Giá heo tiếp tục tăng nhưng không xảy ra tình trạng khan hiếm thịt

Hàng hóa - Giá cả 04/03/2025 11:08 Theo dõi TH&SP trên

Giá heo tiếp tục tăng nóng khiến bà nội trợ đổi thực đơn, người bán giảm lượng thịt heo nhập mỗi ngày, còn chuyên gia nhận định giá vẫn có thể sẽ nhích nhẹ trong thời gian ngắn nhưng khó xảy ra tình trạng khan hiếm thịt heo.

Giá heo hơi chạm mốc 81.000 đồng/kg, ai được hưởng lợi? Giá heo hơi vẫn không ngừng chuỗi ngày tăng Giá heo hơi chưa có dấu hiệu hạ nhiệt

Giá heo tăng quá "nóng"

Ghi nhận thời điểm ngày 3/3, tại khu vực miền Bắc giá thịt heo hơi nhẹ, duy trì trong khoảng 72.000 - 75.000 đồng/kg.

Trong khi đó, tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, ngưỡng 80.000 đồng/kg đã xuất hiện tại Lâm Đồng và Bình Thuận. Hiện tại, heo hơi trên toàn vùng được thu mua trong khoảng 73.000 - 80.000 đồng/kg; Quảng Trị, Hà Tĩnh và Khánh Hoà là những tỉnh có giá heo hơi thấp nhất khu vực.

Thị trường heo hơi tiếp tục lập đỉnh mới tại "thủ phủ chăn nuôi" Đồng Nai, lên mức 81.000 đồng/kg. Giá heo hơi các tỉnh phía Nam hiện được giao dịch trong khoảng 77.000 - 81.000 đồng/kg.

Nhìn chung cả nước, giá heo hơi được bán ra trong khoảng 72.000 - 81.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tăng khiến giá thịt heo cũng được điều chỉnh tăng mạnh. Ghi nhận tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền sáng 4/3, giá thịt heo ghi nhận điều chỉnh trái chiều. Cụ thể, thịt nạc đùi heo tăng 7.000 đồng/kg, lên mức 125.000 đồng/kg. Trong khi đó, mỡ heo bất ngờ quay đầu giảm, về giá 80.000 đồng/kg.

Với sự điều chỉnh này, các sản phẩm thịt heo tại Hà Hiền đang được niêm yết trong khoảng 80.000 - 191.000 đồng/kg.

Trong đó, ba rọi heo có giá bán cao nhất, đạt 191.000 đồng/kg. Theo sau đó là ba rọi heo và đuôi heo, với giá bán lần lượt là 169.000 đồng/kg và 168.000 đồng/kg.

Sau nhịp điều chỉnh vào sáng đầu tuần, giá các sản phẩm thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn hôm nay (4/3) đi ngang trong khoảng 119.920 - 163.122 đồng/kg. Hiện tại, thịt heo Meat Deli đang được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.

Trong đó, ba rọi heo có giá bán cao nhất trong các sản phẩm được khảo sát, đạt 163.122 đồng/kg. Theo sau đó là thịt nạc dăm heo và chân giò heo rút xương, lần lượt được bán với giá 157.520 đồng/kg và127.922 đồng/kg.

Lý giải về việc giá heo liên tục tăng trong thời gian qua, ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai nói rằng, nguyên nhân chính là do nguồn cung giảm. Theo đó, trong năm 2024, Đồng Nai thực hiện di dời cơ sở chăn nuôi khỏi khu vực không được phép chăn nuôi. Có gần 2.000 cơ sở chăn nuôi di dời hoặc ngưng hoạt động khiến nguồn cung bị giảm mạnh.

Ngoài ra, một số chủ trại heo cho rằng dịch tả heo châu Phi thỉnh thoảng vẫn bùng phát khiến nhiều hộ phải bán tháo, dù heo chưa đủ tuổi. Trong khi đó, dịch tiêu chảy cấp xuất hiện cũng khiến nguồn cung heo giống giảm mạnh. Những rủi ro về dịch bệnh khiến người chăn nuôi e dè tái đàn và tăng đàn, từ đó kéo theo tổng đàn heo giảm theo.

