Ăn hạt dẻ cần lưu ý những gì để không hại sức khỏe? Ăn hạt dẻ cần lưu ý những gì để không hại sức khỏe?
Hạt dẻ Hạt dẻ "siêu to khổng lồ" gây sốt thị trường, khi ăn cần lưu ý điều này
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Cụ bà ngừng tim hồi sinh, từng được gia đình đưa về lo hậu sự

Cụ bà ngừng tim hồi sinh, từng được gia đình đưa về lo hậu sự

Khi đưa về nhà lo hậu sự, người thân bất ngờ phát hiện cụ bà vẫn còn phản xạ, nên lập tức đưa trở lại bệnh viện với hy vọng "còn nước còn tát".
Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra sữa Hikid quảng cáo “100g Hikid bằng 20 lít sữa tươi”

Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra sữa Hikid quảng cáo “100g Hikid bằng 20 lít sữa tươi”

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra, xử lý nghiêm hành vi quảng cáo sai sự thật liên quan sữa Hikid.
Đau nhức mắt kéo dài, người phụ nữ đi khám thì tá hỏa phát hiện ký sinh trùng trong mắt

Đau nhức mắt kéo dài, người phụ nữ đi khám thì tá hỏa phát hiện ký sinh trùng trong mắt

Bị nhức và chảy nước mắt liên tục, một phụ nữ 53 tuổi đến bệnh viện khám thì được bác sĩ phát hiện có ký sinh trùng 10cm trong mắt.
Điểm tên những thực phẩm âm thầm làm đường huyết tăng nhanh

Điểm tên những thực phẩm âm thầm làm đường huyết tăng nhanh

Một số thực phẩm tưởng chừng như vô hại nhưng lại có thể gây tăng đột ngột mức đường huyết, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những tác hại khôn lường của sữa giả đối với sức khoẻ

Những tác hại khôn lường của sữa giả đối với sức khoẻ

Sữa là thực phẩm bổ sung phổ biến và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, điều này sẽ hoàn toàn ngược lại nếu sản phẩm đấy là sữa giả.
Đề xuất chi phí quản lý bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp giai đoạn 2025-2027

Đề xuất chi phí quản lý bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp giai đoạn 2025-2027

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về chi phí quản lý bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp giai đoạn 2025-2027.
Bất ngờ, uống cà phê vào mùa hè làm gia tăng nguy cơ say nắng

Bất ngờ, uống cà phê vào mùa hè làm gia tăng nguy cơ say nắng

Dù mang lại sự tỉnh táo và nhiều lợi ích khác, việc uống cà phê vào mùa hè cần được lưu ý để đem tránh tác dụng phụ không mong muốn.
3 món ăn giúp dưỡng thận mỗi ngày không phải ai cũng biết

3 món ăn giúp dưỡng thận mỗi ngày không phải ai cũng biết

Để bổ thận, tốt cho khí huyết, tăng cường sức khỏe cho người ngồi nhiều, phụ nữ sau sinh, nam giới yếu sinh lý..., có thể nấu món cháo hạt kê ý dĩ hạt sen, canh đuôi bò hầm kỷ tử, hoài sơn, đỗ trọng.
Đừng xem nhẹ việc ho nhẹ và sổ mũi ở trẻ

Đừng xem nhẹ việc ho nhẹ và sổ mũi ở trẻ

Bé trai 01 tháng tuổi (TP Việt Trì, Phú Thọ) phải nhập viện với tình trạng suy hô hấp, viêm phổi nặng do nhiễm virus hợp bào hô hấp (RSV).
Dấu hiệu bất thường ở bàn chân "tố cáo" bệnh gì?

Dấu hiệu bất thường ở bàn chân "tố cáo" bệnh gì?

Những thay đổi bất thường ở bàn chân có thể là dấu hiệu sớm của cả những bệnh lý nhẹ và những bệnh mạn tính cần theo dõi lâu dài.
Loại cây dân dã được ví như "sâm của người nghèo", người Việt trồng từ lâu

Loại cây dân dã được ví như "sâm của người nghèo", người Việt trồng từ lâu

Đây là một loại cây dân dã, gần gũi với người Việt từ bao đời nay, từng được Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông – ông tổ của y học cổ truyền Việt Nam – ví như “cây sâm của người nghèo”.
Bé gái 14 tháng tuổi nguy kịch vì bệnh tay chân miệng

