 |
| Thời gian gần đây, giá dê, cừu bấp bênh khiến người chăn nuôi khó khăn. |
Giá dê, cừu giảm mạnh, thương lái ngưng mua
Từ đầu tháng 10 đến nay, nhiều hộ chăn nuôi ở xã Phước Minh, huyện Thuận Nam vẫn chưa bán được con dê nào. Đàn dê hàng chục con của nhiều hộ đã tới kỳ xuất chuồng nhưng khi gọi, thương lái từ chối mua.
Theo các thương lái ở Ninh Thuận, giá dê bán tại chuồng hiện dao động từ 90.000 - 105.000 đồng/kg, còn cừu thì từ 80.000 - 95.000 đồng/kg. So với thời điểm cách đây hơn 1 tháng, giá dê, cừu đã giảm từ 15.000 - 20.000 đồng/kg.
Ông Lê Hoàng Nguyên, Giám đốc Công ty TNHH dê cừu Nguyên Phát ở tỉnh Ninh Thuận cho biết, dê nuôi có trọng lượng từ 35 – 40 kg, cừu 25 – 30 kg là phù hợp để xuất chuồng, nếu để nuôi càng lâu càng khó bán và chi phí nuôi cũng tốn kém hơn. Hiện công ty ông đang có gần 1.000 con dê, cừu, nếu tình hình giá cả còn giảm, việc tiêu thụ khó khăn như hiện nay cầm chắc.
“Giá dê, cừu giảm thấp và khó tiêu thụ. Nguyên nhân là do khủng hoảng kinh tế khiến thu nhập người dân hạn chế. Thịt dê, cừu chủ yếu đưa ra miền Bắc, nhưng hiện nay miền Bắc cũng tự nuôi nên nguồi cung cũng dồi dào. Trong khi đó, hàng Thái Lan về giá cũng rẻ hơn, nên các lò mổ miền Bắc lấy hàng Thái Lan khiến hàng khu vực phía Nam tồn đọng”, ông Nguyên cho biết.
 |
| Đàn cừu ở Ninh Thuận đa phần chăn nuôi thả. |
Hiện nay tỉnh Ninh Thuận có tổng đàn dê và cừu hơn 250.000 con, trong đó cừu gần 120.000 con và dê trên 130.000 con. Sản phẩm thịt dê Ninh Thuận được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp văn bằng Bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận “Dê Ninh Thuận”; sản phẩm thịt cừu được cấp bảo hộ Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm thịt cừu có xuất xứ từ “Ninh Thuận” nhằm khẳng định chất lượng và uy tín sản phẩm đặc thù của địa phương.
Cần mở rộng thị trường cho sản phẩm chủ lực
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Ninh Thuận, chăn nuôi dê, cừu là 2 trong 6 sản phẩm thuộc danh mục sản phẩm nông nghiệp chủ lực tỉnh Ninh Thuận. Toàn tỉnh hiện có 5 cơ sở giết mổ và kinh doanh dê, cừu. Sản phẩm dê, cừu chủ yếu cung ứng cho các cửa hàng, quán ăn trên địa bàn tỉnh và các tỉnh, thành phố trong cả nước.
Ông Đặng Kim Cương – Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Ninh Thuận cho biết, về lâu dài, tỉnh sẽ nghiên cứu đưa sản phẩm dê cừu vào bán tại các siêu thị. Để làm được điều này, cần có sự chung tay và phối hợp từ các sở ngành khác như Sở Công thương, các doanh nghiệp, cơ sở chế biến…Làm được như vậy thì thịt dê, cừu vừa có thêm đầu ra vừa ổn định được giá cả.
 |
| Thịt dê cừu ở Ninh Thuận được nhiều người ưa thích. |
Theo ông Cương: "Đầu năm 2022 tới đây sẽ có sự liên kết trong chuỗi nông nghiệp tuần hoàn. Trong đó, đặc biệt quan tâm đến sản phẩm dê cừu của Ninh Thuận và có quảng bá. Chúng tôi cũng liên hệ lại các cơ sở giết mổ, các siêu thị, những nhà chế biến thực phẩm, kết nối lại 69 sản phẩm OCOP của tỉnh".
Giá dê, cừu giảm liên tục những tháng gần đây khiến người chăn nuôi hết sức khó khăn. Để người nuôi dê cừu an tâm phát triển đàn, các cấp chính quyền cùng các sở ban ngành liên quan cần có sự liên kết chặt chẽ hơn để đưa sản phẩm dê cừu Ninh Thuận đi xa hơn, giá cả ổn định hơn./.
