| Giá heo hơi chưa có dấu hiệu hạ nhiệt Giá heo tiếp tục tăng nhưng không xảy ra tình trạng khan hiếm thịt Giá heo hơi có thể tăng lên 82.000 đồng/kg? |
 |
| Thị trường heo hơi tiếp tục dậy sóng, đỉnh giá mới đã xuất hiện. |
Theo ghi nhận tại thị trường phía Bắc, heo hơi hôm nay (6/3) đạt giá 77.000 đồng/kg tại Bắc Giang; Vĩnh Phúc, Hà Nội và Phú Thọ tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg, đạt 76.000 đồng/kg. Hiện tại, heo hơi tại khu vực này đang được các thương lái thu mua với giá từ 74.000 - 77.000 đồng/kg, với Lào Cai và Ninh Bình là hai tỉnh có giá thấp nhất khu vực.
Giá heo hơi khu vực miền Trung - Tây Nguyên tiếp chiều lên nhanh. Cụ thể, Bình Thuận và Lâm Đồng chạm giá 82.000 đồng/kg; Ninh Thuận đạt 80.000 đồng/kg. Tại các tỉnh còn lại, giá heo hơi dao động từ 74.000 - 76.000 đồng/kg. Trong đó, Thanh Hoá, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị và Khánh Hoà là những tỉnh có giá heo hơi thấp nhất khu vực, giao dịch tại mức 74.000 đồng/kg.
Thị trường heo hơi miền Nam đã trở lại đà tăng "phi mã". Đáng chú ý, thị trường heo hơi đã chạm đỉnh mới, với mức 83.000 đồng/kg được ghi nhận tại Đồng Nai. Song song đó, nhiều tỉnh, thành phố tại khu vực này cũng ghi nhận điều chỉnh tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg trong sáng nay. Hiện tại, heo hơi phía Nam đang được bán ra với giá từ 80.000 - 83.000 đồng/kg.
Giá thịt heo lên cao, người chăn nuôi có lãi
 |
| Nếu giá thịt heo duy trì ở mức quá cao, người tiêu dùng có thể chuyển sang các loại thực phẩm thay thế rẻ hơn, khiến nhu cầu thịt heo giảm và kéo giá xuống. |
Các chuyên gia nhận định, giá heo hơi có thể tiếp tục tăng trong những ngày tới do nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Nếu xu hướng này tiếp diễn, một số tỉnh miền Nam có thể chạm mức 84.000 đồng/kg trong thời gian tới. Ông Lê Xuân Huy - Phó tổng giám đốc Công ty Chăn nuôi CP Việt Nam cho rằng, mặc dù tỷ lệ chăn nuôi nông hộ giảm, nhưng các doanh nghiệp chăn nuôi công nghiệp vẫn đủ khả năng bù đắp nguồn cung. Thời điểm này, nhiều doanh nghiệp đang tăng sản lượng thịt heo xuất chuồng nhằm bình ổn thị trường.
"Nếu giá thịt heo duy trì ở mức quá cao, người tiêu dùng có thể chuyển sang các loại thực phẩm thay thế rẻ hơn, khiến nhu cầu thịt heo giảm và kéo giá xuống. Ngoài ra, nguồn thịt heo đông lạnh nhập khẩu cũng đang góp phần bổ sung nguồn cung trong nước, giúp thị trường dần hạ nhiệt. Dự kiến, trong vòng 1 - 2 tháng tới, giá heo hơi có thể giảm", ông Huy cảnh báo .
Theo ông Phùng Đức Tiến - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường, giá heo hơi hiện nay có ảnh hưởng lớn đến chỉ số giá tiêu dùng (CPI), chiếm tới 65% trong cơ cấu CPI của nhóm thực phẩm. Việc giá heo hơi ở mức cao đang giúp người chăn nuôi có lợi nhuận tốt, tuy nhiên cũng đặt ra yêu cầu cân bằng lợi ích giữa nông dân và người tiêu dùng.
"Các địa phương cần khuyến khích tái đàn theo hướng an toàn sinh học, kiểm soát chặt chẽ dịch bệnh, nhất là dịch tả heo châu Phi và lở mồm long móng. Bên cạnh đó, cần đẩy mạnh sản xuất con giống để bảo đảm nguồn cung, đồng thời tăng cường chuyển đổi số trong ngành chăn nuôi, xây dựng hệ thống dữ liệu quốc gia về chăn nuôi nhằm quản lý và điều tiết thị trường hiệu quả hơn", Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh.
Giá heo hơi đang có dấu hiệu chững lại ở một số khu vực sau giai đoạn tăng nóng. Mặc dù nguồn cung vẫn dồi dào nhờ sự tham gia của các doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn, nhưng nhu cầu tiêu dùng và xu hướng nhập khẩu thịt heo vẫn là những yếu tố cần theo dõi.
Dự báo diễn biến thị trường trong thời gian tới, theo các chuyên gia, nếu không có biến động lớn về dịch bệnh hoặc nguồn cung, giá heo hơi có thể sẽ hạ nhiệt dần từ quý II/2025. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, thị trường vẫn chịu ảnh hưởng từ chi phí thức ăn chăn nuôi và nguồn cung con giống, những yếu tố quyết định đến giá thành sản xuất. Với bối cảnh hiện tại, người chăn nuôi cần có chiến lược hợp lý trong việc tái đàn, đồng thời chủ động áp dụng mô hình chăn nuôi an toàn sinh học để giảm thiểu rủi ro về dịch bệnh và biến động giá cả.
