Những loại bánh trung thu hứa hẹn "gây sốt" thị trường năm 2023

Hàng hóa - Giá cả 08/08/2023 17:21 Theo dõi TH&SP trên

Bánh trung thu được xem là món bánh đặc trưng vào mỗi mùa Tết Trung thu và mỗi năm lại được tạo ra với nhiều hình dáng, hương vị độc đáo. Dưới đây là những loại bánh trung thu hứa hẹn "gây sốt" thị trường năm 2023.

Hưng Yên: Tiêu hủy số lượng lớn bánh trung thu không rõ nguồn gốc Cách ăn bánh trung thu không lo bị béo Thị trường bánh trung thu: Nhiều sự lựa chọn, giá nhỉnh hơn mọi năm

Vào mỗi dịp trung thu hằng năm, bánh trung thu đã trở thành thức quà không thể thiếu, là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình. Bánh trung thu thường bao gồm hai loại cơ bản, bánh trung thu nướng và bánh trung thu dẻo. Mỗi loại bánh đều có những đặc điểm riêng, mang đến hương vị khác nhau cho người thưởng thức. Nếu bánh trung thu nướng mang đến hương vị đậm đà trong phần nhân cầu kỳ, cùng lớp vỏ bánh nướng thơm phức, vàng nâu bóng bẩy, thì bánh trung thu dẻo lại là sự lựa chọn tuyệt vời của những người yêu thích hương vị ngọt ngào.

Trước kia bánh trung thu thường được mọi người tự làm, thay vì bày bán đại trà, phổ biến như hiện nay. Tuy nhiên, cuộc sống ngày càng tất bật, quỹ thời gian của con người ngày càng eo hẹp, khiến việc tự tay chuẩn bị bánh trung thu trở nên khó khăn. Chính vì thế, việc sử dụng những chiếc bánh trung thu được bày bán từ các thương hiệu, đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng. Bánh trung thu không chỉ được sử dụng trong quy mô gia đình, mà còn trở thành món quà trung thu ý nghĩa dành tặng đến nhiều đối tượng, từ người thân, bạn bè cho đến khách hàng, đối tác.

Những loại bánh trung thu hứa hẹn "gây sốt" năm 2023

Bánh trung thu truyền thống

Từ xưa đến nay, bánh trung thu truyền thống luôn được nhiều người tiêu dùng lựa chọn để bày tỏ sự đoàn tụ cho mỗi thành viên trong gia đình. Bánh trung thu truyền thống thường thấy là bánh nướng và bánh dẻo.

Lớp vỏ bánh nướng chín vừa phải, lớp vỏ bánh dẻo thì mềm mại, không bị bở và hương thơm hấp dẫn từ các loại nhân như thập cẩm, đậu xanh, khoai môn, hạt sen,... Bạn có thể lựa chọn được nhiều vị bánh truyền thống như bánh trung thu thập cẩm, bánh dẻo thập cẩm, bánh nướng khoai môn trứng muối, bánh dẻo đậu xanh.

Bánh trung thu chay

Xu hướng plant-based diet (chế độ ăn thực vật) ngày càng được nhiều người chú trọng để có được sức khỏe tốt và ngăn ngừa được nhiều loại bệnh. Do đó, bánh trung thu chay đã được ra mắt để đáp ứng nhu cầu của nhiều người tiêu dùng.

Bánh trung thu chay vẫn giữ nguyên cách làm phần vỏ nhưng về các loại nhân từ động vật sẽ được thay thế bằng nhân từ thực vật như đậu xanh, hạt sen, khoai môn hoặc thập cẩm chay,... Bánh trung thu chay vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và tạo ra một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ.

Bánh trung thu healthy

Tương tự như bánh trung chay, bánh trung thu healthy hướng đến nhóm người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên các thành phần của bánh trung thu healthy vẫn có thể được làm từ động vật.

Bên cạnh đó, các nguyên liệu tự nhiên có lợi cho sức khỏe như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi, hạt chia,... sẽ được thêm vào và lượng đường trong bánh sẽ được tiết giảm đáng kể thích hợp cho người ăn kiêng, người tập luyện thể dục thường xuyên.

Bánh trung thu hiện đại

Bánh trung thu hiện đại là một phiên bản khác của bánh trung thu truyền thống nhưng đã được chế biến theo cách sáng tạo và độc đáo hơn. Phần vỏ bánh sẽ được trang trí mới mẻ hơn với những hình họa tiết đẹp mắt và đầy màu sắc.

