 |
| Mận hậu đầu mùa giá 300.000 đồng/kg vẫn cháy hàng. |
Thông thường, mùa mận bắt đầu từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 6, nhưng năm nay do thời tiết nắng nóng kéo dài nên thời điểm này đã xuất hiện mận hậu đầu mùa tại nhiều cửa hàng ở Hà Nội.
Ghi nhận tại TP HCM và Hà Nội cho thấy từ đầu tháng 3, mận hậu đầu mùa bắt đầu được nhiều cửa hàng nhập về bán. Theo đó, mỗi kg trái loại 1 (18-25 quả) có giá 300.000 đồng; loại 25-35 quả là 250.000-270.000 đồng.
Người tiêu dùng đặt mua nhiều
Mận hậu trái tươi, giòn, ngọt và có vị chua thanh đặc trưng nên ăn ít ngán hơn so với hàng ngoại nhập. Mặt khác, loại này mỗi năm chỉ có một mùa nên được nhiều khách hàng mong chờ.
Chị Anh Thư, chủ cửa hàng trái cây ở đường Trần Phú (Hà Đông Hà Nội), cho biết mận hậu mới vào đầu mùa, nên số lượng không nhiều, giá còn cao. Loại hàng tuyển, được hái tại vườn ở Mộc Châu là 250.000 đồng một kg (chưa gồm phí vận chuyển). Hàng trái vụ nên mỗi đợt chị Thư chỉ nhập được vài chục kg.
Ngọc An - chủ cửa hàng trái cây ở Hà Nội, cũng cho biết mỗi ngày tiệm của chị chỉ nhập 40-50kg hàng loại 1 từ một nhà vườn ở Kim Chung, Phiềng Khoai (Sơn La). "Mận đầu mùa năm nay số lượng về ít hơn mọi năm, không phải lúc nào khách đặt mua cũng có", chị An nói.
Nhiều tiểu thương bán trái cây tại Hà Nội cho biết, dù giá mận đắt đỏ nhưng giới bán buôn vẫn liên tục "cháy" hàng vì nhu cầu của khách quá lớn.
"Do trái mùa nên số lượng có hạn, khách hàng thường có tâm lý muốn ăn sớm nên mới có hiện tượng giá cao nhưng vẫn bán chạy như vậy. Thời điểm này bán mận rất thích, nhập vào bao nhiêu là bán hết bấy nhiêu, thậm chí muốn nhập nhiều cũng không có hàng. Mỗi đợt nhập hàng, tôi chỉ nhập được 30 - 40 kg", một tiểu thương nói.
Tuy vậy chị cho cho biết người bán cũng không lãi quá nhiều do giá mua tại vườn cũng đã rất cao, từ 200.000 - 250.000 đồng/kg, chưa cộng thêm chi phí vận chuyển, bảo quản khi về tới Hà Nội.
Mận hậu cũng đang được rao bán nhiều trên "chợ mạng" với mức giá 200.000 - 300.000 đồng/kg. Chị Lộc, chuyên bán hàng online giải thích: "Vì bán hàng online, không phải chi trả chi phí mặt bằng nên giá mận sẽ rẻ hơn so với trên thị trường một chút. Mận hậu trái mùa được tôi đặt trực tiếp từ vườn tại Mộc Châu về, bán theo set kèm muối chấm với 500g cho/set để vừa túi tiền của khách.
Đợt hàng mới về, tôi rao trong một ngày đã bán hết. Nhiều thời điểm không còn hàng để bán, tôi phải liên tục giục nhà vườn để giao hàng nhưng họ cũng phải chờ mận chín mới thu hoạch được".
Nông dân thu nhập tiền tỷ
 |
| Nông dân Sơn La "đi mót" vẫn thu tiền tỷ. |
Sơn La - địa phương nổi tiếng nhất trồng mận hậu, với diện tích trên 11.730 ha. Theo ông Hà Như Huệ - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Sơn La, năm nay sản lượng mận có thể thấp, đạt khoảng 80.000 tấn. Mức này giảm 5.000 tấn so với năm ngoái.
ông Trần Văn Hồng, Giám đốc HTX Tiến Đạt ở xã Lóng Phiêng (Yên Châu, Sơn La), cho biết, mận của HTX hiện một năm cho thu 2 vụ. Trong đó, mận trái vụ (mận sớm) cho thu hoạch từ Rằm tháng Giêng đến đầu tháng 4 Âm lịch.
Tuy sản lượng mận trái vụ không cao như chính vụ nhưng bù lại giá bán tại vườn lên tới 90.000-130.000 đồng/kg tuỳ thời điểm. Đặc biệt, do nguồn cung không nhiều nên dân thu hái đến đâu HTX xuất bán hết đến đó.
“Hàng ít, chúng tôi chủ yếu bán online cho khách sỉ chứ không phải thông qua các thương lái trung gian như thời điểm chính vụ”, ông nói.
Theo ông Hồng, vài năm gần đây, thị trường có nhiều mận trái vụ là bởi kỹ thuật canh tác của bà con nông dân đã được nâng cao hơn trước. Tại HTX của ông, vào mùa sương giá, có thể điều khiển hệ thống tưới nước tự động để gột rửa sương đọng trên cây. Nhờ đó, năng suất mận đảm bảo, mận trái mùa cũng nhiều hơn.
Song mận trái mùa không sai trĩu cành như chính vụ. Thế nên, những ngày này, nông dân thường phải “đi mót từng quả” trong vườn. Năm nay, năng suất cũng không ổn định và cao như mận chính vụ.
Ở HTX, thời điểm này, mỗi lứa hái được khoảng 2 tấn. Đặc biệt, mận hậu bán được giá tốt nên thu nhập của xã viên khá cao. Ví như năm ngoái, một hộ thành viên của HTX có 4ha mận hậu, vụ mận chín sớm thu được 20 tấn, giá bán từ 70.000-100.000 đồng/kg, doanh thu đạt 1,5 tỷ đồng.
Ông Nguyễn Văn Chung, thương lái chuyên thu mua mận hậu ở Sơn La, cho biết mận trái vụ được canh tác nhiều hơn so với các năm trước nhưng thời tiết kém thuận lợi, nên chúng đậu quả thấp. Đặc biệt, với hàng tuyển nguồn cung không đủ cầu, giá đắt đỏ. Giữa tháng 4, khi vào chính vụ, giá mận sẽ hạ nhiệt.
 Món ngon dễ làm từ mận hậu khiến ai ăn cũng xuýt xoa |
 Khi mít ruột đỏ, “mận hậu khổng lồ” không còn hiếm |
 Mận hậu đang chín đỏ, ngọt lịm, chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn tối đa 10 quả một ngày |