“Những nguyên nhân này tuy diễn ra trong ngắn hạn nhưng đã làm đàn heo giảm chỉ trong thời gian ngắn, từ đó đẩy giá thành thịt heo lên rất cao” - ông Công lý giải.

Sẽ tiếp tục tăng do nguồn cung thiếu hụt

Thứ trưởng Bộ Nông Nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến.

Dự báo về giá heo thời gian tới, ông Nguyễn Kim Đoán, phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết giá vẫn có thể sẽ nhích nhẹ trong thời gian ngắn nhưng khó xảy ra tình trạng khan hiếm thịt heo. Bởi theo ông, hiện các trang trại chăn nuôi lớn và doanh nghiệp FDI vẫn duy trì tổng đàn khá tốt và có khả năng tăng đàn cao bởi nguồn cung con giống ổn định.

Mặt khác, thời điểm này đã qua cao điểm về tiêu thụ thịt heo (dịp Tết Nguyên đán), trong khi nhiều doanh nghiệp cũng tăng nhập khẩu thịt heo. Do đó tình trạng "sốt giá" sẽ khó xảy ra.

Còn Thứ trưởng Bộ Nông Nghiệp và Môi trường (NN&MT) Phùng Đức Tiến khẳng định, mặc dù giá thịt heo hơi tăng cao nhưng chưa gây ra ảnh hưởng lớn.

"Chúng ta có thể nhìn lại năm 2020 khi giá heo hơi chạm đỉnh lịch sử là 105.000 đồng/kg, việc này dẫn đến chỉ số CPI của tháng 4/2020 lên tới 6,73%. So với hiện nay giá heo hơi đang dao động tầm 80.000 đồng/kg, CPI tháng 1 chỉ có 3,68%, như vậy giá heo tăng cao thời điểm hiện tại chưa gây ảnh hưởng lớn.

Việc giá heo hơi tăng cao, cũng là 1 trong những động lực để chúng ta tái cơ cấu lại ngành chăn nuôi, thay đổi lại công nghệ, thay đổi con giống, thay đổi quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, nâng cao được an toàn sinh học, an toàn thực phẩm để năng suất được cải thiện tốt hơn", ông Tiến nhận định.

Trong khi đó, ông Nguyễn Văn Trọng, nguyên Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, dự báo nếu dịch bệnh được kiểm soát tốt, giá heo hơi sẽ hạ nhưng nếu dịch bệnh xảy ra trên diện rộng thì có thể giá heo hơi sẽ tiếp tục tăng do nguồn cung thiếu hụt.

Theo ông Trọng, mức giá lên tới trên 100.000 đồng/kg như thời điểm tháng 5-2020 khó có thể xảy ra. Bởi lẽ, một số thực phẩm khác như cá, thịt vịt, thịt gà… đang có giá khá thấp. Do đó, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn, chứ không nhất thiết phải sử dụng thịt heo.

Giá heo tăng mạnh từ chuồng trại ra tới chợ

Nguồn cung thiếu hụt đẩy giá heo hơi liên tục tăng

Giá thịt heo tăng "chóng mặt", liệu có thể lên ngưỡng 100.000 đồng/kg?

Ngọc Anh

Tags:

Cùng chuyên mục

Giá vàng trong nước đứng yên, chênh lệch mua – bán tiếp tục ở mức cao

Giá tiêu giảm nhẹ, thị trường nội địa chịu sức ép ngắn hạn

Giá cà phê thế giới và trong nước đồng loạt lao dốc

Giá cà phê trong nước “trượt dốc” theo đà giảm toàn cầu

Giá tiêu trong nước giảm mạnh, chạm mốc 133.000 đồng/kg

Niềm tin hàng Việt từ minh bạch số hóa

Củng cố niềm tin bằng sự minh bạch thị trường

Giá tiêu xuống thấp nhất kể từ đầu tháng 6/2024

Giá cà phê rơi về vùng thấp mới, robusta chạm đáy 10 tháng

Nâng sức sống cho ngành mía đường Việt

Giá vàng tiếp đà tăng, giới phân tích dự báo sẽ còn biến động mạnh

Giá tiêu hôm nay giữ ổn định, lo ngại thiếu hụt và thuế quan đẩy giá tăng cao

Tin khác

Giá cà phê tiếp tục giảm, xuất khẩu Việt Nam tăng mạnh về kim ngạch

Giá cà phê trong nước tiếp tục giảm sâu do áp lực tồn kho, trong khi thị trường thế giới biến động bởi căng thẳng địa chính trị và triển vọng nguồn cung gia tăng. Tuy nhiên, xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn ghi nhận kim ngạch cao nhờ giá quốc tế duy trì ở vùng đỉnh.

