Thưa khách ghé, người bán “đứng ngồi không yên”
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Trung thu, nhưng đa phần các quầy hàng trên địa bàn Đà Nẵng vẫn còn rất nhiều bánh. Trên các tuyến đường như Điện Biên Phủ, Đống Đa, Núi Thành, Nguyễn Tri Phương,… "mọc" lên nhiều quầy bán được trang trí nổi bật, hấp dẫn, thế nhưng số lượng khách đến hỏi mua rất ít.
 |
| Dù gần đến Tết Trung thu nhưng vẫn vắng người đến mua bánh. |
Theo ghi nhận của phóng viên, giá bánh trung thu năm nay tăng nhẹ hơn so với các năm trước nhưng không nhiều. Có nhiều loại khác nhau, từ mức bình dân đến mức cao cấp, tuỳ theo từng đối tượng khách hàng lựa chọn.
Đơn cử, với dòng sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô lẻ, bánh nướng truyền thống có mức dao động từ 60.000 – 95.000 đồng/ 150gram; bánh dẻo có mức giao động từ 58.000 – 87.000 đồng/ 180gram, 239gram. Những dòng bánh trung thu Kinh Đô phiên bản giới hạn, bánh nướng có giá 680.000 đồng/ hộp 600gram; dòng bánh trăng vàng cao cấp, bánh nướng có mức giao động từ 570.000 – 5.000.000 đồng/ hộp. Ngoài ra, còn có dòng sản phẩm ăn chay, ăn kiêng phù hợp cho nhiều người sử dụng.
 |
| Nhiều quầy bánh phải giảm giá để thu hút người mua. |
Trao đổi với phóng viên Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm, chị Nguyễn Thị Bích Lan, chủ một quầy bánh trung thu cho biết, sức mua năm nay giảm hơn so với những năm trước, không đạt như kỳ vọng mà chị mong muốn.
Chị Lan chia sẻ: “Mọi năm, tôi huy động người nhà ra bán phụ, doanh thu mỗi ngày đem về 10 triệu hoặc hơn là chuyện bình thường. Còn bây giờ chờ mòn mỏi khách đến mua cũng khó, kinh tế khó khăn, người dân cũng thắt chặt chi tiêu lại, tôi thật sự rất lo vì số lượng bánh còn nhiều. Tôi cũng có chương trình khuyến mãi nhưng ít khách đến lắm.”
Cùng mang nỗi lo với chị Bích Lan, anh Nguyễn Văn Tuấn, chủ tiệm bánh trung thu trên đường Núi Thành lo lắng nói: “Mở bán cũng được một tháng hơn nhưng rất ít người đặt mua bánh số lượng lớn hoặc mua hộp quà để biếu. Những sản phẩm bánh đắt tiền, tôi chỉ dám nhập về ít, nhưng chỉ mới bán được vài ba hộp, thậm chí có ngày tôi không bán nổi được một hộp bánh bình dân. Sắp hết trung thu rồi mà còn nhiều, tôi như ngồi trên đống lửa vậy.”
Người mua lo sợ vì chất lượng bánh không bảo đảm an toàn
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều các tiệm bánh thủ công tự làm, được đóng hộp nhìn bắt mắt và giá thành cũng rẻ hơn so với những thương hiệu lớn. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng chỉ nhìn vào giá và mua, không quan tâm đến sự an toàn của sản phẩm.
Thời gian gần đây, Công an Đà Nẵng liên tiếp thu và bắt giữ số lượng lớn bánh trung thu không rõ nguồn gốc, gây hoang mang cho người tiêu dùng. Khi được hỏi đến giấy tờ chứng nhận an toàn thực phẩm, chủ cơ sở không đưa ra được, sản phẩm không có tem, nhãn, không có thành phần và đặc biệt là ghi ngày sản xuất bánh không trùng với thời gian thực tế.
 |
| Nhiều người lo sợ bánh trung thu không an toàn nên sức mua giảm hơn. |
Chị Đặng Thu Hồng ở quận Hải Châu cho biết, nhiều năm trước, gia đình chị rất thích ăn bánh trung thu nên mỗi khi đến dịp, chị lại đến cửa hàng bánh mua về. Nhưng vừa qua, khi đọc được thông tin bánh trung thu không rõ xuất xứ bị thu hồi, chị rất lo lắng về các loại bánh đang được bày bán trên thị trường.
Chị Hồng chia sẻ: “Không biết đâu là thật, đâu là giả nên tôi không dám cho gia đình sử dụng bánh trung thu nữa. Chưa kể, giá thành bánh cũng khá cao, người lao động như chúng tôi cũng khó để lựa chọn.”
Người tiêu dùng nên lựa chọn chỗ mua bánh uy tín để bảo đảm an toàn chất lượng, tìm hiểu kỹ và sử dụng bánh trung thu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh tình trạng “tiền mất tật mang.”
