Đạm từ nấm giúp tôm nuôi tăng trưởng nhanh hơn

Một nghiên cứu được thực hiện bởi công ty khởi nghiệp công nghệ sinh học Enifer của Phần Lan, phối hợp với AquaBioTech Group, tiết lộ rằng tôm được nuôi bằng protein từ nấm có tốc độ tăng trưởng nhanh và sức khỏe được cải thiện.
Thức ăn tôm chứa PekiloAqua của EniferBio – Ảnh: EniferBio
Thức ăn tôm chứa PekiloAqua của EniferBio – Ảnh: EniferBio

Hiện nay, hầu hết tôm nhận được khoảng 10% lượng protein từ bột cá. Tuy nhiên, với gần 90% trữ lượng cá biển hiện đã bị khai thác triệt để hoặc bị đánh bắt quá mức, tính bền vững của hoạt động này đang được xem xét kỹ lưỡng. Hơn nữa, ngành thức ăn cho tôm là ngành tiêu thụ bột cá lớn nhất, làm tăng thêm mối lo ngại về tác động môi trường. Vì vậy nhiều nhà nghiên cứu và doanh nhân đang tìm cách phát triển các giải pháp thay thế.

Sau 8 tuần thử nghiệm, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng tỷ lệ tử vong chung đã giảm đáng kể ở tôm được cho ăn chế độ ăn PekiloAqua (Thức ăn tôm chứa PekiloAqua của EniferBio). Tỷ lệ sống tăng từ 74% lên 85% ở những con tôm ăn chế độ ăn 30% PekiloAqua.

Ngoài ra, sau khi phân tích thân thịt, người ta nhận thấy rằng hàm lượng protein thô cao hơn đáng kể (2,5%) ở nhóm được cho ăn PekiloAqua so với nhóm được cho ăn chế độ ăn có hàm lượng bột cá cao hơn.

Đạm từ nấm giúp tôm nuôi tăng trưởng nhanh hơn

Tôm có hệ thống miễn dịch bẩm sinh nhưng không có hệ thống miễn dịch thích nghi, nghĩa là chúng không thể tiêm phòng được. Để tôm có khả năng kháng bệnh tốt hơn, hệ thống miễn dịch của chúng phải được kích thích định kỳ hoặc liên tục bằng các hợp chất được bổ sung riêng biệt.

PekiloAqua đã bao gồm các hợp chất tăng cường miễn dịch như beta-glucan và nucleotide, khiến nó trở thành thức ăn tuyệt vời cho tôm dễ mắc bệnh vì chúng có thể tạo ra các tế bào miễn dịch nhanh hơn mà không làm tổn hại đến nguồn năng lượng dự trữ của tôm.

Kết quả cũng cho thấy PekiloAqua góp phần cải thiện tốc độ tăng trưởng của tôm mà không cần tăng lượng thức ăn ăn vào. Ngoài ra, ngoài nucleotide, PekiloAqua còn chứa một hợp chất khác giúp tăng cường tăng trưởng cho tôm, đó là tinh trùng.

Thế giới đã chứng kiến ​​​​sự tăng trưởng đáng kể của ngành tôm trong thập kỷ qua, nhưng các nghiên cứu được thực hiện với người nuôi tôm cho thấy họ phải vật lộn với chi phí thức ăn, giá cả thị trường, dịch bệnh và chất lượng tôm bố mẹ. Giải quyết những vấn đề này là rất quan trọng cho sự bền vững lâu dài của nghề nuôi tôm.

PekiloAqua không chỉ mang lại hiệu quả tốt hơn cho sức khỏe và tăng trưởng của tôm mà còn có thể được sản xuất tại địa phương với mức sử dụng đất và nước tối thiểu bằng cách sử dụng dòng thải tái chế của một số ngành công nghiệp, khiến nó trở thành một lựa chọn thân thiện với môi trường. Bởi vậy, nghiên cứu này được đánh giá có ý nghĩa quan trọng đối với các hoạt động nuôi tôm bền vững và cải thiện sức khỏe tôm nuôi.

