Bình quân mỗi người Việt tiêu thụ 37kg thịt heo/năm

Hàng hóa - Giá cả 03/04/2025 11:45 Theo dõi TH&SP trên

Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), tiêu thụ thịt heo của Việt Nam có xu hướng tăng trong những năm gần đây. Năm 2023 khoảng 33,8 kg/người/năm. Năm 2024 ước đạt 37,04 kg/người/năm. Việt Nam đứng thứ 4 trong top 10 nước tiêu thụ thịt heo lớn nhất thế giới.

Giá heo hơi chưa dứt đà giảm Giá heo hơi tiếp tục giảm sâu, có nơi 65.000 đồng/kg Giá heo hơi tăng giảm trái chiều tại ba miền

Bình quân mỗi người Việt tiêu thụ 37kg thịt heo/năm.

Sáng 3/4, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị phòng chống dịch bệnh và phát triển chăn nuôi heo trong tình hình mới. Thứ trưởng Phùng Đức Tiến chủ trì Hội nghị.

Người Việt tiêu thụ thịt heo nhiều thứ tư thế giới

Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), năm 2024, tổng sản lượng thịt hơi của Việt Nam đạt 8,1 triệu tấn, tăng 3,5% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó sản lượng thịt heo hơi đạt khoảng 5,18 triệu tấn, chiếm khoảng 62% trong tổng sản lượng thịt các loại.

Tiêu thụ thịt heo của Việt Nam có xu hướng tăng trong những năm gần đây. Năm 2021, lượng tiêu thụ khoảng 30kg/người/năm. Năm 2022 khoảng 32kg/người/năm. Năm 2023 khoảng 33,8 kg/người/năm. Năm 2024 ước đạt 37,04 kg/người/năm (tính theo kg thịt xẻ/người/năm). Việt Nam đứng thứ 4 về tiêu thụ thịt heo lớn nhất thế giới.

Trong năm 2024, giá heo hơi xuất chuồng cao nhất 67.700 đồng/kg. Tuy nhiên, sang quý 1-2025, có sự khác biệt với quy luật về giá và biến động đàn heo, do thị trường vào dịp Tết Nguyên đán nhu cầu thịt heo tăng cao nên giá tăng theo và giá tăng cao nhất trong tháng 3 lên trung bình đạt 76.500 đồng/kg, có những thời điểm giá thịt heo hơi xuất chuồng đạt trên 80.000 đồng/kg. Tuy nhiên mức giá này chỉ duy trì trong thời gian ngắn.

"Những ngày cuối tháng 3-2025, giá heo đang trên đà giảm xuống còn 66.000-76.000 đồng/kg tùy tỉnh và phụ thuộc vào heo công ty hay trong dân.

Đến ngày 31/3, giá trung bình cả nước đạt 69.000 đồng/kg. Như vậy, chênh lệch giá giữa thời điểm giá cao nhất của quý 1/2025 so với thời điểm giá cao nhất năm 2024 là gần 10.000 đồng/kg" - Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết.

Giá heo sẽ duy trì ở mức cao

Dịch tả heo châu Phi vẫn là một trong những thách thức lớn nhất đối với chăn nuôi lợn tại Việt Nam.

Nói về nguyên nhân giá heo tăng trong thời gian qua, ông Phạm Kim Đăng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) - cho biết, giá thịt heo tại Việt Nam tăng trong thời gian gần đây là hệ quả của nhiều yếu tố. Theo đó, dịch tả heo châu Phi vẫn là một trong những thách thức lớn nhất đối với chăn nuôi lợn tại Việt Nam.

Một nguyên nhân khác được đơn vị này chỉ ra đó là nhu cầu tiêu thụ thịt heo ngày càng tăng, năm 2023, Việt Nam xếp thứ 6 thế giới về tiêu thụ thịt heo thì năm 2024 nhu cầu tiêu thụ thịt heo đã tăng 2 bậc và xếp thứ 4 thế giới.

Dự báo giá heo hơi thời gian tới sẽ duy trì ở mức cao, tuy nhiên khó có khả năng tăng đột biến nếu công tác phòng chống dịch bệnh được thực hiện tốt. Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong năm 2025, ngành chăn nuôi đặt mục tiêu giá trị sản xuất toàn ngành tăng khoảng 4 - 5% so với năm 2024, trong đó sản lượng thịt heo hơi đạt trên 5,4 triệu tấn (tăng 5%), đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước.

Cùng với chăn nuôi trong nước, thị trường có thể điều tiết bằng lượng thịt heo nhập khẩu (hiện nhập khẩu chủ yếu từ Nga, Brazil, Đức, Hà Lan, Ba Lan...).

