Thiếu nguồn cung, giá ớt tăng vọt

Theo người dân TP Hồ Chí Minh, vì giá ớt tăng cao nên nhiều tuần trở lại đây, nếu mua 1.000 - 2.000 đồng chỉ được 1-2 quả ớt và tiểu thương cũng không tặng ớt kèm khi mua rau củ như trước đây.

Thiếu nguồn cung, giá ớt tăng vọt

Đơn cử như tại chợ đầu mối Thủ Đức, gần đây, giá ớt hiểm tăng liên tục. Nếu như tháng 11 giá ớt hiểm chỉ 58.000 đồng/kg, hiện nay giá ớt tăng lên trên 100.000 đồng/kg - tăng gần gấp đôi. Khi ớt về các chợ truyền thống, giá sẽ được cộng các chi phí xăng dầu, công vận chuyển nên càng đội lên cao.

Đại diện Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex cho biết, hơn một tháng nay giá ớt hiểm tăng cao tại khu vực phía Nam là do đang thiếu nguồn cung. Hiện doanh nghiệp cũng đang rất khó khăn để có đủ nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất Tết. Tuy nhiên, để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng, công ty tính toán giá bình quân cả năm nên dù thị trường ớt có biến động nhưng các sản phẩm từ ớt vẫn được giữ giá bình ổn.

Thực tế, mặc dù giá ớt đang tăng cao nhưng các công ty chuyên sản xuất các sản phẩm chế biến từ ớt vẫn đảm bảo bình ổn giá cho người tiêu dùng.

Được biết, do giá ớt đang cao nên nông dân các vùng cũng đang trồng lại ớt, theo đó dự báo từ đầu tháng 2 đến tháng 7 giá ớt sẽ ổn định trở lại.