Cá rô phi Cá rô phi "khan" nguồn cung, cơ hội cho cá tra Việt Nam
Bột nhuyễn thể cải thiện hiệu suất sinh sản của cá rô phi Bột nhuyễn thể cải thiện hiệu suất sinh sản của cá rô phi
Kim ngạch xuất khẩu cá ngừ sang Nga tăng gấp đôi Kim ngạch xuất khẩu cá ngừ sang Nga tăng gấp đôi
Tuấn Anh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Giá tiêu lao dốc, mất mốc 160.000 đồng/kg

Giá tiêu lao dốc, mất mốc 160.000 đồng/kg

Giá tiêu giảm mạnh đồng loạt từ 1500 đến 2000 đồng/kg so với hôm qua, hiện giao dịch trong khoảng 158,000 - 159,000 đồng/kg.
Đà giảm giá của cà phê chưa có dấu hiệu dừng

Đà giảm giá của cà phê chưa có dấu hiệu dừng

Giá cà phê hôm nay 16/3 giảm đồng loạt 1500 đồng/kg so với hôm qua, hiện giao dịch trong khoảng 131,800 - 132,000 đồng/kg.
Dâu Tây Bạch Tuyết từng có giá triệu đồng/kg nay bán rẻ bèo trên "chợ mạng"

Dâu Tây Bạch Tuyết từng có giá triệu đồng/kg nay bán rẻ bèo trên "chợ mạng"

Dâu tây Bạch Tuyết từng được coi là loại quả quý hiếm với giá hàng triệu đồng/kg, nay bất ngờ được rao bán tràn lan trên "chợ mạng" với giá chỉ từ 90.000 đồng/kg. Liệu đây có phải là cơ hội cho người tiêu dùng hay ẩn chứa rủi ro về chất lượng?
Giá tiêu cao nhất 161.000 đồng/kg, bà con phấn khởi thu hoạch

Giá tiêu cao nhất 161.000 đồng/kg, bà con phấn khởi thu hoạch

Giá tiêu hôm nay 15/3 tăng 500 đồng/kg tại Gia Lai và ổn định tại các địa phương khác. Hiện giao dịch trong khoảng 159.500 – 161.000 đồng/kg, bà con nông dân rất phấn khởi thu hoạch vì có thêm lợi nhuận và lấy lại niềm tin từ cây trồng có giá trị kinh tế này.
Giá cà phê giảm đến 3 con số phiên cuối tuần

Giá cà phê giảm đến 3 con số phiên cuối tuần

Thị trường cà phê trong nước hôm nay 15/3 quay đầu giảm so với ngày hôm qua, hiện giao dịch trong khoảng 130.000 - 132.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tiếp tục giảm trên diện rộng

Giá heo hơi tiếp tục giảm trên diện rộng

Giá heo hơi hôm nay 15/3, ghi nhận giảm tại nhiều tỉnh thành trên cả nước, đặc biệt là miền Bắc và miền Nam với mức giảm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg. Hiện tại, giá heo hơi trên cả nước dao động từ 75.000 - 81.000 đồng/kg.
Bất ổn thuế quan đẩy giá vàng lên mức cao nhất mọi thời đại

Bất ổn thuế quan đẩy giá vàng lên mức cao nhất mọi thời đại

Mở cửa phiên giao dịch sáng 14/3, giá vàng miếng SJC, vàng nhẫn tiếp tục lập đỉnh mới theo đà đi lên của thế giới.
Gạo xuất khẩu của Việt Nam tăng giá trở lại

Gạo xuất khẩu của Việt Nam tăng giá trở lại

Giá lúa gạo nội địa tại Đồng bằng sông Cửu Long tăng nhẹ, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam cũng bắt đầu nhích dần sau thời gian dài lao dốc.
Giá heo hơi đứt mạch tăng

Giá heo hơi đứt mạch tăng

Giá heo hơi hôm nay 14/3, ghi nhận mức giảm tại nhiều tỉnh thành, đặc biệt tại miền Bắc và miền Trung với mức giảm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg. Hiện tại, giá heo hơi trên cả nước dao động từ 75.000 - 82.000 đồng/kg.
Giá tiêu tiếp tục tăng cao, nông dân không vội bán

