Giá heo tiếp tục tăng nhưng không xảy ra tình trạng khan hiếm thịt

Hàng hóa - Giá cả 04/03/2025 11:08 Theo dõi TH&SP trên

Giá heo tiếp tục tăng nóng khiến bà nội trợ đổi thực đơn, người bán giảm lượng thịt heo nhập mỗi ngày, còn chuyên gia nhận định giá vẫn có thể sẽ nhích nhẹ trong thời gian ngắn nhưng khó xảy ra tình trạng khan hiếm thịt heo.

Giá heo hơi chạm mốc 81.000 đồng/kg, ai được hưởng lợi? Giá heo hơi vẫn không ngừng chuỗi ngày tăng Giá heo hơi chưa có dấu hiệu hạ nhiệt

Giá heo tăng quá "nóng"

Ghi nhận thời điểm ngày 3/3, tại khu vực miền Bắc giá thịt heo hơi nhẹ, duy trì trong khoảng 72.000 - 75.000 đồng/kg.

Trong khi đó, tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, ngưỡng 80.000 đồng/kg đã xuất hiện tại Lâm Đồng và Bình Thuận. Hiện tại, heo hơi trên toàn vùng được thu mua trong khoảng 73.000 - 80.000 đồng/kg; Quảng Trị, Hà Tĩnh và Khánh Hoà là những tỉnh có giá heo hơi thấp nhất khu vực.

Thị trường heo hơi tiếp tục lập đỉnh mới tại "thủ phủ chăn nuôi" Đồng Nai, lên mức 81.000 đồng/kg. Giá heo hơi các tỉnh phía Nam hiện được giao dịch trong khoảng 77.000 - 81.000 đồng/kg.

Nhìn chung cả nước, giá heo hơi được bán ra trong khoảng 72.000 - 81.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tăng khiến giá thịt heo cũng được điều chỉnh tăng mạnh. Ghi nhận tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền sáng 4/3, giá thịt heo ghi nhận điều chỉnh trái chiều. Cụ thể, thịt nạc đùi heo tăng 7.000 đồng/kg, lên mức 125.000 đồng/kg. Trong khi đó, mỡ heo bất ngờ quay đầu giảm, về giá 80.000 đồng/kg.

Với sự điều chỉnh này, các sản phẩm thịt heo tại Hà Hiền đang được niêm yết trong khoảng 80.000 - 191.000 đồng/kg.

Trong đó, ba rọi heo có giá bán cao nhất, đạt 191.000 đồng/kg. Theo sau đó là ba rọi heo và đuôi heo, với giá bán lần lượt là 169.000 đồng/kg và 168.000 đồng/kg.

Sau nhịp điều chỉnh vào sáng đầu tuần, giá các sản phẩm thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn hôm nay (4/3) đi ngang trong khoảng 119.920 - 163.122 đồng/kg. Hiện tại, thịt heo Meat Deli đang được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.

Trong đó, ba rọi heo có giá bán cao nhất trong các sản phẩm được khảo sát, đạt 163.122 đồng/kg. Theo sau đó là thịt nạc dăm heo và chân giò heo rút xương, lần lượt được bán với giá 157.520 đồng/kg và127.922 đồng/kg.

Lý giải về việc giá heo liên tục tăng trong thời gian qua, ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai nói rằng, nguyên nhân chính là do nguồn cung giảm. Theo đó, trong năm 2024, Đồng Nai thực hiện di dời cơ sở chăn nuôi khỏi khu vực không được phép chăn nuôi. Có gần 2.000 cơ sở chăn nuôi di dời hoặc ngưng hoạt động khiến nguồn cung bị giảm mạnh.

Ngoài ra, một số chủ trại heo cho rằng dịch tả heo châu Phi thỉnh thoảng vẫn bùng phát khiến nhiều hộ phải bán tháo, dù heo chưa đủ tuổi. Trong khi đó, dịch tiêu chảy cấp xuất hiện cũng khiến nguồn cung heo giống giảm mạnh. Những rủi ro về dịch bệnh khiến người chăn nuôi e dè tái đàn và tăng đàn, từ đó kéo theo tổng đàn heo giảm theo.

