Sát Tết, mứt dừa sáp nửa triệu đồng/kg vẫn cháy hàng

Do nguyên liệu làm mứt dừa sáp cao gấp 10-15 lần hàng thông thường nên đây cũng là lý do khiến mứt dừa sáp có giá cao ngất ngưởng nhưng vẫn hút khách.
Thức ăn vặt quen thuộc, đưa miệng ngày Tết nhưng cũng tiềm ẩn nguy hiểm Bí quyết chọn dừa ngon làm mứt ngày Tết
Mứt dừa sáp được rao bán 500.000 đồng một kg.
Mứt dừa sáp được rao bán 500.000 đồng một kg.

Với diện tích 200.000 ha, sản lượng 2 triệu tấn quả mỗi năm, Việt Nam là quốc gia đứng thứ 7 thế giới về sản xuất dừa. Vùng trồng dừa tập trung chủ yếu tại các tỉnh Duyên hải miền Trung và khu vực miền Tây nước ta.

Dừa tươi của Việt Nam được xuất khẩu sang thị trường Mỹ, chuẩn bị ký nghị định thư xuất chính ngạch vào thị trường Trung Quốc. Từ quả dừa có thể làm ra nhiều sản phẩm khác nhau nhưng giá loại quả này lại rất bình dân, thậm chí được coi là hàng giá rẻ.

Như tháng 11 vừa qua, ở miền Tây dừa được thương lái thu mua với giá 1.500-2.900 đồng/quả.

Đây là loại quả vô cùng quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Vào thời điểm cận Tết Nguyên đán, cùi dừa lại được chế biến thành món mứt đặc sản phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Đặc biệt, năm nay mứt dừa bao tử và dừa sáp được săn lùng dù giá đắt đỏ.

Dừa sáp hay còn gọi dừa kem, là một loại dừa đặc sản nổi tiếng ở Trà Vinh. Tuy về hình thức không có gì khác biệt so với những trái dừa khác nhưng bên trong cùi rất dày, mềm dẻo như bột quánh lại, đặc sệt gần hết phần không gian bên trong gáo dừa.

Nước dừa sáp cũng rất ít, sền sệt và trong như sương sa. Cái tên "dừa sáp" quả thực đã diễn tả khá sinh động phần bên trong quả dừa.

Với dừa sáp, khi trái còn non thì cơm mềm dẻo và nước ngọt, đến khi trái già thì cơm dày cứng, nước lạt và có ga. Ở cây dừa sáp, nếu chỉ thu hoạch để uống nước thì phần cơm, nước bình thường như bao trái dừa khác, nhưng để qua giai đoạn lấy nước thì cơm dừa sáp tiếp tục phát triển dày lên gần đầy khoang trống. Dừa sáp có độ tinh dầu và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn dừa thường với hương vị đặc trưng.

Theo VnExpress, trên thị trường mứt dừa sáp và bao tử có khá nhiều loại. Giá phụ thuộc vào nguyên liệu là cùi dừa cũng như công chế biến. Do đó loại này dao động 250.000-700.000 đồng một kg.

Dừa sáp là đặc sản duy nhất chỉ có ở Trà Vinh, giá dao động từ 60.000 tới 180.000 đồng/quả.
Dừa sáp là đặc sản duy nhất chỉ có ở Trà Vinh, giá dao động từ 60.000 tới 180.000 đồng/quả.

Hiện, giá mỗi trái dừa sáp lên đến 150.000 đồng một quả, cao gấp 10-15 lần hàng thông thường nên đây cũng là lý do khiến mứt dừa sáp có giá cao ngất ngưởng nhưng vẫn hút khách.

Ngoài dừa sáp, trên thị trường, mứt dừa bao tử đang được ưa chuộng dù giá 300.000-500.000 đồng một kg.

Chị Hằng, đầu mối bán mứt dừa non ở (Cầu Giấy, Hà Nội), cho biết năm nay đặt nguyên liệu dừa bao tử từ Bến Tre nên chất lượng mứt làm ra vượt trội. Do đó, giá bán cao hơn 50.000 đồng so với năm ngoái. Năm nay chị làm 4 vị gồm: vị matcha, sầu riêng, ca cao và truyền thống. Trong đó, vị sầu riêng là mặt hàng được mua nhiều nhất.

Từ đầu tháng 11 đến nay, chị Hằng đã bán được gần 1 tấn mứt dừa non. Mỗi đợt bán khoảng 100 kg nhưng khách đều phải chờ và đặt hàng trước 1-2 ngày. Những ngày cận Tết, lượng khách đặt đang tăng 20-30% so với tháng trước đó. "Hiện, tôi chỉ nhận đơn đến ngày 22 Tết là ngưng để còn sắm sửa Tết cho gia đình", chị Hằng nói.

