| Giá heo hơi lập đỉnh mới, chạm mức 81.000 đồng/kg Giá heo hơi chạm mốc 81.000 đồng/kg, ai được hưởng lợi? Giá heo hơi vẫn không ngừng chuỗi ngày tăng |
 |
| Giá heo hơi hôm nay tiếp tục tăng trên cả ba miền. |
Theo ghi nhận tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay (4/3) đi lên tại nhiều tỉnh, thành phố. Trong đó, mức 75.000 đồng/kg xuất hiện tại: Hà Nội, Bắc Giang, Hải Dương, Hưng Yên, Thái Bình. Tại các địa phương còn lại, heo hơi đang có giá bán ra dao động trong khoảng 73.000 - 74.000 đồng/kg.
Khu vực miền Trung - Tây Nguyên tăng một giá tại Đắk Lắk và Ninh Thuận, lần lượt đạt 78.000 và 79.000 đồng/kg. Hiện tại, heo hơi tại khu vực này được thu mua trong khoảng 73.000 - 80.000 đồng/kg, với Quảng Trị, Hà Tĩnh và Khánh Hoà là những tỉnh có giá heo hơi thấp nhất khu vực.
Thị trường heo hơi phía Nam liên tục tăng và giữ giao dịch tại mức cao nhất cả nước. Đáng chú ý, các tỉnh Đồng Nai, Trà Vinh và TP. Cần Thơ đã ghi nhận giá 81.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, nhiều địa phương trong vùng cũng tiếp đà tăng giá trong phiên sáng nay. Theo đó, heo hơi tại khu vực này hiện được giao dịch trong khoảng 78.000 - 81.000 đồng/kg.
Giá thịt heo bán lẻ ở TP.HCM tiếp tục tăng, cụ thể: thăn nội 182.000 đồng/kg, đuôi heo 252.000 đồng/kg, cốt lết 115.000 đồng/kg, thịt đùi 149.000 đồng/kg, ba rọi thường 213.000 đồngkg, ba rọi rút sườn 283.000 đồng/kg, sườn non lên tới 300.000 đồng/kg.
Giá heo tăng cao khiến người kinh doanh "đứng ngồi không yên"
 |
| Giá heo tăng cao khiến người kinh doanh "đứng ngồi không yên" do người tiêu dùng đang dần chuyển sang các thực phẩm khác. |
Các chuyên gia nhận định, giá heo hơi có thể tiếp tục tăng trong những ngày tới, đặc biệt ở khu vực miền Nam và miền Trung. Nếu nhu cầu tiêu thụ tiếp tục tăng, giá có thể đạt 82.000 đồng/kg tại một số tỉnh trong thời gian tới.
Theo khảo sát từ tết đến nay, tại chợ Xanh Kim Liên (Đồng Đa, Hà Nội) giá thịt tăng từ 10.000 - 30.000 đồng/kg tùy từng loại. Cụ thể, nạc vai tăng từ 130.000 đồng lên 140.000 đồng/kg; thịt ba chỉ tăng từ 130.000 đồng lên 150.000 /kg; sườn từ 130.000 lên 160.000 /kg; … Tuy vậy, giá heo tăng cao khiến người kinh doanh "đứng ngồi không yên" do người tiêu dùng đang dần chuyển sang các thực phẩm khác.
Về nguyên nhân, theo ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch hội Chăn nuôi Việt Nam, giá thịt heo tăng là do dịch tả heo châu Phi không chỉ xảy ra ở các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ mà ngay trại lớn cũng xuất hiện ở diện rộng trên cả nước và bệnh lở mồm long móng diễn ra trầm trọng ở các khu vực phía Nam đã kéo theo tổng đàn heo giảm theo.
Ông Dương dự báo giá heo hơi vẫn sẽ cao trong tháng 3 và sang quý II sẽ giảm dần do nguồn cung dần phục hồi. Từ cuối năm ngoái, cùng nguồn cung con giống ổn định và giá thịt hơi đang duy trì ở mức có lợi cho người chăn nuôi nên tăng đàn là phù hợp nhưng tăng có kiểm soát chọn con giống có chất lượng, con giống sạch bệnh, nếu không xảy ra dịch bệnh còn thiệt hại hơn.
Cùng với đó, ông Dương cũng cho rằng giá heo hơi chỉ nên giữ ở mức khoảng 60.000 - 65.000 đồng/kg thì mới giúp ngành chăn nuôi phát triển bền vững. Nếu cao hơn mức này, thịt Trung Quốc có mức 55.000 đồng/kg sẽ nhập vào Việt Nam và gây khó khăn cho thị trường trong nước. Đặc biệt, người chăn nuôi nên bán heo đúng tuổi, không nên chờ cơ hội tăng giá lên nữa, và vô tình tạo ra một cơn sốt ảo.
Đồng tình với quan điểm này, ông Nguyễn Trọng Long, Giám đốc Hợp tác xã Chăn nuôi Hoàng Long, Thanh Oai Hà Nội cho rằng, theo quy luật khi giá đẩy lên cao, người tiêu dùng sẽ giảm vì sẽ tìm kiếm sản phẩm thay thế và người chăn nuôi sẽ tăng đàn và ra hàng nhiều hơn.
"Hiện trang trại của Hoàng Long đang nuôi 4.000 con, xuất chuồng từ 9.000- 10.000 con/năm với sản lượng trên 100 tấn và với nguồn cung dồi dào, giá thịt heo không thể tăng mãi được. Chỉ ít thời gian ngắn nữa từ 15-20 ngày giá heo sẽ đi ngang và dần sẽ hạ nhiệt trong vòng 1-2 tháng nữa sẽ trở về mức giá bình thường 60.000-70.000 đồng/kg thịt hơi”, ông Long nhận định.
Việc giá thịt heo nội địa tăng cao và kéo dài thời gian qua là điều kiện thuận lợi cho thịt đông lạnh nhập khẩu ồ ạt vào Việt Nam. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong 2 tháng đầu năm nay nhập khẩu thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 324 triệu USD, tăng 40,5% so với cùng kỳ năm trước.