“Những nguyên nhân này tuy diễn ra trong ngắn hạn nhưng đã làm đàn heo giảm chỉ trong thời gian ngắn, từ đó đẩy giá thành thịt heo lên rất cao” - ông Công lý giải.

Sẽ tiếp tục tăng do nguồn cung thiếu hụt

Thứ trưởng Bộ Nông Nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến.

Dự báo về giá heo thời gian tới, ông Nguyễn Kim Đoán, phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết giá vẫn có thể sẽ nhích nhẹ trong thời gian ngắn nhưng khó xảy ra tình trạng khan hiếm thịt heo. Bởi theo ông, hiện các trang trại chăn nuôi lớn và doanh nghiệp FDI vẫn duy trì tổng đàn khá tốt và có khả năng tăng đàn cao bởi nguồn cung con giống ổn định.

Mặt khác, thời điểm này đã qua cao điểm về tiêu thụ thịt heo (dịp Tết Nguyên đán), trong khi nhiều doanh nghiệp cũng tăng nhập khẩu thịt heo. Do đó tình trạng "sốt giá" sẽ khó xảy ra.

Còn Thứ trưởng Bộ Nông Nghiệp và Môi trường (NN&MT) Phùng Đức Tiến khẳng định, mặc dù giá thịt heo hơi tăng cao nhưng chưa gây ra ảnh hưởng lớn.

"Chúng ta có thể nhìn lại năm 2020 khi giá heo hơi chạm đỉnh lịch sử là 105.000 đồng/kg, việc này dẫn đến chỉ số CPI của tháng 4/2020 lên tới 6,73%. So với hiện nay giá heo hơi đang dao động tầm 80.000 đồng/kg, CPI tháng 1 chỉ có 3,68%, như vậy giá heo tăng cao thời điểm hiện tại chưa gây ảnh hưởng lớn.

Việc giá heo hơi tăng cao, cũng là 1 trong những động lực để chúng ta tái cơ cấu lại ngành chăn nuôi, thay đổi lại công nghệ, thay đổi con giống, thay đổi quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, nâng cao được an toàn sinh học, an toàn thực phẩm để năng suất được cải thiện tốt hơn", ông Tiến nhận định.

Trong khi đó, ông Nguyễn Văn Trọng, nguyên Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, dự báo nếu dịch bệnh được kiểm soát tốt, giá heo hơi sẽ hạ nhưng nếu dịch bệnh xảy ra trên diện rộng thì có thể giá heo hơi sẽ tiếp tục tăng do nguồn cung thiếu hụt.

Theo ông Trọng, mức giá lên tới trên 100.000 đồng/kg như thời điểm tháng 5-2020 khó có thể xảy ra. Bởi lẽ, một số thực phẩm khác như cá, thịt vịt, thịt gà… đang có giá khá thấp. Do đó, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn, chứ không nhất thiết phải sử dụng thịt heo.

Giá heo tăng mạnh từ chuồng trại ra tới chợ

Nguồn cung thiếu hụt đẩy giá heo hơi liên tục tăng

Giá thịt heo tăng "chóng mặt", liệu có thể lên ngưỡng 100.000 đồng/kg?

Ngọc Anh

Tags:

Cùng chuyên mục

Giá vàng SJC vượt 137 triệu, liệu đà tăng còn tiếp diễn?

Giá hồ tiêu ngày 30/9: Thị trường nội địa ổn định, kỳ vọng vào giá trị xuất khẩu

Giá cà phê hôm nay 30/9/2025: Trong nước tiếp đà tăng, vượt mốc 116.000 đồng/kg

Thị trường hồ tiêu đi ngang, giữ vững mốc 150.000 đồng/kg

Căng thẳng Mỹ-Brazil đẩy giá cà phê Robusta lên đỉnh mới

Siêu thị sẵn sàng, đảm bảo hàng thiết yếu ứng phó bão số 10

Thị trường thiếu rau sạch, nguyên nhân thật sự là gì?