Thức ăn vặt quen thuộc, đưa miệng ngày Tết nhưng cũng tiềm ẩn nguy hiểm Thức ăn vặt quen thuộc, đưa miệng ngày Tết nhưng cũng tiềm ẩn nguy hiểm
Bí quyết chọn dừa ngon làm mứt ngày Tết Bí quyết chọn dừa ngon làm mứt ngày Tết
Minh Anh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Giá vàng lao dốc: Chuyên gia cảnh báo rủi ro 'bỏng tay' cho người mua đu đỉnh

Giá vàng lao dốc: Chuyên gia cảnh báo rủi ro 'bỏng tay' cho người mua đu đỉnh

Sáng 23/10, giá vàng thế giới và trong nước đồng loạt giảm sâu sau chuỗi ngày tăng nóng. Các chuyên gia cảnh báo nhà đầu tư cần hết sức thận trọng trước những biến động mạnh của thị trường, đặc biệt là những người mua vào với tâm lý FOMO ở vùng giá cao, bởi rủi ro thua lỗ là rất lớn.
iPhone Air: 'Bom xịt' doanh số của Apple

iPhone Air: 'Bom xịt' doanh số của Apple

Từng được kỳ vọng sẽ tạo ra một cuộc cách mạng về thiết kế, iPhone Air đang đối mặt với một thực tế phũ phàng khi Apple phải cắt giảm mạnh sản lượng do nhu cầu thị trường thấp.
Giá heo hơi tăng nhẹ ở miền Trung và miền Nam

Giá heo hơi tăng nhẹ ở miền Trung và miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 23/10 ghi nhận tại khu vực miền Bắc tạm chững. Trong khi đó, miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam ghi nhận mức tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg. Hiện giá heo hơi tại ba miền dao động từ 50.000 - 55.000 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay 23/10: Đồng loạt tăng mạnh, thị trường tái lập đà tăng trưởng

Giá cà phê hôm nay 23/10: Đồng loạt tăng mạnh, thị trường tái lập đà tăng trưởng

Sau những phiên điều chỉnh nhẹ, thị trường cà phê trong nước đã có một ngày giao dịch bùng nổ khi giá thu mua tại các vùng trọng điểm đồng loạt tăng mạnh, có nơi chạm mốc 115.700 đồng/kg. Đà tăng này được củng cố bởi những tín hiệu tích cực từ cả hai sàn giao dịch quốc tế, mang lại niềm phấn khởi lớn cho người nông dân khi vụ thu hoạch mới đang đến gần.
Giá tiêu hôm nay 23/10: Thị trường nội địa đi ngang, xuất khẩu sang thị trường trọng điểm khởi sắc

Giá tiêu hôm nay 23/10: Thị trường nội địa đi ngang, xuất khẩu sang thị trường trọng điểm khởi sắc

Giá hồ tiêu hôm nay (23/10) trên thị trường nội địa ghi nhận trạng thái ổn định, đi ngang ở hầu hết các địa phương. Trong bối cảnh giao dịch khá trầm lắng, điểm sáng của ngành hàng đến từ hoạt động xuất khẩu với những tín hiệu tích cực từ thị trường Ấn Độ, mở ra kỳ vọng cho giai đoạn cuối năm.
NSND Tự Long “chốt đơn” Gạo ST25 trên sóng livestream: Cách làm mới quảng bá nông sản Việt

NSND Tự Long “chốt đơn” Gạo ST25 trên sóng livestream: Cách làm mới quảng bá nông sản Việt

Trong khuôn khổ Tuần lễ Nông sản Việt 2025 diễn ra tại Hà Nội, lần đầu tiên Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) tổ chức phiên livestream kết nối tiêu thụ sản phẩm Gạo ST25, với sự tham gia của NSND Tự Long, MC Mai Phương cùng nhiều nhà sáng tạo nội dung trên mạng xã hội. Sự kiện được kỳ vọng mang đến cách tiếp cận mới mẻ, hiện đại, góp phần đưa nông sản Việt đến gần hơn với người tiêu dùng.
Nông sản “xanh” Việt Nam mở lối chinh phục thị trường EU

Nông sản “xanh” Việt Nam mở lối chinh phục thị trường EU

Ngành trồng trọt Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng phát thải thấp, thân thiện môi trường. Với Đề án “Sản xuất giảm phát thải giai đoạn 2025 - 2035, tầm nhìn đến 2050”, nông sản “xanh” Việt Nam được kỳ vọng nâng tầm giá trị, mở rộng thị trường xuất khẩu, đặc biệt là châu Âu.
Giá heo hơi phục hồi, tăng nhẹ tại hai miền Bắc – Nam