Ngân hàng Nhà nước đề xuất thanh toán mua bán vàng bắt buộc chuyển khoản

Ngân hàng Nhà nước đang lấy ý kiến góp ý về Dự thảo sửa đổi Nghị định 24/2012 của Chính phủ quy định về quản lý hoạt động kinh doanh vàng. Một trong những điểm mới nổi bật được bổ sung là quy định thanh toán khi mua, bán vàng có giá trị từ 20 triệu đồng trở lên phải thực hiện thông qua hình thức chuyển khoản.

Giá tiêu giảm sâu, người trồng canh cánh nỗi lo đầu ra

Giá tiêu trong nước tiếp tục lao dốc, mất mốc 140.000 đồng/kg, ghi nhận mức giảm sâu nhất kể từ đầu năm. Trong khi đó, thị trường thế giới duy trì trạng thái ổn định, cho thấy áp lực điều chỉnh đang nghiêng về phía nội địa.

Giá cà phê trong nước tiếp tục giảm, giao dịch trầm lắng

Ngày 15-6, trong khi các sàn giao dịch cà phê quốc tế nghỉ cuối tuần, thị trường trong nước tiếp tục ghi nhận giá giảm thêm 500 đồng, xuống còn 112.400 đồng/kg.

Cơ hội Halal và bước chuyển cần thiết của hàng Việt

Thị trường Halal toàn cầu đang mở rộng nhanh chóng, tạo điều kiện để hàng Việt vươn xa. Tuy nhiên, để tận dụng tốt cơ hội, Việt Nam cần hoàn thiện chuỗi sản xuất, chứng nhận và hiểu biết văn hóa Hồi giáo một cách bài bản, chuyên sâu và đồng bộ.

Giá cà phê biến động trái chiều, thị trường nội địa thận trọng giao dịch

Trong phiên giao dịch đêm qua (rạng sáng 14-6 theo giờ Việt Nam), giá cà phê Robusta trên sàn London ghi nhận diễn biến trái chiều khi hợp đồng kỳ hạn gần tăng mạnh, trong khi các kỳ hạn còn lại quay đầu giảm. Thị trường trong nước dù có dấu hiệu phục hồi nhẹ nhưng vẫn thận trọng trước biến động toàn cầu.

Doanh nghiệp nào được cấp phép sản xuất khi bỏ độc quyền vàng miếng?

Doanh nghiệp có vốn điều lệ từ 1.000 tỷ đồng và ngân hàng từ 50.000 tỷ đồng có thể nằm trong nhóm được cấp phép sản xuất vàng miếng khi Nhà nước xóa bỏ cơ chế độc quyền.

Giá tiêu ổn định, xuất khẩu tăng mạnh nhờ giá bán cao

Giá tiêu hôm nay (13/6) đi ngang tại các vùng trồng trọng điểm trong nước, duy trì mức 139.000 – 140.000 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá tiêu Indonesia tiếp tục xu hướng tăng. Trong khi đó, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam giảm về lượng nhưng tăng mạnh về trị giá nhờ giá xuất khẩu trung bình tăng tới 61,1%.

Cà phê arabica tiếp đà giảm, giá nội địa lùi gần 4.500 đồng/kg

Giá cà phê robusta bật tăng trở lại nhờ tồn kho giảm và hoạt động mua bù thiếu, trong khi giá arabica chịu áp lực do kỳ vọng sản lượng khả quan tại Brazil. Tại thị trường nội địa, giá cà phê Tây Nguyên tiếp tục giảm, khiến nhiều doanh nghiệp và nông dân thận trọng.

