| Giá heo hơi đồng loạt giảm tại 3 miền trên cả nước Giá heo hơi liên tục giảm, cao nhất 60.000 đồng/kg Giá heo hơi lao dốc không phanh, chạm đáy 55.000 đồng/kg |
 |
| Sau nhiều ngày tăng mạnh, thị trường heo hơi đã trở lại đà giảm trong tuần vừa qua. |
Khảo sát trong tuần vừa qua cho thấy giá heo hơi tại các tỉnh, thành phố phía Bắc đã giảm 1.000 - 3.000 đồng/kg so với cuối tuần trước. Theo đó, heo hơi tại khu vực này hiện được mua bán với giá từ 56.000 - 58.000 đồng/kg. Cụ thể, heo hơi tại Lạng Sơn, Lai Châu và Sơn La giữ mức thấp nhất khu vực là 56.000 đồng/kg; Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Quảng Ninh, Hà Nội, Ninh Bình, Lào Cai, Điện Biên, Phú Thọ và Hưng Yên cùng duy trì giá 57.000 đồng/kg. Bắc Ninh và Hải Phòng tiếp tục giữ mức cao nhất vùng với 58.000 đồng/kg.
So với cuối tuần trước, giá heo hơi tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên cũng đã hạ 1.000 - 3.000 đồng/kg. Các thương lái tại khu vực này hiện thu mua heo hơi với giá từ 55.000 - 59.000 đồng/kg. Theo ghi nhận, Hà Tĩnh và Quảng Trị là hai tỉnh có giá heo hơi thấp nhất cả nước, giao dịch tại mức 55.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng vẫn là địa phương có giá bán cao nhất khu vực, đạt 59.000 đồng/kg. Tại các tỉnh, thành phố còn lại trong vùng, heo hơi đang được bán ra với giá từ 56.000 - 58.000 đồng/kg.
Thị trường heo hơi phía Nam cũng biến động giảm nhẹ trong tuần vừa qua. Hiện tại, chỉ còn duy nhất Cà Mau giữ giá heo hơi ở mức 60.000 đồng/kg, cao nhất cả nước. Theo đó, heo hơi tại khu vực miền Nam hiện được giao dịch với giá từ 58.000 - 60.000 đồng/kg, với mức 58.000 đồng/kg được ghi nhận tại Vĩnh Long và Cần Thơ. Giá 59.000 đồng/kg xuất hiện tại hầu hết các địa phương trong khu vực.
Thị trường heo hơi phân hóa, dịch ASF gia tăng rủi ro
Thị trường heo hơi trong nước đang có những diễn biến trái chiều: giá tại miền Bắc và miền Trung ghi nhận xu hướng giảm, trong khi khu vực miền Nam vẫn giữ mức ổn định. Cùng lúc, dịch tả heo châu Phi (ASF) tiếp tục bùng phát, trở thành rủi ro lớn đối với ngành chăn nuôi. Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Tuyên Quang, từ đầu tháng 7/2025 đến nay, dịch ASF đã lan rộng ra 116 xã, phường, buộc phải tiêu hủy hơn 112.500 con heo.
Cao điểm bùng phát rơi vào cuối tháng 7 và đầu tháng 8, gây áp lực lớn cho công tác phòng dịch cũng như đe dọa toàn bộ đàn heo khỏe mạnh trên địa bàn. Trước tình hình nghiêm trọng, tỉnh đã triển khai loạt biện pháp khẩn cấp: thành lập 41 chốt kiểm dịch, huy động hơn 100 cán bộ thú y trực tiếp hỗ trợ cơ sở, đồng thời phun hàng nghìn lít hóa chất tiêu độc, khử trùng để ngăn chặn dịch lây lan.
Mặc dù giá heo hơi miền Bắc và miền Trung đang giảm, nhiều dự báo cho rằng thị trường có khả năng phục hồi trong quý IV khi nhu cầu tiêu thụ tăng dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, ASF vẫn là yếu tố khó lường, có thể ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung và gây biến động mạnh về giá. Các chuyên gia nhận định, sự điều chỉnh giá hiện nay là quy luật tất yếu của thị trường. Sau giai đoạn tăng cao, nguồn cung được cải thiện khi doanh nghiệp lớn mở rộng đàn và nông hộ đẩy mạnh tái đàn. Khi lượng heo ra thị trường nhiều hơn trong lúc sức mua không tăng đột biến, giá giảm là điều hợp lý để tái lập cân bằng.
Ngành chăn nuôi heo vốn mang tính chu kỳ. Những đợt tăng giá “nóng” thường chỉ ngắn hạn, sau đó là giai đoạn điều chỉnh và bình ổn. Diễn biến hiện tại có thể xem là một mắt xích trong chu kỳ này. Trước bối cảnh đó, người chăn nuôi được khuyến nghị cần thận trọng: thay vì chạy theo biến động ngắn hạn, nên tập trung tối ưu chi phí, tăng cường an toàn sinh học để phòng dịch và tham gia liên kết chuỗi sản xuất nhằm đảm bảo đầu ra ổn định.
Sự phụ thuộc quá lớn vào thương lái và thị trường tự do tiềm ẩn nhiều rủi ro. Giá heo hơi có thể còn tiếp tục điều chỉnh trước khi tìm được mặt bằng mới. Việc “hạ nhiệt” giá là cần thiết, song để chăn nuôi heo phát triển bền vững, cần sự phối hợp đồng bộ từ phía cơ quan quản lý và sự chủ động thích ứng của người chăn nuôi, tránh lặp lại vòng luẩn quẩn “được mùa mất giá, được giá mất mùa.