Giá heo hơi phục hồi, tăng nhẹ tại hai miền Bắc – Nam

Giá heo hơi hôm nay 22/10 ghi nhận xu hướng tăng nhẹ tại một số tỉnh, thành phố ở miền Bắc và miền Nam, trong khi thị trường miền Trung – Tây Nguyên vẫn giữ mức ổn định. Khảo sát cho thấy giá heo hơi dao động trong khoảng 50.000 – 55.000 đồng/kg.
Chuyên gia dự báo giá hò tiêu có thể vượt mốc 155.000 đồng/kg

Chuyên gia dự báo giá hò tiêu có thể vượt mốc 155.000 đồng/kg

Giá hồ tiêu hôm nay, ngày 22/10, tại thị trường trong nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định, đi ngang so với phiên giao dịch trước đó. Mức giá cao nhất được ghi nhận là 146.000 đồng/kg. Trong khi thị trường nội địa lặng sóng, giá tiêu xuất khẩu của một số quốc gia, đặc biệt là Indonesia, lại có xu hướng điều chỉnh giảm, tạo nên bối cảnh thị trường thế giới trái chiều. Các chuyên gia nhận định, nguồn cung trong nước đang hạn chế có thể là bệ đỡ cho giá tiêu tăng tốc trong thời gian tới.
Giá cà phê hôm nay 22/10: Thế giới tăng "sốc", trong nước vững chắc trên mốc 116.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 22/10: Thế giới tăng "sốc", trong nước vững chắc trên mốc 116.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay ghi nhận một bức tranh trái chiều nhưng đầy kịch tính: trong khi thị trường nội địa tỏ ra ổn định, đi ngang thì giá cà phê thế giới, đặc biệt là Robusta, đã có một phiên tăng vọt đầy ấn tượng. Sự bứt phá mạnh mẽ từ các sàn giao dịch quốc tế đang tiếp tục là bệ đỡ vững chắc, giúp giá cà phê trong nước neo ở vùng đỉnh lịch sử, cao nhất đạt 116.000 đồng/kg.
Lập sàn giao dịch vàng: "Chìa khóa" để hạ nhiệt cơn sốt và chống đầu cơ?

Lập sàn giao dịch vàng: "Chìa khóa" để hạ nhiệt cơn sốt và chống đầu cơ?

Giá vàng trong nước tiếp tục tăng nóng, nới rộng chênh lệch với thế giới lên hơn 13 triệu đồng/lượng, bộc lộ rõ những dấu hiệu đầu cơ. Trong bối cảnh đó, giải pháp thành lập một sàn giao dịch vàng quốc gia đang được nhiều chuyên gia xem là "chìa khóa", được kỳ vọng sẽ giúp tăng tính minh bạch, hạ nhiệt thị trường và hạn chế các hoạt động đầu cơ.
Giá heo hơi biến động trái chiều tại 3 miền

Giá heo hơi biến động trái chiều tại 3 miền

Giá heo hơi hôm nay 21/10 biến động trái chiều tại hai miền Bắc - Nam. Theo khảo sát, heo hơi trên cả nước đang được mua bán trong khoảng 49.000 - 54.000 đồng/kg.
Giá hồ tiêu ngày 21/10: Thị trường trong nước tăng nhẹ, thế giới ghi nhận biến động trái chiều

Giá hồ tiêu ngày 21/10: Thị trường trong nước tăng nhẹ, thế giới ghi nhận biến động trái chiều

Sáng ngày 21/10, thị trường hồ tiêu nội địa ghi nhận tín hiệu khởi sắc nhẹ khi giá thu mua tại khu vực Đông Nam Bộ đồng loạt tăng 500 đồng/kg. Trong khi đó, khu vực Tây Nguyên giữ mức giá ổn định so với phiên giao dịch trước. Trên thị trường thế giới, giá tiêu xuất khẩu có sự phân hóa, với Indonesia điều chỉnh tăng nhẹ trong khi các quốc gia khác duy trì sự ổn định.
Giá cà phê hôm nay 21/10: Thị trường trong nước lặng sóng, thế giới phân hóa chờ tin nguồn cung

Giá cà phê hôm nay 21/10: Thị trường trong nước lặng sóng, thế giới phân hóa chờ tin nguồn cung

