 |
| Chàng soái ca Nguyễn Tấn Sang hiện có vườn mít ruột đỏ rộng 2ha đang cho thu hoạch. |
Sinh viên đại học công nghệ thông tin mê làm nông
Chàng trai Nguyễn Tấn Sang (23 tuổi, ngụ huyện Phong Điền, TP Cần Thơ) hiện có vườn mít ruột đỏ rộng 2ha đang cho thu hoạch. Cậu hiện đang là sinh viên ngành Công nghệ thông tin - Đại học Cần Thơ. Tháng 3 năm nay Sang sẽ nhận bằng tốt nghiệp.
Dù là sinh viên, nhưng sinh ra trong gia đình làm nông, nên Sang cũng gán bó với ruộng vườn để hỗ trợ bố mẹ. Ngoài giờ học, Sang tranh thủ thời gian rảnh chạy xe khoảng 20km từ trường về nhà để phụ cha mẹ chăm sóc vườn cây ăn trái. Trong quá trình lao động, chàng trai nhận thấy mô hình trồng mít ruột đỏ giống Indonesia có nhiều ưu điểm như: năng suất cao, ít tốn công chăm sóc, cho lợi nhuận kinh tế khá cao, mỗi trái bán thu về cả triệu đồng. Chàng trai trẻ bắt đầu nhen nhóm ý tưởng trồng mít ruột đỏ.
Kinh nghiệm về giống cây mới chỉ là con số 0, Sang bắt đầu tìm hiểu trên mạng và đến tận nhà vườn ở Hậu Giang học hỏi kinh nghiệm. Có chút kiến thức, Sang thuyết phục cha mẹ cho mua mít ruột đỏ về trồng trong vườn. May mắn, Sang được cha mẹ ủng hộ.
 |
| Đang là sinh viên đại học nhưng Sang vẫn đam mê với cây mít ruột đỏ. |
Cuối năm 2018, khoảng 500 cây mít ruột đỏ giống đầu tiên được Sang mua về trồng trong vườn nhà. “Mít ruột đỏ giống lúc đó em mua 200.000 đồng/cây. Cây mua về, em và ba trồng sau vườn. Việc tưới, bón phân… được làm theo đúng quy trình. Học xong là em chạy xe từ Cần Thơ về chăm sóc vườn”, Sang nhớ lại. Sau 18 tháng trồng, mít ruột đỏ bắt đầu cho trái, thêm 6 tháng nữa là có thể thu hoạch.
Với lợi thế là sinh viên công nghệ thông tin, Sang tận dụng các kênh bán hàng trực tuyến để nhanh chóng quảng bá rộng rãi giống mít ruột đỏ của mình đến người tiêu dùng. Nhờ đó, chỉ trong thời gian ngắn nhiều cửa hàng kinh doanh trái cây ở TP.HCM đặt mua mít ruột đỏ của chàng trai này.
“Lứa mít đầu tiên, em thu hoạch hơn 10 tấn. Toàn bộ em bán cho các cửa hàng kinh doanh trái cây ở TP.HCM”, Sang nói và cho biết, giá mít ruột đỏ luôn duy trì ở mức cao, từ 30.000 đến hơn 60.000 đồng/kg.
Tiền lãi thu được, Sang tiếp tục bàn với gia đình dùng vào việc mở rộng diện tích trồng mít. “Em và ba quyết định chặt bỏ vườn nhãn, lên liếp ruộng lúa để trồng mít ruột đỏ. Đến nay, gia đình em đã có 2ha trồng mít ruột đỏ”, Sang nói.
Thoát cảnh bấp bênh, mỗi năm lãi nửa tỷ mít ruột đỏ
Từ khi chuyển sang trồng mít ruột đỏ, gia đình Sang thoát khỏi cảnh bấp bênh. Mít ruột đỏ chất lượng cao nên các cửa hàng trên TP HCM luôn đắt mối tiêu thụ ổn định.