Bé gái 14 tháng tuổi nguy kịch vì bệnh tay chân miệng

Bé gái 14 tháng tuổi ở Hà Nội mắc tay chân miệng thể tối cấp độ 4, sốt cao liên tục, co giật và nhanh chóng rơi vào suy hô hấp, suy tuần hoàn, nguy kịch đến tính mạng.
Cụ bà 85 tuổi nguy kịch vì hóc xoài

Cụ bà 85 tuổi nguy kịch vì hóc xoài

Ngày 15/4, đại diện Bệnh viện Thống Nhất (TPHCM) cho biết đơn vị vừa tiếp nhận và cấp cứu kịp thời một trường hợp hóc dị vật đường thở nguy hiểm.
Mặt sưng phù vì tin kem trị mụn "từ thiên nhiên" trên TikTok

Mặt sưng phù vì tin kem trị mụn "từ thiên nhiên" trên TikTok

Tin vào quảng cáo kem trị mụn “từ thiên nhiên” trên TikTok, một nữ sinh viên 22 tuổi ở Hà Nội đã phải nhập viện với khuôn mặt sưng phù, nổi mụn nước, tổn thương lan rộng khắp cổ và tay.
Bộ Y tế lên tiếng về vụ sữa bột giả

Bộ Y tế lên tiếng về vụ sữa bột giả

Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố vụ án, bắt tạm giam 8 lãnh đạo liên quan đến đường dây sản xuất, tiêu thụ sữa bột giả. Bộ Y tế đã và sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ Bộ Công an về các vấn đề chuyên môn để Bộ Công an có căn cứ xử lý đúng pháp luật, truy cứu rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan.
Ngủ ngon hơn với quy tắc "10-3-2-1-0" của chuyên gia

Ngủ ngon hơn với quy tắc "10-3-2-1-0" của chuyên gia

Quy tắc ngủ 10-3-2-1-0 giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và tinh thần, với mỗi mốc thời gian đóng vai trò quan trọng trong việc chuẩn bị cho giấc ngủ sâu.
Bác sĩ chia sẻ vai trò của sữa và cách "né" sữa giả

Bác sĩ chia sẻ vai trò của sữa và cách "né" sữa giả

Nghiên cứu cho thấy sữa bột kém chất lượng có thể gây tổn thương gan, thận, suy giảm miễn dịch và ảnh hưởng đến phát triển của trẻ. Bác sĩ khuyến cáo chọn sữa uy tín và tránh sữa giả.
Việt Nam xóa sổ bệnh mắt hột sau 70 năm nỗ lực

Việt Nam xóa sổ bệnh mắt hột sau 70 năm nỗ lực

Bộ Y tế thông tin Việt Nam hiện nằm trong số 21 quốc gia đã thành công trong việc xóa sổ bệnh mắt hột sau 7 thập kỷ cố gắng phòng chống.
Thời điểm nào không nên ăn chuối?

Thời điểm nào không nên ăn chuối?

Chuối là một trái cây phổ biến với hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng dồi rào, tuy nhiên không phải lúc nào cũng nên ăn chuối.
Người đàn ông nguy kịch sau một tuần ăn lòng lợn

Người đàn ông nguy kịch sau một tuần ăn lòng lợn

Sau khi ăn lòng lợn khoảng một tuần, người đàn ông 49 tuổi đột ngột sốt cao, tụt huyết áp, hoại tử toàn thân và rơi vào tình trạng nguy kịch.
Những mẹo đơn giản giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn

Những mẹo đơn giản giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn

Nếu muốn giảm cân hiệu quả, việc kiểm soát các cơn thèm ăn là điều cần thiết, bởi chúng thường mãnh liệt và khó kiềm chế hơn cảm giác đói thông thường.
Bộ Y tế khuyến cáo nhóm có nguy cơ cao cần chủ động tiêm vắc-xin phòng sởi

Bộ Y tế khuyến cáo nhóm có nguy cơ cao cần chủ động tiêm vắc-xin phòng sởi

Chiều ngày 13/4, Bộ Y tế cho biết hiện nay bệnh sởi đã ghi nhận nhiều ca mắc ở người trưởng thành, trong đó có không ít trường hợp diễn biến nặng và đã xuất hiện ca tử vong.
Hà Nội ghi nhận ca não mô cầu đầu tiên trong năm 2025

Hà Nội ghi nhận ca não mô cầu đầu tiên trong năm 2025

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội ghi nhận ca bệnh não mô cầu đầu tiên trong năm là bé trai 3 tháng tuổi ở quận Thanh Xuân.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
Phiên bản di động