Giá vàng SJC vọt lên 135 triệu đồng/lượng

Xiaomi 15T Series ra mắt: Nâng tầm nhiếp ảnh với camera Leica tele 5x

Giá hồ tiêu hôm nay 27/9: Giữ vững mức cao, xuất khẩu lập kỷ lục

Giá cà phê hôm nay 27/9: Trong nước quay đầu giảm, thế giới trái chiều tăng mạnh

Dây đeo iPhone 17: Giá 'trên trời' vẫn cháy hàng

Tin khác

Giá cà phê hôm nay 26/9: Thị trường thế giới trái chiều, trong nước đồng loạt giảm nhẹ

Sáng nay, giá cà phê trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm theo xu hướng của sàn London, dù cho giá Arabica trên sàn New York vẫn duy trì đà tăng trưởng. Sự biến động trái chiều trên thị trường thế giới đang tạo ra một bức tranh giá cả đầy phức tạp, tác động trực tiếp đến giá thu mua tại các vùng trồng trọng điểm.

Giá hồ tiêu hôm nay 26/9: Thị trường trong nước đi ngang, thế giới ghi nhận biến động nhẹ

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước tiếp tục duy trì sự ổn định và neo ở mức giá cao, dao động quanh ngưỡng 148.000 - 150.000 đồng/kg. Trong khi đó, trên thị trường thế giới, giá tiêu tại Indonesia có sự điều chỉnh giảm nhẹ. Nguồn cung khan hiếm được cho là yếu tố chính giúp giá tiêu giữ vững phong độ trong thời gian qua.

Giá xăng đồng loạt giảm, RON95 về mốc hơn 20.000 đồng/lít

Từ 15h chiều nay (25/9), Liên Bộ Công Thương - Tài chính đã điều chỉnh giá bán lẻ xăng dầu theo chu kỳ mới. Theo đó, giá xăng các loại tiếp tục giảm, trong khi giá các mặt hàng dầu có sự biến động trái chiều. Tại kỳ điều hành này, cơ quan quản lý tiếp tục không chi sử dụng Quỹ Bình ổn giá.

Giải mã "cơn sốt" dừa Việt tại Mỹ: Điều gì đang xảy ra?

Trong 7 tháng đầu năm, xuất khẩu dừa của Việt Nam đã có sự bứt phá ngoạn mục, mang về hơn 306 triệu USD, tăng 40% so với cùng kỳ năm 2024. Đáng chú ý, Mỹ đã lần đầu tiên vượt qua Trung Quốc để trở thành thị trường nhập khẩu dừa lớn nhất, với kim ngạch đạt 82 triệu USD, cho thấy sức hấp dẫn ngày càng lớn của trái dừa Việt trên trường quốc tế.

Giá cà phê hôm nay 25/9: Thị trường trong nước lao dốc, thế giới ngược dòng tăng mạnh

Thị trường cà phê ngày 25/9/2025 vẽ nên một bức tranh đầy nghịch lý và biến động. Trong khi người nông dân và doanh nghiệp trong nước đứng ngồi không yên trước đà giảm giá sâu, thì trên hai sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê lại có một phiên bùng nổ, bật tăng mạnh mẽ do những lo ngại sâu sắc về tình trạng thiếu hụt nguồn cung toàn cầu.

Giá tiêu hôm nay 25/9/2025: Tăng nhẹ trong nước, thế giới biến động trái chiều

Giá tiêu hôm nay ghi nhận mức tăng nhẹ tại một số vùng trồng trọng điểm trong nước, dao động quanh ngưỡng 148.000 - 152.000 đồng/kg. Trong khi đó, thị trường thế giới lại có những diễn biến trái chiều, tạo ra một bức tranh đa dạng cho thị trường hồ tiêu trong ngày hôm nay.

