Bơ không hạt tý hon nên còn có tên gọi khác là bơ đực, bơ móng tay
Bơ không hạt đang là loại bơ được săn đón và thực khách chờ đợi nhiều nhất. Không chỉ lùng mua tại các cửa hàng, đại lý, chợ mạng, nhiều người còn đến tận vườn để mua trái bơ lạ làm quà biếu.
Đây là giống bơ mới được phát hiện ở Tây Nguyên. Tuy nhiên, giống bơ này chưa được trồng nhiều tại vùng đất Tây Nguyên. Chính vì thế, bơ không hạt đang có giá khá đắt 100.000 đến 120.000/kg.
Nơi đầu tiên phát hiện ra giống bơ không hạt là vùng đồng bào Ede tại Cugar, tỉnh Đắc Lắc.
Đặc điểm nổi bật của bơ không hạt là thơm ngon, ruột vàng, không có hạt hoặc hạt rất bé
Quả bơ nhỏ, dài, có hình thù như trái dưa chuột.
Mỗi trái bơ nặng khoảng 100 - 150g.
Giống bơ không hạt thu hoạch muộn hơn so với các loại bơ khác. Thông thường bơ này thu hoạch vào cuối tháng 6 âm lịch. Người làm vườn cũng gọi chúng là bơ trái mùa.
Nhược điểm bơ không hạt là năng suất không cao. Nhà trồng nhiều khoảng vài chục cây, thu hoạch cả vụ chỉ khoảng 40kg đến 50kg.
Bơ không hạt được người tiêu dùng ưa chuộng còn bởi bơ không bị hao hụt như bơ sáp, bơ nến (hạt chiếm 1/2 trọng lượng).
Hơn nữa, bơ này có vị ngọt, không béo ngậy như nhiều loại bơ khác.
Bơ không hạt được lấy tại vườn, do đầu vụ thu hoạch cộng với chi phí vận chuyển cao trong mùa dịch nên giá hơi cao
Một ưu điểm chiếm lợi thế nữa của bơ không hạt đó là do kích thước bơ nhỏ nên rất phù hợp cho các bé ăn dặm, ăn quả nào hết quả đó và luôn giữ nguyên quả tươi ngon.
Trước đó, tại hội chợ giống 2017 do Sở Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn TP HCM tổ chức, mẫu trái cây bơ mini được nhiều người chú ý, thích thú . "Bơ mini" là tên do Trung tâm giống cây trồng tỉnh Bến Tre tạm đặt bởi giống bơ này có trái rất nhỏ so với các giống bơ khác. Khi đã lớn hết cỡ, cũng chỉ ngang ngửa trái dưa leo cỡ trung bình.
Giống bơ mini này không có hạt do cấu tạo của hoa, hạt phấn không được "rơi" vào đầu nhụy để nảy mầm và quá trình thụ tinh không diễn ra, không có giao tử nên không tạo thành hạt.
Về việc nhân giống, do trái bơ mini không có hạt (và nếu có hạt cũng không sản xuất cây giống bằng hạt) việc nhân giống được thực hiện theo phương pháp ghép đoạn cành, ghép mắt giống bơ mini đã cho trái và phát triển tốt trên gốc ghép gieo từ hạt của các giống bơ khác.
Tuy đang sốt trên thị trường nhưng theo chuyên gia nông nghiệp loại này không mang lại giá trị kinh tế cao nên ít được nhân rộng.
Yên Thư