Giá tiêu tiếp tục tăng cao, nông dân không vội bán

Giá tiêu hôm nay 14/3 tiếp tục tăng cao từ 500 đến 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giao dịch trong khoảng 159.000 - 161.000 đồng/kg.
Áp lực từ nguồn cung khiến giá cà phê điều chỉnh giảm

Áp lực từ nguồn cung khiến giá cà phê điều chỉnh giảm

Giá cà phê hôm nay 14/3 giảm nhẹ từ 1000 - 1500 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giao dịch trong khoảng 131,000 - 133,000 đồng/kg.
Giá xăng RON 95 giảm về mức dưới 20.000 đồng/lít

Giá xăng RON 95 giảm về mức dưới 20.000 đồng/lít

Giá các mặt hàng xăng dầu đồng loạt đi xuống, xăng RON95 giảm nhiều nhất với 753 đồng/lít từ 15h hôm nay 13/3.
Khi nào giá thịt heo “hạ nhiệt”?

Khi nào giá thịt heo “hạ nhiệt”?

Tháng 1, Việt Nam nhập 12.600 tấn thịt heo đông lạnh, tăng gấp đôi cùng kỳ. Mặc dù lượng thịt giá rẻ nhập về thị trường tăng mạnh, nhưng giá thịt heo trong nước vẫn chưa giảm nhiệt.
Giá vàng tiến sát mốc 95 triệu đồng/lượng

Giá vàng tiến sát mốc 95 triệu đồng/lượng

Giá vàng đồng loạt tăng ở cả thị trường trong nước và thế giới. Vàng nhẫn trơn tiến sát mốc 95 triệu đồng/lượng.
Giá heo hơi hạ nhiệt, mất mốc 83.000 đồng/kg tại miền Nam

Giá heo hơi hạ nhiệt, mất mốc 83.000 đồng/kg tại miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 13/3, ghi nhận mức giảm tại nhiều tỉnh thành, đặc biệt tại miền Bắc và miền Trung với mức giảm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg. Trong khi đó, miền Nam giữ giá ổn định. Hiện tại, thị trường dao động trong khoảng 75.000 - 82.000 đồng/kg.
Giá tiêu bất ngờ vượt 160.000 đồng/kg

Giá tiêu bất ngờ vượt 160.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 13/3 tăng mạnh trở lại từ 1,500 đến 2,500 đồng/kg so với hôm qua, hiện giao dịch trong khoảng 158,500 - 161,000 đồng/kg.
Nhiều nông dân đợi giá cà phê lên 140.000 đồng/kg mới bán ra

Nhiều nông dân đợi giá cà phê lên 140.000 đồng/kg mới bán ra

Giá cà phê hôm nay 13/3 tăng mạnh từ 2000 - 2700 đồng/kg so với hôm qua, giao dịch trong khoảng 132,500 - 134,000 đồng/kg.
Vì sao giá cá tra thương phẩm lên mức cao nhất 3 năm qua?

Vì sao giá cá tra thương phẩm lên mức cao nhất 3 năm qua?

“Các doanh nghiệp, hộ nuôi cá tra giảm lượng nuôi. Nguồn hàng khan hiếm là yếu tố đẩy giá cá tra tăng mạnh”, ông Dương Nghĩa Quốc - Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam cho biết.
Nỗi lo cuộc chiến thuế quan khiến giá vàng bật tăng mạnh

Nỗi lo cuộc chiến thuế quan khiến giá vàng bật tăng mạnh

Giá vàng thế giới hôm nay bật tăng khi Mỹ bổ sung thêm thuế quan đối với Canada. Trong nước, giá vàng nhẫn và vàng miếng SJC cũng đồng loạt tăng.
Thị trường heo hơi tăng giảm trái chiều tại ba miền