Theo chàng trai Cần Thơ, ưu điểm của giống mít ruột đỏ so với các giống mít khác là cây phát triển tốt, có thể kiểm soát được tình trạng xơ đen. “Mít này rất ngọt, giòn, múi lột khô ráo, không bị nhớt. Trung bình mỗi cây cho từ 60 -150kg, cho trái quanh năm”, Sang nói.
Sang chia sẻ thêm, 2ha vườn mít của gia đình đã được cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP. “Trồng mít ruột đỏ theo VietGAP mình được nhiều cái lợi như cách thức chăm sóc đúng khoa học kỹ thuật giúp giảm chi phí đầu vào; hạn chế được dịch bệnh trên cây, tăng năng suất trái.
Đồng thời trồng mít theo VietGAP đảm bảo được chất lượng sản phẩm sạch, giúp giá trị của mít bán ra thị trường tăng lên”, Sang nói. Chàng trai trẻ còn cho biết, mít ruột đỏ của gia đình ngoài bán cho các cửa hàng ở TP.HCM thì thương lái cũng đến tận vườn thu mua để xuất sang Trung Quốc.
 |
| Sang đã tận dụng các kênh online để bán hàng đồng thời trồng mít theo chuẩn VietGAP nên được khách hàng tin cậy. |
Mít ruột đỏ là giống mít mới có nguồn gốc từ Malaysia và Indonesia, được trồng ở Việt Nam vài năm gần đây. Khi chín ruột đỏ, múi to, cơm dày, vỏ mỏng, ít xơ, vị ngọt. Được cho là hàng "hot" ở một số cửa hàng trái cây "xịn", mít ruột đỏ được bán với giá ngang các sản phẩm trái cây cao cấp. Giá mít nguyên trái 140.000 đồng/kg, còn lật múi sẵn 330.000 đồng/kg nhưng ở TP.HCM vẫn không có hàng để bán.
Kỹ thuật trồng cây mít ruột đỏ bằng nhiều cách như gieo hạt, trồng bầu cây hay chiết và giâm cành. Tuy nhiên phương pháp trồng bằng bầu cây được nhiều người lựa chọn.
Trước khi trồng phải đào hố, bón lót. Khi đào hố thì đào hố rộng 0,8 – 1m; bón lót 25 – 35kg phân chuồng hoai mục; 300 – 500g lân và 1kg vôi bột. Đất tốt thì đào hố rộng 0,7 – 0,8m; sâu 0,6 – 0,7m; bón lót 20 – 25kg phân chuồng hoai mục; 200 – 300g lân và 0,5kg vôi bột. Để ý, phải trộn đều phân các loại cùng đất lấp đầy miệng hố trước khi trồng 7 ngày.
 |
| Là hàng "hot" ở một số cửa hàng trái cây "xịn", mít ruột đỏ được bán với giá ngang các sản phẩm trái cây cao cấp. |
Dùng cuốc moi đất giữa hố, bóc vỏ bầu, đặt cây thẳng đứng bằng mặt hố, lấp đất đầy và nén chặt xung quanh. Chú ý không được làm vỡ bầu làm đứt rễ sẽ khiến cây héo ngay vài ngày khi trồng. Để giúp cây đứng vững cần cắm hai cọc chéo buộc giữa cây rồi dùng rơm rạ, cỏ khô phủ gốc và tưới đẫm nước.
Cách chăm sóc mít ruột đỏ không quá cầu kỳ và mất thời gian do đây là cây lâu năm. Nhưng những tháng đầu tiên khi trồng cần đảm bảo đủ nước tưới, làm sạch cỏ. Việc bón phân cực kỳ quan trọng sẽ giúp cây đủ dinh dưỡng nuôi cây và quả lâu dài.
Trái mít ruột đỏ đang được thị trường ưa chuộng sánh ngang với những trái cây cao cấp. Trồng mít ruột đỏ cũng không đòi hỏi kỹ thuật cầu kỳ. Hiện nay nhiều nhà vườn còn áp dụng kỹ thuật cho mít chín rải vụ nên bán quanh năm. Nhờ vào vườn mít, mỗi năm trừ hết chi phí, gia đình Sang thu về khoảng 500 triệu đồng./.
