| Giá heo hơi tiếp tục "hạ nhiệt" tại miền Nam Tuần qua, giá heo hơi ba miền giảm từ 1.000 - 2.000 đồng Giá heo hơi miền Nam hạ nhiệt, liệu thị trường có theo đà giảm? |
 |
| Giá heo hơi vẫn tiếp tục đi ngang tại khu vực miền Bắc và giảm nhẹ tại khu vực miền Trung, miền Nam. |
Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi trong sáng nay giữ ổn định, không có biến động mới. Mức giá dao động từ 66.000 - 67.000 đồng/kg. Nhiều địa phương như Hà Nội, Bắc Giang, Yên Bái, Lào Cai, Thái Nguyên, Phú Thọ, Nam Định và Vĩnh Phúc vẫn duy trì mức giá cao nhất khu vực là 67.000 đồng/kg.
Khu vực miền Trung - Tây Nguyên ghi nhận mức giảm nhẹ tại một số địa phương. Lâm Đồng và Ninh Thuận cùng giảm về mức 72.000 đồng/kg, trong khi Bình Thuận giảm xuống còn 73.000 đồng/kg. Trong toàn vùng, giá thu mua hiện dao động từ 67.000 - 73.000 đồng/kg, cho thấy sự chênh lệch khá lớn giữa các địa phương.
Tại miền Nam, giá heo hơi tiếp tục xu hướng đi xuống trong nhiều ngày qua. Ghi nhận sáng 8/5 cho thấy giá giảm tại TP.HCM và các tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, Hậu Giang, Kiên Giang và Sóc Trăng. Hiện mức giá phổ biến dao động từ 73.000 - 74.000 đồng/kg. Một số tỉnh như Cần Thơ, Vĩnh Long, Bến Tre, Tiền Giang và Bạc Liêu vẫn giữ mức giá cao nhất cả nước là 74.000 đồng/kg.
Dự báo xu hướng: Lực cầu nội địa sẽ dẫn dắt thị trường
 |
| Nếu không có biến động lớn về dịch bệnh và thời tiết thuận lợi, giá heo hơi có thể bật tăng trở lại trong khoảng 1.000 – 2.000 đồng/kg tại một số điểm nóng như miền Đông Nam Bộ, Tây Nguyên. |
Theo đánh giá từ các chuyên gia ngành chăn nuôi, giá heo hơi trong ngắn hạn nhiều khả năng sẽ dao động trong biên độ hẹp. Tuy nhiên, từ giữa tháng 5 trở đi, nhu cầu thực phẩm từ các trường học, bếp ăn công nghiệp và nhà hàng dự kiến tăng trở lại, kéo theo lực cầu nội địa có thể đóng vai trò dẫn dắt thị trường. Nếu tình hình dịch bệnh được kiểm soát tốt và thời tiết thuận lợi, giá heo hơi có thể phục hồi nhẹ, tăng khoảng 1.000 – 2.000 đồng/kg tại các khu vực nóng như Đông Nam Bộ và Tây Nguyên.
Trong giai đoạn hiện tại, người chăn nuôi được khuyến nghị duy trì đàn ở mức ổn định, tăng cường công tác phòng dịch và hạn chế bán ra khi giá chưa đạt kỳ vọng. Việc quyết định chốt bán cần linh hoạt theo vùng miền, bám sát diễn biến thị trường. Đồng thời, thương lái nên chủ động theo dõi nhu cầu từ các chợ đầu mối và lò giết mổ để điều chỉnh thu mua, tránh tình trạng găm hàng hoặc dồn hàng khi thị trường chưa có tín hiệu phục hồi rõ rệt.
Từ đầu năm 2025 đến nay, giá heo hơi trong nước liên tục duy trì ở mức cao, với đỉnh điểm vượt 80.000 đồng/kg vào cuối tháng 2. Mức giá này chênh lệch khá lớn so với thị trường quốc tế, khiến thịt heo nhập khẩu trở thành lựa chọn ưu tiên cho nhiều doanh nghiệp chế biến và phân phối thực phẩm. Nguồn cung thịt heo giá rẻ từ các nước như Nga, Brazil, Canada và khối EU kết hợp với chính sách ưu đãi thuế nhập khẩu đã thúc đẩy hoạt động nhập khẩu thịt trong nước tăng mạnh trong những tháng đầu năm.
Theo số liệu từ Cục Hải quan, quý I/2025, Việt Nam đã nhập khẩu 214.200 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 437,19 triệu USD — tăng 14,1% về lượng và 17,7% về trị giá so với cùng kỳ năm trước. Riêng mặt hàng thịt heo tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh đạt 34.600 tấn, trị giá 91,85 triệu USD — tăng vọt 146,7% về lượng và 191,2% về trị giá. Giá nhập khẩu trung bình cũng tăng 18,4%, lên mức 2.646 USD/tấn. Cơ cấu nhập khẩu thịt cho thấy thịt gia cầm đông lạnh chiếm tỷ trọng lớn nhất (40,96% về lượng), tiếp theo là thịt trâu, phụ phẩm ăn được của heo, trâu, bò và thịt bò. Thịt heo nhập khẩu chiếm 16,2% về lượng nhưng chiếm tới 21,01% về trị giá trong tổng kim ngạch nhập khẩu nhóm hàng này.