Phần nhân bánh cũng được làm mới như nhân kem, chocolate, trái cây tươi,... giúp người yêu thích sự đổi mới có thể trải nghiệm nhiều sự độc đáo của bánh trung thu.

Bánh trung thu rau câu

Bánh trung thu rau câu đa dạng màu sắc với hình dạng mềm mịn, dai đặc trưng của rau câu và khi được ủ lạnh đủ lâu sẽ trở thành món bánh khoái khẩu trong thời tiết nắng nóng nhé.

Vỏ bánh trung thu rau câu được làm từ gelatin và bột rau câu kết hợp với phần nhân như cream cheese, trái cây tươi, nước ép hoa quả,... tạo sự thơm ngon và hấp dẫn đối với mọi đối tượng từ mọi lứa tuổi.

Bánh trung thu ngàn lớp Nhật Bản

Bánh trung thu ngàn lớp Nhật Bản xuất hiện khá nhiều trong những năm gần đây. Tuy nhiên, bánh vẫn chứng minh được sức hút của mình, bằng chứng là sự lựa chọn chưa bao giờ thuyên giảm của khách hàng. Bánh trung thu ngàn lớp Nhật Bản gây ấn tượng với khách hàng, chính là bởi màu sắc của lớp vỏ bánh, cũng như sự tỉ mỉ, chỉn chu, phức tạp trong công đoạn cán từng lớp mỏng bột, để tạo nên chiếc bánh ngàn lớp bắt mắt và thu hút. Bánh trung thu ngàn lớp Nhật Bản có phần nhân truyền thống là nhân khoai môn, ngọt thanh dễ chịu. Tuy nhiên, hiện nay bánh cũng được biến tấu với những nhiều loại nhân khác nhau.

Rộn ràng Lễ hội "Bánh Trung thu và trái cây ba miền"

Cách ăn bánh trung thu không lo bị béo

Thị trường bánh trung thu: Nhiều sự lựa chọn, giá nhỉnh hơn mọi năm

Ngọc Anh

Tags:

Cùng chuyên mục

Giá vàng nhẫn tăng thêm 500.000 đồng/lượng

Nubia Z70 Ultra ra mắt với nhiều nâng cấp

Sau khi giảm sâu, giá tiêu bất ngờ tăng đến 1.500 đồng/kg

Giá cà phê tăng mạnh giữa mùa cao điểm thu hoạch, vì sao?

OPPO Find X8 series ra mắt Việt Nam với cấu hình không có gì để chê

Giá xăng giảm nhẹ, về sát 20.500 đồng/lít

Redmi A4 5G - tân binh 5G giá rẻ của Xiaomi ra mắt

Giá tiêu bất ngờ giảm mạnh, mất mốc 140.000 đồng/kg

Giá cà phê vọt tăng đến 3 con số

ASUS trình làng siêu phẩm gaming phone ASUS ROG Phone 9 Series

Giá vàng trong nước tiếp tục tăng mạnh

Hồ tiêu vẫn đang chịu sức ép khi dòng tiền đổ mạnh về cà phê

Tin khác

Tăng liên tục rồi lại đồng loạt giảm, vì sao giá cà phê lại có diễn biến lạ như vậy?

Thị trường cà phê trong nước đầu giờ sáng nay giảm nhẹ, giao dịch trong khoảng 113.300 - 113.800 đồng/kg. Sau khi tăng liên tục vào tuần trước thì trong tuần này, giá cà phê lại đồng loạt giảm, vì sao lại có diễn biến như vậy?

Sầu riêng nghịch mùa 200.000 đồng/kg, thương lái lùng khắp các vườn để mua

Hiện Việt Nam "một mình một chợ" về sầu riêng nên được giá, sầu Thái hàng loại A thu mua tại vựa đã vọt lên 190.000-200.000 đồng/kg.

Giá vàng đồng loạt tăng mạnh, người dân phản ánh có tiền nhưng khó mua

Giá vàng quốc tế quay đầu tăng dựng đứng do xung đột Nga-Ukraine leo thang và giá USD ngừng tăng khiến giá vàng trong nước tăng mạnh cả triệu đồng/lượng.

Thị trường tiêu chưa xuất hiện yếu tố mới hỗ trợ giá đi lên

Giá tiêu đầu giờ sáng nay giữ ổn định so với cùng thời điểm hôm qua, giao dịch trong khoảng 138.500 - 140.000 đồng/kg.