Trong nước, năm 2025 được dự báo, ngành chăn nuôi sẽ tiếp tục tăng trưởng nhờ nhu cầu và sản lượng đều gia tăng, trong đó chăn nuôi heo vẫn là lĩnh vực chủ lực của ngành chăn nuôi Việt Nam.

Thị trường heo hơi ổn định sau một tuần giảm sốc

Giá thịt heo bán lẻ đồng loạt giảm sau chỉ đạo của Phó thủ tướng

Giá heo hơi giảm mạnh, nhiều nơi chạm đáy 66.000 đồng/kg

Minh Anh

Tags:

Cùng chuyên mục

Giá vàng bứt phá liên tiếp, nhà đầu tư kỳ vọng mốc 4.000 USD/ounce

Giá cà phê trong nước thấp hơn thế giới, dự báo điều chỉnh khi vào vụ thu hoạch

Giá hồ tiêu ngày 5/10/2025: Ổn định, một số khu vực tăng nhẹ

Smartphone tháng 10 nổi bật: Từ siêu phẩm gập cao cấp đến "vua" bền bỉ tầm trung

Việt Nam chi 1,5 tỉ USD nhập khẩu gạo, cảnh báo hay cơ hội?

Giá gạo Việt điều chỉnh, thị trường xuất hiện tín hiệu mới

Giá tiêu hôm nay 3/10: Thị trường nội địa vững giá, xuất khẩu lập kỷ lục dù sản lượng giảm

Giá cà phê trong nước tăng vọt tiến sát mốc 118.000 đồng/kg

Vựa rau Hà Nội ngập úng sau bão, chợ dân sinh khan hàng, sốt giá

Giá xăng RON 95 chính thức vượt mốc 20.200 đồng/lít

Giá hồ tiêu hôm nay 2/10: Lực bán gia tăng gây sức ép, thị trường trong nước tiếp tục giảm sâu

Giá cà phê hôm nay (2/10): Nguồn cung toàn cầu thắt chặt, giá trong nước tiến sát mốc 116.000 đồng/kg

Tin khác

Nghịch lý sầu riêng: Giá tại vườn giảm nhưng kim ngạch xuất khẩu liên tục lập đỉnh

Ngành hàng sầu riêng Việt Nam đang trải qua một mùa vụ với những diễn biến trái chiều chưa từng có. Trong khi kim ngạch xuất khẩu liên tục xô đổ các kỷ lục, dự kiến mang về 800-900 triệu USD chỉ trong tháng 9/2025, thì ở các nhà vườn, nông dân lại đối mặt với thực tế giá thu mua đã "hạ nhiệt" đáng kể so với năm ngoái, khiến lợi nhuận bị thu hẹp. Nghịch lý này bắt nguồn từ sự bùng nổ về sản lượng và đặt ra những câu hỏi quan trọng về hướng phát triển bền vững cho loại trái cây tỷ đô này.

Lạc Hồng 900 LX chống đạn: “Pháo đài di động” chuẩn an toàn khắt khe bậc nhất thế giới

Lạc Hồng 900 LX có khả năng chống đạn đạt tiêu chuẩn VPAM VR7, ngang với nhiều mẫu xe hàng đầu thế giới.

Giá tiêu hôm nay 1/10: Đồng loạt giảm sâu, nông dân đối mặt nhiều áp lực

Hôm nay, ngày 1/10/2025, thị trường hồ tiêu trong nước chứng kiến một phiên lao dốc mạnh, với mức giảm lên tới 3.000 đồng/kg tại nhiều địa phương. Đà giảm này đẩy giá tiêu trung bình cả nước xuống chỉ còn khoảng 146.700 đồng/kg, gây ra áp lực không nhỏ cho người nông dân và các doanh nghiệp kinh doanh. Trong khi đó, thị trường thế giới lại có những biến động trái chiều, tạo nên một bức tranh đầy phức tạp cho ngành hàng hồ tiêu.

Giá cà phê hôm nay (1/10): Đồng loạt tăng trên cả thị trường trong nước và thế giới

Sau phiên điều chỉnh giảm nhẹ vào cuối tháng 9, thị trường cà phê trong ngày đầu tiên của tháng 10/2025 đã cho thấy những tín hiệu khởi sắc. Ghi nhận từ các sàn giao dịch quốc tế đến các vùng trồng trọng điểm trong nước, giá cà phê đồng loạt tăng trở lại, củng cố vững chắc mốc 116.000 đồng/kg, mang lại niềm tin cho người nông dân khi bước vào vụ thu hoạch mới.

Giá vàng SJC vượt 137 triệu, liệu đà tăng còn tiếp diễn?

Sáng nay (30/9), thị trường vàng trong nước và thế giới đồng loạt chứng kiến một phiên tăng giá phi mã, đẩy cả vàng miếng SJC và vàng nhẫn lên những mốc cao chưa từng có. Giá vàng miếng SJC đã chính thức vượt mốc 137 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn cũng lập đỉnh mới.

