| Giá heo hơi hạ nhiệt, mất mốc 83.000 đồng/kg tại miền Nam Giá heo hơi đứt mạch tăng Giá heo hơi tiếp tục giảm trên diện rộng |
 |
| Giá heo hơi tiếp tục giảm tại nhiều tỉnh thành trên cả nước. |
Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi tuần qua chứng kiến sự sụt giảm đáng kể ở hầu hết các địa phương. Mức giảm phổ biến dao động từ 2.000 - 3.000 đồng/kg. Theo đó, sau khi cùng giảm 3.000 đồng/kg, giá heo hơi tại các tỉnh Bắc Giang, Nam Định, Thái Nguyên, Thái Bình, Hà Nội cùng hạ về mốc 75.000 đồng/kg, còn Hà Nam, Vĩnh Phúc xuống còn 74.000 đồng/kg. Tương tự, thương lái tại khu vực 4 tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Hưng Yên và Tuyên Quang thu mua heo hơi 74.000 - 75.000 đồng/kg, ghi nhận cùng giảm 2.000 đồng so với cuối tuần qua. Tỉnh Ninh Bình ghi nhận mức giảm nhẹ nhất là 1.000 đồng/kg, xuống còn 75.000 đồng/kg.
Ở khu vực miền Trung - Tây Nguyên, tình hình giá heo hơi có phần ổn định hơn so với miền Bắc. Nhiều địa phương duy trì mức giá không đổi so với tuần trước, như Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Khánh Hoà với mức giá phổ biến là 75.000 - 76.000 đồng/kg. Một số tỉnh ghi nhận sự điều chỉnh giảm nhẹ, như Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Bình Định, Lâm Đồng, Đắk Lắk, Ninh Thuận, Bình Thuận với mức giảm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg. Đáng chú ý, Lâm Đồng và Bình Thuận vẫn giữ mức giá cao 80.000 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk là 78.000 đồng/kg và Ninh Thuận là 79.000 đồng/kg sau khi giảm.
Thị trường heo hơi miền Nam cho thấy sự phân hóa rõ rệt. Trong khi nhiều địa phương như Bình Phước, Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Long An, Trà Vinh ghi nhận mức giảm 1.000 - 3.000 đồng/kg, đưa giá về mức 80.000 đồng/kg, thì các tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, Kiên Giang, Tiền Giang, Bạc Liêu, Bến Tre, Sóc Trăng duy trì giá ổn định ở mức 80.000 đồng/kg, riêng Cần Thơ có giá 81.000 đồng/kg. Đặc biệt, Hậu Giang và Cà Mau có sự tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, đạt mức 81.000 đồng/kg.
Giá thịt heo tăng cao, lượng khách mua giảm
 |
| Giá thịt heo tăng cao, lượng khách mua giảm, tiểu thương cũng giảm lượng hàng bán hàng ngày. |
Theo các chuyên gia, giá heo hơi có thể tiếp tục xu hướng giảm trong những ngày tới do nguồn cung ổn định trong khi nhu cầu chưa có sự đột biến. Những ngày qua giá thịt heo liên tục tăng cao khiến người tiêu dùng giảm lượng tiêu dùng hoặc chuyển sang dùng sản phẩm khác thay thế thịt heo.
“Trước đây, trong bữa ăn của gia đình tôi thường có món được chế biến từ thịt heo. Tuy nhiên, do giá thịt heo tăng cao, gia đình tôi lựa chọn thịt gia cầm, trứng gia cầm hoặc tôm, cá để chế biến món ăn hàng ngày. ”, bà Nguyễn Thị Thùy Dung (ngụ Nguyễn Thị Hồng, quận Gò Vấp) chia sẻ.
Ghi nhận của phóng viên, giá thị heo ba rọi tại các chợ trên địa bàn thành phố dao động từ 170.000 – 200.000 đồng/kg, sườn non có giá 200.000 – 220.000 đồng/kg, nạc dăm 180.000 đồng/kg,... Tiểu thương các chợ cho biết, chưa khi nào mà giá heo tăng cao và tăng liên tục như thời gian qua. Giá thịt heo tăng cao, lượng khách mua giảm, tiểu thương cũng giảm lượng hàng bán hàng ngày.
Liên quan đến giá thịt heo, ông Nguyễn Phúc Hậu - Trưởng phòng kinh doanh Chợ đầu mối Hóc Môn 9 (huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh) thông tin, giá heo tăng lượng heo nhập về chợ giảm so với thường ngày, nhất là thời điểm trước Tết. Bình quân mỗi đêm chợ đầu mối Hóc Môn nhập khoảng 5.000 con heo thì nhiều ngày qua lượng nhập về chợ dao động khoảng 3.500 - 4.100 con.
Ông Hậu cho rằng, giá cao thì lượng cầu giảm vì thịt heo đang bán khá chậm khi các bếp ăn công nghiệp, trường học giảm bớt lượng thịt heo để thay thế bằng các thực phẩm khác. Giá heo hơi nhập về chợ của CP ở mức 73.000 đồng/kg, nếu nhập của các trại chăn nuôi nhỏ lẻ là 80.000 - 84.000 đồng/kg tùy loại. Cụ thể, giá heo mảnh loại 1 tại chợ là 97.000 đồng/kg, loại 2 khoảng 92.000 đồng. Hiện giá sườn non 160.000 đồng/kg, ba rọi 130.000 đồng/kg, nạc dăm 125.000 đồng/kg, cốc lết 95.000 đồng/kg, chân chân giò trước 90.000 đồng/kg, giò sau 85.000 đồng/kg.
Ông Nguyễn Nguyên Phương - Phó giám đốc Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh cho rằng, giá heo tăng phù hợp với thị trường vì đã trải qua thời gian dài dịch bệnh, lượng đàn bị giảm nhiều, chi phí sản xuất rất cao. “Giá tăng tôi cho rằng phù hợp với chi phí sản xuất, kích thích tái đàn để đảm bảo cung ứng cho thị trường. Nếu giá bán thấp sẽ không kích thích cho hộ nuôi sản xuất, tái đàn. Chỉ có những công ty lớn, những trang trại quy mô sản xuất công nghiệp mới gồng gánh nổi và có chi phí tốt mới tồn tại”, ông Phương lý giải.