Giá cà phê quay đầu giảm ngay phiên đầu tuần, vì sao?

Thị trường cà phê trong nước hôm nay (19/11) giảm so với cùng thời điểm hôm qua, giao dịch trong khoảng 112.600 - 113.200 đồng/kg.

Giá vàng miếng SJC, vàng nhẫn đồng loạt tăng mạnh

Giá vàng thế giới tăng sát ngưỡng 2.600 USD/ounce, kéo giá vàng trong nước bùng nổ. Theo đó, vàng miếng SJC và nhẫn trơn đều tăng từ nửa triệu đồng - 700.000 đồng/lượng.

Thị trường tiêu lặng sóng ngày đầu tuần, dự báo đà tăng vẫn còn

Giá tiêu đầu giờ sáng nay (18/11) giữ ổn định so với cùng thời điểm hôm qua. Tổng kết tuần trước, giá tiêu nội địa gần như đi ngang, điều chỉnh lên xuống theo diễn biến đồng USD. Điểm tích cực là xu hướng đang đi lên.

Chuyên gia dự đoán tuần tới giá cà phê tăng hay giảm?

Thị trường cà phê trong nước hôm nay (18/11) giữ ổn định so với cùng thời điểm hôm qua, giao dịch trong khoảng 112.800 - 113.400 đồng/kg. Các thương nhân dự đoán giá cà phê trên thế giới, trong nước tiếp tục giữ ở mức cao và tăng nhẹ trong tuần này.

Giá tiêu vọt tăng, lấy lại mốc 140.000 đồng/kg

Giá tiêu đầu giờ sáng nay tăng 500 - 1.000 đồng/kg so với cùng thời điểm hôm qua. Tổng kết tuần, giá tiêu nội địa gần như giữ ổn định, điều chỉnh lên xuống theo diễn biến đồng USD.

Giá cà phê tăng 6.000 đồng/kg ngay giữa mùa thu hoạch rộ

Giá cà phê nội địa tăng trung bình 6.000 đồng/kg trong tuần qua. Cà phê Robusta có tuần tăng trở lại thứ 2 sau 5 tuần giảm mạnh liên tiếp.

Giá vàng nhẫn quay đầu tăng, triển vọng về vàng vẫn rất sáng

Giá vàng thế giới xác lập tuần giảm mạnh nhất trong 3 năm, trong khi đó, giá vàng nhẫn trong nước sáng nay quay đầu tăng.

Giá tiêu trong nước sẽ khó vượt mốc 150.000 đồng/kg

Sau khi giảm vào ngày hôm trước, giá tiêu hôm nay đã đảo chiều tăng trở lại từ 500 – 1.000 đồng/kg tại các tỉnh thành trọng điểm, dao động trong khoảng 138.000 – 139.000 đồng/kg.

Giá cà phê Arabica đạt mức cao nhất 13 năm qua

Giá cà phê trong nước hôm nay đồng loạt giảm 100 - 200 đồng ở tất cả các địa phương, giao dịch ở mức 110.800 - 111.200 đồng/kg.

Đồng USD lập đỉnh, giá vàng còn giảm đến bao giờ?

Đồng USD tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 7 khiến giá vàng thế giới giảm nhanh về 2.559,3 USD/ounce vào tối 14/11. Như vậy giá vàng thế giới đã bốc hơi 227,8 USD/ounce so với mức đỉnh. Theo các chuyên gia, về dài hạn giá vàng sẽ tiếp tục giảm.

Chuyên gia: Giá tiêu vẫn trong đà giảm khi nhu cầu thấp

Giá tiêu trong nước hôm nay (15/11) đồng loạt giảm từ 500-1.000 đồng.kg, dao động ở mức 137.500 đến 138.500 đồng/kg; giảm 700 đồng.kg so với ngày hôm qua.

Các nhà buôn đổ xô đi mua hàng, giá cà phê tăng mạnh hơn giá vàng

Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng so với cùng thời điểm hôm qua,dao động trong khoảng 111.800 - 112.200 đồng/kg. Một số chuyên gia cho rằng giá cà phê tăng bởi lo ngại về việc ông Donal Trump sẽ tăng thuế đối với hàng hóa nhập khẩu khiến các nhà mua hàng phải tăng cường mua sớm để né thuế.