 |
| Việt Nam đang bước vào vụ thu hoạch cà phê. |
Giá cà phê sẽ hạ nhiệt
Theo đó, giá cà phê trong thời gian tới sẽ hạ nhiệt và đi ngang, khả năng biến động là không cao do sản lượng dự trữ không còn nhiều.
Giá cà phê Arabica bị áp lực do tăng trưởng toàn cầu chững lại, nhu cầu suy yếu khiến giá mặt hàng cà phê này dự kiến dừng ở mức 200 cent/lb trong thời gian còn lại của năm 2022.
Theo nhà môi giới và tư vấn Hedge Point Global Markets, mức cung trên thị trường cà phê toàn cầu sẽ còn giảm xuống khoảng 40% trong niên vụ 2022/23 (tháng 10-9), trở về mức thấp nhất trong năm 2008/09.
Còn theo các hãng tư vấn, ước tính sản lượng cà phê Colombia sẽ vào khoảng 13,2 triệu bao, Honduras khoảng 6,3 triệu bao và Việt Nam là 31,7 triệu bao (do ảnh hưởng thời tiết và chi phí phân bón tăng cao).
 |
| Dự báo sản lượng cà phê thế giới trong niên vụ 2021-2022 sẽ giảm 8,5 triệu bao. |
Vừa qua, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cũng dự báo, sản lượng cà phê thế giới trong niên vụ 2021-2022 sẽ giảm 8,5 triệu bao (tương ứng giảm 4,8%) so với niên vụ trước, chạm ngưỡng 167,5 triệu bao (loại 60 kg/bao). Lý do được đưa ra là, cà phê Arabica tại Brazil đang bước vào chu kỳ năng suất thấp và chịu ảnh hưởng của thời tiết khắc nghiệt. Bên cạnh đó, sản lượng cà phê Arabica cũng được dự báo sẽ giảm gần 30% trong vụ thu hoạch 2021-2022 do hạn hán kéo dài.
Theo báo cáo nghiên cứu thị trường, dự báo thị trường cà phê toàn cầu sẽ tăng trưởng bình quân 7,6% trong giai đoạn 2021-2025. Các yếu tố thúc đẩy thị trường cà phê có thể kể đến là: dân số tiêu thụ cà phê tăng, đô thị hóa nhanh chóng, thu nhập của thế hệ Z tăng và sở thích cà phê hòa tan cũng tăng.
Tiêu thụ cà phê toàn cầu sẽ tăng 24%
Từ nay đến năm 2027, ước tính thị trường cà phê hòa tan toàn cầu sẽ đạt ngưỡng 17,3 tỷ USD. Các thị trường tăng trưởng mạnh và nhanh nhất là Trung Đông, Đông Nam Á và Đông Âu.
Theo dự tính, lượng tiêu thụ cà phê tại nơi làm việc tại Mỹ có thể sẽ tăng khoảng 24% từ nay tới năm 2026, với doanh số ước chừng 4,4 tỷ USD. Tại Trung Quốc, Starbucks cũng đang có kế hoạch mở đến 6.000 cửa hàng từ nay đến cuối năm. Hãng này cũng đầu tư một Công viên sáng tạo cà phê tại Kunshan, phía đông Trung Quốc – được kỳ vọng là trung tâm điều hành phân phối sản phẩm cà phê cho “đất nước tỷ dân” này.
 |
| Thị trường cà phê toàn cầu sẽ hao hụt 3,1 triệu bao so với niên vụ 2021 – 2022. |
Sản lượng cà phê thế giới sẽ sụt giảm mạnh
Theo tổ chức cà phê quốc tế (ICO) dự báo, thị trường cà phê toàn cầu sẽ hao hụt 3,1 triệu bao so với niên vụ 2021 – 2022. Cán cân cung cầu đảo chiều là do mức độ tiêu dùng của Venezuela thay đổi đáng kể. Lượng tiêu thụ vượt sản lượng cà phê niên vụ 2021 – 2022 cũng làm nguồn hàng dự trữ bị sụt giảm.
Sản lượng cà phê thế giới cuối năm 2022 được ICO dự báo sẽ ở mức 167,2 triệu bao, giảm 2,1% so với 170,8 triệu bao của niên vụ 2020 – 2021. Yếu tố chính dẫn đến sự sụt giảm là do lượng cà phê Arabica dự kiến giảm 7,1%, xuống còn gần 94 triệu bao; trong khi đó sản lượng cà phê Robusta dự kiến tăng 5,1% lên 73,2 triệu bao. Trong khi đó, sản lượng tiêu thụ cà phê thế giới dự báo tăng 3,3%, lên mức 170,3 triệu bao trong niên vụ này./.
