Trong năm nay, 300 héc ta sầu riêng của Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai sẽ cho thu hoạch. |
Sầu riêng trên lộ trình trái cây tỷ đô
Trái sầu riêng Việt Nam liên tục dậy sóng với những đợt tăng giá kỷ lục từ khi chính thức được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. Từ tháng 8/2022 tới nay, sầu riêng liên tục lập đỉnh giá mới, cao gấp 3 lần so với cùng kỳ. Giai đoạn sau Tết Nguyên đán 2023, sầu riêng tiếp tục sốt giá cháy hàng. Những ngày gần đây, giá sầu riêng tại các nhà vườn đang được thu mua với giá cao kỷ lục từ 150.000 – 220.000 đồng/kg. Mức giá này cao gấp hơn 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái.
Nguyên nhân khiến giá sầu riêng đang tăng nóng từng ngày được biết do nhu cầu phía Trung Quốc tăng mạnh. Theo đó, thương lái trong nước cũng liên tục tăng giá để gom đủ hàng. Sầu riêng được biết đến là loại trái đặc biệt được ưa chuộng bởi khách hàng Trung Quốc. Sản lượng sầu riêng tiêu thụ tại Trung Quốc chủ yếu nhập khẩu từ nước ngoài (năm 2021 lên tới 821,5 ngàn tấn). Trung Quốc hiện đứng thứ 3 thế giới về tiêu thụ sầu riêng, với 19% tổng sản lượng tiêu thụ sầu riêng mỗi năm – sau Indonesia (40%) và Malaysia (24%).
Tại Việt Nam, một thống kê cho thấy năm 2022 kim ngạch xuất khẩu sầu riêng nước ta đạt gần 400 triệu USD, riêng xuất sang Trung Quốc ước đạt 300 triệu USD. Nhiều chuyên gia dự báo, trong năm 2023 sầu riêng sẽ tiếp tục xô đô mọi kỷ lục tăng trưởng trước đó và sẽ bước vào hàng ngũ loại trái cây đem về kim ngạch xuất khẩu tỷ đô cho đất nước.
Giá sầu riêng liên tục lập kỷ lục do nhu cầu tăng cao. |
Cây tỷ đô và tầm nhìn của Bầu Đức
Nhắc tới bầu Đức, tới Hoàng Anh Gia Lai, trong năm 2022 được biết tới với sản phẩm heo ăn chuối gây dậy sóng thị trường. Trong suốt nửa cuối năm 2022 thị trường heo hơi ảm đạm, người nuôi heo thua lỗ, nhưng sản phẩm thịt heo ăn chuối của Bầu Đức lại tạo sức hút lớn trên thị trường, mở một lối thoát cho doanh nghiệp trong bối cảnh khó khăn.
Không chỉ liên tiếp gây bất ngờ trên thị trường heo hơi, bầu Đức bắt đầu hé lộ một "quân bài" mới: Sầu riêng xuất khẩu. Nhiều người không khỏi ngỡ ngàng trước tầm nhìn của vị doanh nhân này khi trong tay ông hiện có khoảng 1.000 ha sầu riêng, gồm 200 ha tại Việt Nam và gần 800 ha tại Lào (trong năm 2022 có trồng thêm), với hai giống chủ lực là sầu riêng Monthong (Thái Lan) và Musaking (Malaysia).
|
Cũng như chuối, sầu riêng được trồng cuốn chiếu. Theo chia sẻ, nhờ lợi thế về đất đai, vườn sầu riêng của bầu Đức đặc biệt bởi nhiều người, nhiều doanh nghiệp, nhiều nước trồng sầu riêng nhưng ruộng liền một thửa lên 1.000 ha như HAGL thì "không ai có". Chưa kể, vùng đất trồng ở trên cao còn mang đến cho HAGL lợi thế là trái vụ tự nhiên, hương vị cũng thơm ngon hơn.
Nói cụ thể về tính trái vụ, bầu Đức cho biết: “Sầu riêng trong nước thu hoạch vào tháng 7 còn sầu riêng của HAGL trồng ở Gia Lai là trên độ cao 600m, ở Lào là độ cao 900m nên tháng 10 mới thu hoạch. Bán trong nước có khi còn chưa đủ, không biết có mà bán cho Trung Quốc hay không”.
Với năng suất ước vào khoảng 30 - 40 tấn/ha, sầu riêng theo kỳ vọng của bầu Đức sẽ mang về khoảng lợi nhuận lớn cho HAGL, ngang ngửa heo và chuối. Bởi, sầu riêng là trái có biên lợi nhuận rất lớn.
"Sầu riêng nông dân trồng chỉ cần bán giá 25.000 VNĐ/kg là có lãi. Riêng HAGL, mảng sầu riêng có biến phí là 5.000 VNĐ, tính cả chi phí đất đai… thì giá vốn sầu riêng là 10.000 VNĐ/kg. Với giá bán bình thường dao động từ 70.000-90.000 VNĐ, biên lãi trái này cực kỳ cao" , bầu Đức nói.
Bầu Đức ước tính năng suất sầu riêng vào khoảng 30 - 40 tấn/ha. |
Cùng với mức giá cạnh tranh, bầu Đức khẳng định: " So với miền Tây, sầu riêng trồng ở những khu vực của Công ty sẽ ngon hơn nhờ trồng trên đất đỏ, ở vùng cao nên không bị úng nước và khí hậu cũng tốt hơn cho cây".
Đó là kinh nghiệm sau 10 năm lăn lộn để "hiểu được cây gì có giá trị, cây gì không có giá trị" mà ông tự hào. "Làm nông nghiệp quan trọng là nước. HAGL có lợi thế vùng trồng tại Lào có nguồn nước tự nhiên, Công ty theo đó đào thêm và phát triển thành ao nước ở giữa tưới tiêu quanh năm. Sầu riêng và chuối là hai cây cho tỷ suất sinh lợi cao và làm đại trà được. Còn với thanh long, bưởi… tôi đúc kết được là không thể làm quy mô lớn mà chỉ có thể làm trên diện tích hộ nông dân thôi" - bầu Đức cho biết thêm./.