Với lợi thế mang lại, cây bơ được mở rộng diện tích, tập trung ở thị trấn Mộc Châu, thị trấn Nông trường Mộc Châu và các xã Đông Sang, Mường Sang, Nà Mường, Hua Păng, Tà Lại, Phiêng Luông, Tân Lập, Chiềng Hắc,…
Quả bơ Mộc Châu có hình dáng khác nhau tùy thuộc vào giống bơ, thông thường các giống bơ có hình quả lê, bơ trái mùa có hình dài, còn giống bơ booth có hình tròn…
Trong các loại bơ ở Mộc Châu, bơ nếp và bơ sáp được quan tâm nhiều. Bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng với hơn 14 vitamin và khoáng chất. Trong đó, hàm lượng protein trong bơ cao gần bằng lượng protein có trong sữa. Trong quả bơ không chứa cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, bơ giàu chất chống oxi hóa góp phần phòng ngừa các yếu tố gây ung thư, đục thủy tinh thể hay lão hóa da.
Tìm hiểu được biết, cây bơ trồng trên đất Mộc Châu từ những năm 1990
Năm 2020, diện tích trồng bơ tại huyện Mộc Châu dự kiến đạt 496 ha, sản lượng năm 2020 ước đạt 2.806 tấn; tăng so với năm 2018 khoảng 420 ha diện tích và khoảng 2.220 tấn sản lượng.
Huyện Mộc Châu có tiềm năng, lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng để hình thành các vùng sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, tạo nhiều sản phẩm nông nghiệp chất lượng, có tính cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.
Tại HTX hoa quả Thành Đạt, xã Chiềng Hắc (Mộc Châu) cùng với việc trồng xoài, nhãn, bưởi, hồng giòn thì cây bơ được HTX quan tâm phát triển, ông Nguyễn Như Biển, Giám đốc HTX thông tin: Hiện nay, HTX trồng hơn 80 ha cây ăn quả các loại, trong đó có trên 20 ha trồng cây bơ (4 ha đã cho thu hoạch), mùa bơ năm nay, HTX dự kiến thu 100 tấn quả. Với giá bán trên thị trường hiện nay dao động từ 20-35 nghìn đồng/kg sẽ mang lại nguồn thu đáng kể cho các thành viên HTX...
Để cây bơ phát triển trở thành cây làm giàu cho người dân, huyện Mộc Châu tiếp tục tăng cường vận động người trồng bơ liên kết, thành lập các nhóm, HTX trồng bơ theo quy trình VietGAP...
Để phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, huyện Mộc Châu tăng cường thu hút các tổ chức, cá nhân đầu tư vào sản xuất nông nghiệp tại địa bàn. Đồng thời, khuyến khích các tổ chức, hộ gia đình, cá nhân trong vùng quy hoạch đầu tư hoặc liên doanh, liên kết theo hình thức góp vốn bằng quyền sử dụng đất để hướng đến phát triển nông nghiệp bền vững.
Việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp, huyện Mộc Châu đã đạt được kết quả ấn tượng trong xuất khẩu nông sản các năm gần đây. Nhờ vậy, huyện Mộc Châu đã thu hút ngày càng nhiều nhà đầu tư trong và ngoài nước đến đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, hình thành các mô hình nông nghiệp công nghệ cao ngày càng tăng cả về số lượng và chất lượng, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp, nông thôn.
Phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, huyện Mộc Châu đã đề ra các giải pháp cụ thể, đẩy mạnh công tác quảng bá, giới thiệu sản phẩm. Với những sản phẩm nông sản có thế mạnh của huyện, trong đó có quả bơ cần hình thành liên kết trong chuỗi sản xuất, chế biến, tiêu thụ. Đồng thời, tổ chức các ngày hội, các cuộc thi về sản phẩm nông sản để đưa sản phẩm của doanh nghiệp, hợp tác xã đến với người tiêu dùng, các cửa hàng đại lý, các nhà phân phối bán lẻ sản phẩm từ đó có định hướng tốt trong phát triển sản xuất, kinh doanh, tìm kiếm và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Khánh Hòa