Giá xăng tăng lần thứ ba liên tiếp, dầu tăng mạnh hơn

Liên Bộ Công Thương – Tài chính vừa công bố điều chỉnh giá xăng dầu trong kỳ điều hành ngày 12-6. Theo đó, giá xăng RON 95-III tăng 269 đồng/lít, lên mức 19.967 đồng/lít; xăng E5 RON 92 tăng 199 đồng/lít, lên 19.462 đồng/lít.

Tiêu giảm giá trên diện rộng, thị trường xuất khẩu chững lại

Giá tiêu trong nước tiếp tục lao dốc từ 2.000 – 4.000 đồng/kg tại các vùng sản xuất trọng điểm. Trong khi đó, Việt Nam vẫn giữ vai trò là nhà cung cấp hồ tiêu lớn nhất vào thị trường Mỹ, song khối lượng xuất khẩu trong 4 tháng đầu năm 2025 đã giảm mạnh so với cùng kỳ.

Giá cà phê giảm sâu, thị trường chịu áp lực kép

Giá cà phê thế giới tiếp tục giảm trong phiên giao dịch ngày 12/6 khi thị trường ghi nhận tiến độ thu hoạch nhanh tại Brazil. Tại Việt Nam, giá cà phê nội địa giảm sâu tới 3.000 đồng/kg, trong bối cảnh xuất hiện hàng loạt vụ việc liên quan đến cà phê giả.

Thương hiệu Việt kể chuyện bằng trải nghiệm xanh

Chiến dịch “Tiêu dùng Xanh” 2025 đánh dấu bước chuyển mình trong tư duy phát triển bền vững, khi công nghệ được tích hợp sâu để kể chuyện thương hiệu, từ đó tạo cầu nối trực tiếp giữa sản phẩm, doanh nghiệp và người tiêu dùng Việt.

Giá tiêu trong nước giảm nhẹ, thế giới bật tăng

Giá tiêu trong nước sáng 11/6 giảm 1.000 đồng/kg tại một số địa phương, dao động trong khoảng 141.000 – 143.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá tiêu Indonesia và Brazil trên thị trường thế giới tăng nhẹ trở lại, phản ánh tín hiệu phục hồi xuất khẩu toàn cầu.

Giá heo hơi tăng giảm trái chiều tại ba miền

Giá heo hơi hôm nay 11/6, duy trì ổn định tại miền Bắc và có xu hướng giảm nhẹ tại miền Trung, miền Nam. Hiện tại, heo hơi trên toàn quốc được giao dịch trong khoảng 68.000 - 74.000 đồng/kg.

Giá cà phê Robusta và Arabica lao dốc dưới áp lực nguồn cung Brazil

Ngày 11/6/2025, giá cà phê robusta giảm mạnh 113 USD/tấn, arabica mất 6,5 US cent/pound do nguồn cung vụ mới từ Brazil tăng mạnh, gây áp lực lớn lên thị trường quốc tế.

Giá cà phê thế giới bật tăng, trong nước tiệm cận 114.000 đồng/kg

Sự phục hồi mạnh của đồng Real Brazil đã giúp giá cà phê robusta và arabica lấy lại đà tăng trên cả hai sàn giao dịch lớn, kéo theo giá cà phê trong nước tăng lên 113.700 đồng/kg.

Thị trường heo hơi đứng yên chờ tín hiệu mới

Giá heo hơi hôm nay 10/6, giữ nguyên toàn quốc sau nhiều phiên biến động, thị trường chờ tín hiệu mới. Hiện tại, heo hơi trên toàn quốc được giao dịch trong khoảng 68.000 - 74.000 đồng/kg.

Giá tiêu ổn định đầu tuần, xuất khẩu tăng trưởng nhưng thị trường phân hóa

Giá tiêu trong nước đầu tuần giữ ổn định, trong khi thị trường xuất khẩu ghi nhận biến động trái chiều giữa các nước. Việt Nam tiếp tục tăng mạnh nhập khẩu từ Brazil, nhưng xuất khẩu sang Mỹ và Trung Quốc gặp khó do nhu cầu yếu và chi phí logistics tăng cao.