Giá cà phê hôm nay (21/10) tại thị trường nội địa ghi nhận sự ổn định đáng chú ý khi giữ vững quanh mốc 114.000 đồng/kg. Trong khi đó, thị trường thế giới lại cho thấy một bức tranh hoàn toàn trái ngược: giá Arabica tiếp tục leo dốc do lo ngại về nguồn cung, còn Robusta lại chịu sức ép lớn trước thềm vụ thu hoạch mới tại Việt Nam.
Giá heo hơi giảm sâu, thấp nhất ở mức 49.000 đồng/kg

Giá heo hơi giảm sâu, thấp nhất ở mức 49.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 20/10 chững lại tại tất cả các tỉnh, thành phố trong sáng nay. Khảo sát mới nhất cho thấy heo hơi trên cả nước đang được giao dịch với giá trong khoảng 49.000 - 54.000 đồng/kg.
Giá tiêu hôm nay 20/10: Thị trường đi ngang, giá thu mua cao nhất 146.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 20/10: Thị trường đi ngang, giá thu mua cao nhất 146.000 đồng/kg

Ghi nhận thị trường nông sản hôm nay (20/10), giá hồ tiêu trong nước duy trì trạng thái ổn định, giao dịch trầm lắng sau chuỗi ngày biến động. Mức giá thu mua tại các vùng trồng trọng điểm hiện dao động trong khoảng 144.000 – 146.000 đồng/kg, không có sự thay đổi so với phiên giao dịch cuối tuần trước.
Giá cà phê hôm nay 20/10: Thị trường trong nước ổn định, thế giới ghi nhận tín hiệu trái chiều

Giá cà phê hôm nay 20/10: Thị trường trong nước ổn định, thế giới ghi nhận tín hiệu trái chiều

Giá cà phê hôm nay, ngày 20/10/2025, tại thị trường trong nước duy trì sự ổn định so với phiên giao dịch cuối tuần trước. Trong khi đó, thị trường thế giới lại ghi nhận những diễn biến trái chiều khi giá Robusta giảm nhẹ còn Arabica lại có xu hướng tăng. Đáng chú ý, ngành cà phê Việt Nam đón nhận thông tin tích cực khi vượt qua Brazil, trở thành quốc gia xuất khẩu cà phê hòa tan lớn nhất thế giới trong tháng 8/2025.
Giá hồ tiêu hôm nay 19/10: Giảm nhẹ tại nhiều vùng trồng trọng điểm

Giá hồ tiêu hôm nay 19/10: Giảm nhẹ tại nhiều vùng trồng trọng điểm

Giá hồ tiêu trong nước ngày 19/10/2025 ghi nhận xu hướng giảm nhẹ từ 400 – 1.000 đồng/kg tại một số địa phương Tây Nguyên và Đông Nam Bộ. Mức giá phổ biến dao động quanh ngưỡng 144.000 – 146.000 đồng/kg, phản ánh diễn biến thận trọng của thị trường sau nhiều phiên ổn định.
Giá cà phê hôm nay 19/10: Đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg, thị trường thế giới trái chiều

Giá cà phê hôm nay 19/10: Đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg, thị trường thế giới trái chiều

Sau chuỗi ngày tăng liên tiếp, giá cà phê trong nước sáng 19/10 đồng loạt quay đầu giảm 1.000 đồng/kg tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên và miền Nam. Trong khi đó, thị trường cà phê thế giới có diễn biến trái chiều giữa hai sàn London và New York, phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước các tín hiệu cung – cầu.
Giá vàng 18/10: Thế giới lao dốc, trong nước tăng vọt 159,5 triệu

Giá vàng 18/10: Thế giới lao dốc, trong nước tăng vọt 159,5 triệu

Bất chấp giá vàng thế giới quay đầu giảm mạnh, thị trường trong nước sáng 18/10 lại "bốc lửa". Vàng nhẫn 9999 lập đỉnh kỷ lục mới, chạm ngưỡng 159,5 triệu đồng/lượng.
Giá heo hơi biến động trái chiều giữa ba miền

Giá heo hơi biến động trái chiều giữa ba miền

Giá heo hơi hôm nay 18/10 ghi nhận xu hướng tăng nhẹ ở miền Bắc, đi ngang tại miền Trung và giảm ở nhiều địa phương phía Nam. HIện tại, giá heo hơi tại ba miền dao động trong khoảng 49.000 - 54.000 đồng/kg.
Vì sao vàng liên tục phá kỷ lục?

Vì sao vàng liên tục phá kỷ lục?