Vàng SJC tiến sát mốc 135 triệu đồng, vàng nhẫn cán mốc 131 triệu đồng/lượng

Sáng 23/9, thị trường vàng trong nước chứng kiến một phiên tăng giá đột biến, đồng loạt phá vỡ các mốc quan trọng. Giá vàng miếng SJC nhanh chóng vượt ngưỡng 133 triệu đồng và tiến sát mốc 135 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn cũng ghi nhận đà tăng dữ dội, tiến gần đến mốc 131 triệu đồng/lượng. Diễn biến này được thúc đẩy trực tiếp bởi cú sốc tăng giá trên thị trường thế giới, khiến chênh lệch giữa giá vàng trong nước và quốc tế tiếp tục duy trì ở mức cao.

Giá hồ tiêu hôm nay 23/9: Thị trường đi ngang, kỳ vọng bứt phá từ xuất khẩu

Giá tiêu hôm nay tiếp tục duy trì ổn định trên cả nước, giao dịch trong khoảng 147.000 – 150.000 đồng/kg. Trong khi thị trường trong nước giữ vững chuỗi ngày "bất động", giá tiêu thế giới cũng không ghi nhận biến động mới. Giới chuyên gia nhận định, thị trường đang trong giai đoạn chờ đợi một cú hích từ hoạt động xuất khẩu cuối năm để xác lập xu hướng tăng trưởng mới.

Giá cà phê hôm nay 23/9: Tăng nhẹ trong nước, thế giới diễn biến trái chiều

Giá cà phê hôm nay ghi nhận sự điều chỉnh tăng nhẹ tại các tỉnh Tây Nguyên, mang lại tín hiệu tích cực cho người nông dân. Tuy nhiên, trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta và Arabica lại có những diễn biến trái chiều, tạo ra một bức tranh thị trường đầy biến động.

Giá hồ tiêu hôm nay 22/9/2025: Thị trường đi ngang chờ cú hích mới, xuất khẩu là điểm sáng

Giá hồ tiêu hôm nay duy trì trạng thái đi ngang ổn định trên diện rộng, dao động trong khoảng 147.000 – 150.000 đồng/kg. Trong bối cảnh nguồn cung nội địa cuối vụ đang dần cạn kiệt, sự phục hồi nhu cầu từ các thị trường xuất khẩu, đặc biệt là Đức, đang là lực đỡ quan trọng giúp giá tiêu trong nước neo ở vùng cao.

Giá cà phê hôm nay 22/9: Lao dốc không phanh, thị trường Tây Nguyên chìm trong sắc đỏ

Sáng ngày 22/9/2025, thị trường cà phê trong nước tiếp tục chứng kiến một phiên giao dịch ảm đạm khi giá thu mua tại các tỉnh trọng điểm Tây Nguyên đồng loạt giảm sâu. Mức giá cao nhất ghi nhận chỉ còn 111.500 đồng/kg, nối dài chuỗi ngày giảm giá kéo dài suốt tuần qua. Diễn biến này chịu tác động trực tiếp từ đà lao dốc trên cả hai sàn giao dịch Robusta và Arabica thế giới, đẩy thị trường vào trạng thái chờ đợi và lo lắng.

Cơn sốt iPhone 17: Apple bất ngờ tăng sản lượng

Không chỉ lập kỷ lục đơn đặt cọc, iPhone 17 series còn chứng kiến sự bùng nổ của phiên bản tiêu chuẩn nhờ mức giá “dễ chịu” và chính sách trợ giá tại các thị trường lớn. Diễn biến này có thể buộc Apple điều chỉnh chiến lược tập trung vào dòng Pro vốn mang lại lợi nhuận cao.