Thị trường heo hơi tăng giảm trái chiều tại ba miền

Giá heo hơi hôm nay 12/3, giảm nhẹ tại khu vực miền Bắc và tiếp đà tăng tại miền Nam. Theo khảo sát, heo hơi trên cả nước đang được mua bán trong khoảng 75.000 - 83.000 đồng/kg.
Giá tiêu giảm nhẹ tại Tây Nguyên

Giá tiêu giảm nhẹ tại Tây Nguyên

Giá tiêu hôm nay 12/3 giảm nhẹ ở Tây Nguyên từ 500 đến 800 đồng/kg so với hôm qua, giao dịch trong khoảng 157.000 - 158.500 đồng/kg.
Giá cà phê trên hai sàn tăng mạnh, trong nước hướng đến mức 135.000 đồng/kg

Giá cà phê trên hai sàn tăng mạnh, trong nước hướng đến mức 135.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 12/3 tăng nhẹ từ 300 - 500 đồng/kg so với hôm qua, hiện giao dịch trong khoảng 130,500 - 131,500 đồng/kg. Trên các sàn giao dịch giá cà phê đồng loạt tăng mạnh.
Samsung Galaxy A series ra mắt, kế thừa AI từ điện thoại cao cấp

Samsung Galaxy A series ra mắt, kế thừa AI từ điện thoại cao cấp

Samsung Galaxy A Series vừa chính thức ra mắt tại Việt Nam với AI "Awesome Intelligence" lần đầu tiên xuất hiện trên dòng điện thoại tầm trung
Giá vàng lao dốc vì áp lực chốt lời

Giá vàng lao dốc vì áp lực chốt lời

Giá vàng trong nước và thế giới đồng loạt giảm sau khi tăng lên mức cao kỷ lục ngày trước đó. Nguyên nhân được cho là vì hoạt động chốt lời đã làm suy yếu lực hỗ trợ từ nhu cầu trú ẩn an toàn, vốn được thúc đẩy bởi sự bất ổn địa chính trị.
Giá heo hơi tiếp tục tăng, có thể đạt 84.000 đồng/kg?

Giá heo hơi tiếp tục tăng, có thể đạt 84.000 đồng/kg?

Giá heo hơi hôm nay 11/3, duy trì đi ngang tại khu vực miền Bắc, miền Trung và biến động nhẹ tại khu vực miền Nam. Theo khảo sát, giá heo hơi tại ba miền dao động từ 75.000 - 83.000 đồng/kg.
Vì sao giá tiêu mất đến 2.700 đồng/kg ngay đầu tuần

Vì sao giá tiêu mất đến 2.700 đồng/kg ngay đầu tuần

Giá tiêu hôm nay (11/3) tại thị trường trong nước bất ngờ quay đầu giảm 2.000 – 2.700 đồng/kg, xuống còn 157.000 – 159.300 đồng/kg.
Giá cà phê quay đầu tăng

Giá cà phê quay đầu tăng

Giá cà phê hôm nay 11/3 tăng nhẹ từ 1000 - 1200 đồng/kg so với hôm qua, giao dịch trong khoảng 130,000 - 131,000 đồng/kg.
Giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đã chạm đáy?

Giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đã chạm đáy?

Đại diện Công ty TNHH sản xuất thương mại Phước Thành IV (Vĩnh Long) cho rằng, giá gạo xuất khẩu đã chạm đáy bởi trong giai đoạn 2020-2022, chúng ta cũng ghi nhận giá gạo xuất khẩu thấp nhất ở mức này.
Ấn Độ bỏ lệnh cấm xuất khẩu gạo 100% tấm, gạo Việt bị ảnh hưởng ra sao?

Ấn Độ bỏ lệnh cấm xuất khẩu gạo 100% tấm, gạo Việt bị ảnh hưởng ra sao?

Chính phủ Ấn Độ cuối ngày 7/3 (giờ địa phương) đã chính thức dỡ bỏ lệnh cấm xuất khẩu gạo 100% tấm. Các chuyên gia lo ngại, động thái này của Ấn Độ sẽ khiến giá gạo Việt Nam và thế giới có nguy cơ tiếp tục giảm sâu.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
bidv3
phu-dien-2
gleximco
Phiên bản di động