Chỉ sau một đêm, giá vàng thế giới đã tăng thêm hơn 100 USD để thiết lập một đỉnh cao lịch sử mới, kéo theo thị trường trong nước cũng nhảy vọt vượt xa mốc 152 triệu đồng/lượng. Căng thẳng thương mại Mỹ - Trung và kỳ vọng Fed giảm lãi suất là những động lực chính thúc đẩy làn sóng đổ xô vào kim loại quý này.
Oppo Find X9 series ra mắt: Gây chấn động với camera Hasselblad 200MP và pin 7.500mAh

Oppo Find X9 series ra mắt: Gây chấn động với camera Hasselblad 200MP và pin 7.500mAh

Bộ đôi flagship Find X9 và Find X9 Pro vừa được Oppo chính thức trình làng tại Trung Quốc. Nổi bật là hệ thống camera Hasselblad 200MP, dung lượng pin kỷ lục 7.500mAh và hiệu năng từ chip Dimensity 9500.
Giá hồ tiêu hôm nay 17/10: Tăng nhẹ tại một số địa phương, thị trường thế giới biến động nhẹ

Giá hồ tiêu hôm nay 17/10: Tăng nhẹ tại một số địa phương, thị trường thế giới biến động nhẹ

Giá tiêu hôm nay ghi nhận sự ổn định tại hầu hết các vùng trồng trọng điểm, chỉ tăng nhẹ ở một vài địa phương. Nhìn chung, thị trường trong nước vẫn duy trì ở mức cao, dao động quanh ngưỡng 147.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá tiêu thế giới có sự điều chỉnh nhẹ, đặc biệt là tại thị trường Indonesia.
Giá cà phê hôm nay 17/10: Tăng mạnh trong nước, thế giới diễn biến trái chiều

Giá cà phê hôm nay 17/10: Tăng mạnh trong nước, thế giới diễn biến trái chiều

Sau chuỗi ngày giảm nhẹ, thị trường cà phê nội địa đã có sự phục hồi ấn tượng trong phiên giao dịch sáng ngày 17/10/2025. Giá thu mua tại các vùng trọng điểm đồng loạt tăng 700 đồng/kg, đưa mức giá trung bình lên ngưỡng 114.400 đồng/kg. Trong khi đó, thị trường thế giới lại ghi nhận sự biến động trái chiều khi giá Robusta tiếp tục đà tăng trong khi Arabica lại điều chỉnh giảm.
Giá xăng tăng nhẹ, RON95 tiến sát mốc 20.000 đồng/lít

Giá xăng tăng nhẹ, RON95 tiến sát mốc 20.000 đồng/lít

Từ 15h hôm nay (16/10), giá xăng tăng nhẹ 88-174 đồng/lít, đưa mặt hàng RON 95 lên mức sát mốc 20.000 đồng/lít. Trong khi đó, các mặt hàng dầu lại đồng loạt giảm giá.
Dệt may Việt Nam thích ứng trước "hàng rào xanh" toàn cầu

Dệt may Việt Nam thích ứng trước "hàng rào xanh" toàn cầu

Trước làn sóng chuyển đổi xanh và yêu cầu tuân thủ các tiêu chuẩn bền vững ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế, ngành dệt may Việt Nam buộc phải tái cấu trúc toàn diện từ sản xuất đến chuỗi cung ứng, hướng tới mô hình tuần hoàn, minh bạch và có trách nhiệm xã hội cao hơn.
Thị trường ô tô tháng 9: Gần 49.000 xe được bán ra, Toyota Yaris Cross gây bất ngờ

Thị trường ô tô tháng 9: Gần 49.000 xe được bán ra, Toyota Yaris Cross gây bất ngờ

Sau hai tháng sụt giảm, thị trường ô tô Việt Nam đã bứt phá ngoạn mục trong tháng 9 với gần 49.000 xe được giao tới tay khách hàng. Đà tăng trưởng ấn tượng này không chỉ báo hiệu một mùa mua sắm sôi động cuối năm mà còn ghi dấu bằng những cuộc đổi ngôi đầy bất ngờ trên bảng xếp hạng, nơi Toyota Yaris Cross lần đầu tiên vươn lên chiếm lĩnh vị trí dẫn đầu.
Xiaomi 15T Series tăng trưởng 150%, tạo kỷ lục mới trong phân khúc cận cao cấp

Xiaomi 15T Series tăng trưởng 150%, tạo kỷ lục mới trong phân khúc cận cao cấp

Ngay trong ngày đầu mở bán, Xiaomi 15T Series đã ghi nhận mức tăng trưởng doanh số kỷ lục 150% so với thế hệ trước, khẳng định mạnh mẽ vị thế của thương hiệu trong phân khúc cận cao cấp tại Việt Nam.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

duoc-pham-tam-binh
tap-doan-son-ha
viet-hai
herbalife
eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
Phiên bản di động