Giá heo hơi tăng phi mã chỉ là trong ngắn hạn?

Giá heo hơi khu vực miền Nam chạm mức 80.000 đồng/kg.

Giá heo hơi chạm mốc 80.000 đồng/kg

Từ Tết Nguyên đán đến nay, giá heo hơi liên tục tăng mạnh nhất là tại miền Nam, đến ngày 27/2 giá heo hơi chính thức chạm mốc 80.000 đồng một kg, tăng 40% so với cùng kỳ năm ngoái.

Đây là mức giá cao nhất kể từ ít nhất năm 2022 đến nay. So sánh với thời điểm cuối năm ngoái, hiện giá heo hơi tăng mạnh gần 22%.

Theo đó, trong phiên sáng nay, giá heo hơi tại khu vực miền Bắc tăng 1.000 đồng/kg tại Vĩnh Phúc, lên 74.000 đồng/kg, cùng mức giao dịch với Hà Nội, Bắc Giang, Thái Bình, Hải Dương, Hưng Yên và và ghi nhận đây cũng là mức thu mua cao nhất khu vực này.

Tại các địa phương còn lại, giá heo hơi duy trì đi ngang trong khoảng 72.000 - 73.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên vẫn tiếp đà tăng nhanh từ 1.000 - 2.000 đồng/kg tại nhiều địa phương trong khu vực, thu mua heo hơi dao động từ 72.000 - 79.000 đồng/kg.

Cụ thể, Lâm Đồng giá heo hơi tiếp tục tăng 1.000 đồng/kg, chạm mốc 79.000 đồng/kg.

Cùng chiều tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bình Thuận đạt mức 78.000 đồng/kg; Đắk Lắk và Ninh Thuận đạt mức 77.000 đồng/kg; Bình Định đạt mức 75.000 đồng/kg; các tỉnh Thanh Hóa, Quảng Bình, Quảng Ngãi, Nghệ An, Hà Tĩnh đạt mức 74.000 đồng/kg.

Trong phiên sáng nay, giá heo hơi tại miền Nam vẫn đang trên đà tăng nhanh, tiếp tục chạm đỉnh mới với giá 80.000 đồng/kg tại các tỉnh Trà Vinh, Bến Tre, Đồng Nai, Vũng Tàu.

Tương tự, tại nhiều địa phương khác trong khu vực cũng ghi nhận mức tăng 1.000 đồng/kg. Theo đó, thu mua heo hơi tại khu vực này hiện dao động trong khoảng 77.000 - 80.000 đồng/kg.

Giá heo tăng cao chỉ trong thời gian ngắn

Giá heo tăng cao trong thời gian vừa qua xuất phát từ nguyên nhân thiếu hụt nguồn cung.

Theo các chuyên gia, giá heo tăng cao trong thời gian vừa qua xuất phát từ nguyên nhân thiếu hụt nguồn cung. Trước Tết Nguyên đán, các hộ chăn nuôi xuất chuồng đồng loạt để tiêu thụ trong kỳ nghỉ dài ngày, đến thời điểm hiện nay chưa thể tái đàn ngay được.

Trong khi đó, nhiều địa phương có truyền thống chăn nuôi lâu năm hiện đã siết chặt hơn quy trình kiểm soát, các hộ chăn nuôi buộc phải di dời ra khu vực xa hơn và phải áp dụng quy trình quản lý môi trường nghiêm ngặt hơn. Chính vì nguồn cung tạm thời thiếu hụt nên giá heo hơi tăng nhanh dù sức mua của thị trường sau tết đang là mùa thấp nhất trong năm.

Ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, phân tích: "Ngành chăn nuôi heo hiện nay có nhiều nguyên nhân dẫn đến thiếu hụt. Đầu tiên là dịch tả heo châu Phi vẫn chưa được kiểm soát, vẫn còn xảy ra ở nhiều trang trại, doanh nghiệp. Bên cạnh đó một số nơi xảy ra bệnh tiêu chảy cấp gây giảm tỷ lệ sinh ở đàn nái chỉ còn 50%, và thêm bệnh viêm phổi nên gây hao hụt sản lượng ở thời điểm hiện tại".

Về băn khoăn của người tiêu dùng, vậy có phải thị trường đang khan hiếm thịt heo? ông Lê Xuân Huy, Phó tổng giám đốc cấp cao của Công ty Chăn nuôi C.P VN, khẳng định: "Không có chuyện thị trường thiếu thịt heo vì tổng đàn cả nước hiện nay khá lớn. Tình trạng hiện nay chỉ là thiếu hụt trong ngắn hạn vì tỷ lệ chăn nuôi nông hộ đã giảm nhiều, chăn nuôi công nghiệp của các doanh nghiệp lớn mặc dù có thể bù đắp nhưng cần phải có thời gian. Ví dụ như trên địa bàn Đồng Nai, nhiều hộ trước đây nuôi heo nhưng sau khi bị giải tỏa di dời thì họ không nuôi heo nữa mà chuyển sang nuôi vịt. Ước tính có đến 60 - 80% các hộ bị di dời không tiếp tục nuôi heo, như vậy sản lượng sẽ thiếu hụt trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, sức mua hiện nay không cao, giá heo tăng nhưng người tiêu dùng lại có nhiều sự lựa chọn khác thay thế như thịt gà hay trứng gà".

Nhận định về giá thịt heo trong thời gian tới, ông Lê Xuân Huy nhấn mạnh: "Giá heo tăng cao hiện nay chỉ là trong thời gian ngắn, nguồn cung sẽ sớm được bổ sung bằng thịt nhập khẩu nếu các doanh nghiệp tính toán được lợi nhuận phù hợp. Các doanh nghiệp chăn nuôi cũng sẽ tăng thêm sản lượng đàn heo đưa ra thị trường và giá thịt heo sẽ giảm nhiệt. Còn nếu không giảm, người tiêu dùng sẽ chọn lựa các loại thực phẩm khác có giá thấp hơn, và với giá heo chênh lệch khá lớn như hiện nay, thịt nhập khẩu sẽ được đưa về để cân đối cung cầu. Theo tôi dự đoán thì chỉ trong 1 - 2 tháng nữa nguồn cung thịt heo sẽ được bổ sung và giá thịt heo sẽ giảm dần".

Đồng quan điểm, Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai cho rằng đà tăng giá này có thể kéo dài tối đa thêm một tháng nữa do giá ở các nước xung quanh như Thái Lan, Trung Quốc hiện đang ở mức rất thấp. Điển hình như Trung Quốc, giá heo hơi chỉ khoảng 55.000 đồng/kg.

“Nếu giá các nước xung quanh mà bằng Việt Nam thì mới đáng ngại. Tình hình ở Việt Nam hiện tại chỉ là thiếu hàng cục bộ nên không cần quá lo lắng. Bên cạnh đó, trong kịch bản nếu giá heo hơi giữ ở mức cao trong thời gian dài thì Chính phủ cũng có thể đưa ra các biện pháp bình ổn. Ngoài ra, lượng nhập khẩu từ các nước vào Việt Nam có thể sẽ tăng do chênh lệch về giá lớn, kéo giá heo hơi trong nước xuống”, ông Công nhận định.

Giá heo hơi bất ngờ lặng sóng trên toàn quốc

Thị trường heo hơi tiếp tục chững giá

Thị trường heo hơi bất ngờ trở lại đà tăng