Giá cà phê, hồ tiêu hôm nay 21/9: Cà phê “hạ nhiệt”, hồ tiêu giữ đà ổn định

Giá cà phê trong nước ngày 21/9 đồng loạt quay đầu giảm mạnh sau chuỗi tăng sốc, đưa thị trường trở lại trạng thái cân bằng hơn. Trong khi đó, giá hồ tiêu trong nước tiếp tục ổn định, neo quanh mốc 148.600 đồng/kg, cho thấy nhu cầu tiêu thụ vẫn được duy trì.

Đánh thuế vàng: Vàng nào nằm ngoài diện chịu thuế?

Tính đến chiều 20/9/2025, giá vàng miếng trong nước tiếp tục tăng mạnh, lập mặt bằng mới. Trong khi đó, giới chuyên gia cho rằng việc áp thuế thu nhập cá nhân với hoạt động giao dịch vàng cần được nghiên cứu kỹ lưỡng để đảm bảo công bằng và minh bạch.

Đường sắt mở bán vé tàu Tết Bính Ngọ 2026, giá cao nhất hơn 3,7 triệu đồng

Từ 8h sáng 20/9, ngành đường sắt chính thức mở bán vé tàu Tết Bính Ngọ 2026. Giá vé tăng 5-10% so với năm trước, trong đó chặng Sài Gòn - Hà Nội cao nhất hơn 3,7 triệu đồng. Nhiều chính sách ưu đãi tiếp tục được áp dụng cho hành khách.

250 chiếc VinFast Limo Green đồng loạt bàn giao khắp 3 miền

Ngày 19/9, lễ bàn giao VinFast Limo Green đã diễn ra đồng thời tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM, với 250 xe được trao tới tay khách hàng.

Giá xoài cát Hòa Lộc tăng mạnh do khan hiếm nguồn cung

Giá xoài cát Hòa Lộc tại An Giang đang tăng gấp rưỡi so với đầu năm, nguyên nhân chính đến từ sản lượng giảm trong khi nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đều ở mức cao.

Giá vàng SJC bất ngờ vượt 133 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cũng tăng mạnh

Sáng 20/9, thị trường vàng trong nước và thế giới đồng loạt tăng mạnh. Giá vàng miếng SJC vượt mốc 133 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn cũng tăng hàng trăm nghìn đồng mỗi lượng. Diễn biến này được thúc đẩy bởi nhu cầu mua vào của nhà đầu tư và những yếu tố địa chính trị quốc tế.

Giá cà phê hôm nay 20/9: Nội địa giảm nhẹ, Arabica quốc tế bật tăng mạnh

Giá cà phê trong nước ngày 20/9 giảm nhẹ tại một số địa phương, trong khi trên sàn quốc tế, Arabica bật tăng trở lại do tồn kho giảm mạnh, gây lo ngại thiếu hụt nguồn cung.

Giá hồ tiêu hôm nay 20/9: Giữ vững mốc 150.000 đồng/kg, Tây Nguyên dẫn đầu cả nước

Giá hồ tiêu hôm nay 20/9/2025 tiếp tục ổn định, dao động chủ yếu trong khoảng 147.000 – 150.000 đồng/kg. Các vùng trọng điểm như Đắk Lắk và Lâm Đồng đang ghi nhận mức giá cao nhất, trong khi một số địa phương như Bình Phước có điều chỉnh nhẹ.

Thị trường bánh trung thu 2025: Hàng Việt lên ngôi, xu hướng "lành mạnh" dẫn dắt sức mua

Chỉ còn ít ngày nữa là đến Rằm tháng Tám, thị trường bánh trung thu đã bước vào giai đoạn sôi động nhất. Mùa lễ đoàn viên năm nay chứng kiến sự chiếm lĩnh gần như tuyệt đối của các thương hiệu Việt, cùng sự thay đổi rõ rệt trong thị hiếu người tiêu dùng khi xu hướng "ăn ít mà tinh túy", ưu tiên các sản phẩm ít ngọt, nguyên liệu tự nhiên đang dẫn dắt mạnh mẽ sức mua.

Xem thêm