Giá hồ tiêu ngày 30/9: Thị trường nội địa ổn định, kỳ vọng vào giá trị xuất khẩu

Giá hồ tiêu trong nước hôm nay, ngày 30 tháng 9 năm 2025, tiếp tục duy trì sự ổn định ở mức cao, dao động phổ biến trong khoảng 148.000 – 150.000 đồng/kg. Trong bối cảnh nguồn cung trên thị trường không quá dồi dào do tâm lý giữ hàng của người dân và thương lái, điểm sáng của ngành hồ tiêu Việt Nam lại đến từ hoạt động xuất khẩu khi giá trị thu về tăng mạnh, khẳng định vị thế và chất lượng của sản phẩm trên trường quốc tế.

Giá cà phê hôm nay 30/9/2025: Trong nước tiếp đà tăng, vượt mốc 116.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (ngày 30/9) tại thị trường trong nước tiếp tục ghi nhận đà tăng nhẹ, đưa mức giá thu mua tại các vùng trọng điểm vượt ngưỡng 116.000 đồng/kg. Mức giá cao nhất cả nước được ghi nhận là 116.700 đồng/kg. Diễn biến này trái ngược hoàn toàn với xu hướng điều chỉnh giảm của cả hai sàn giao dịch cà phê lớn trên thế giới là London và New York trong phiên giao dịch gần nhất.

Thị trường hồ tiêu đi ngang, giữ vững mốc 150.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay, thứ Hai ngày 29/9/2025, ghi nhận thị trường trong nước tiếp tục ổn định, đi ngang sau những phiên biến động trước đó. Mức giá tại các vùng trồng trọng điểm hiện dao động trong khoảng 148.000 – 150.000 đồng/kg. Trong khi đó, trên thị trường thế giới, giá tiêu có những điều chỉnh trái chiều, đáng chú ý là áp lực bất ngờ từ thị trường Malaysia.

Căng thẳng Mỹ-Brazil đẩy giá cà phê Robusta lên đỉnh mới

Giá cà phê hôm nay 29/9 cho thấy sự tương phản rõ rệt: thị trường trong nước tạm chững lại quanh mốc 115.500 đồng/kg sau tuần tăng sốc, trong khi thế giới lại chao đảo vì lo ngại nguồn cung và căng thẳng thương mại Mỹ-Brazil. Sự đối lập này báo hiệu một giai đoạn biến động khó lường sắp tới.

Siêu thị sẵn sàng, đảm bảo hàng thiết yếu ứng phó bão số 10

Trước diễn biến phức tạp của bão số 10, các hệ thống siêu thị lớn trên địa bàn Hà Nội và miền Trung đã chủ động triển khai các phương án đảm bảo cung ứng hàng hóa thiết yếu, từ tăng dự trữ, vận chuyển linh hoạt đến gia cố cơ sở vật chất, nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm dự trữ của người dân trong những ngày mưa bão.

Thị trường thiếu rau sạch, nguyên nhân thật sự là gì?

Thị trường rau sạch tại Việt Nam hiện chỉ chiếm một phần rất nhỏ so với nhu cầu tiêu thụ. Việc sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP gặp nhiều rào cản, từ chi phí cao đến quản lý thị trường lỏng lẻo, khiến nông dân e ngại, người tiêu dùng lo lắng và hệ thống giám sát chưa đủ chặt chẽ.

Giá vàng SJC vọt lên 135 triệu đồng/lượng

Sáng 28/9, thị trường vàng trong nước và thế giới đồng loạt ghi nhận những biến động mạnh. Giá vàng miếng SJC đã chính thức chạm mốc 135 triệu đồng/lượng sau khi tăng mạnh trở lại.

Xiaomi 15T Series ra mắt: Nâng tầm nhiếp ảnh với camera Leica tele 5x

Ra mắt tại Việt Nam gần như cùng lúc với toàn cầu, Xiaomi 15T Series gây ấn tượng mạnh trong phân khúc cận cao cấp với hệ thống camera Leica tele 5x, hiệu năng đỉnh cao và nhiều công nghệ đột phá.

Giá hồ tiêu hôm nay 27/9: Giữ vững mức cao, xuất khẩu lập kỷ lục

Giá hồ tiêu trong nước ngày 27/9 tiếp tục duy trì ở mức cao, dao động quanh ngưỡng 150.000 đồng/kg tại nhiều địa phương. Trong khi thị trường thế giới có xu hướng giảm, hồ tiêu Việt Nam vẫn ghi nhận tín hiệu tích cực, đặc biệt khi kim ngạch xuất khẩu đã cán mốc tỷ USD.

Giá cà phê hôm nay 27/9: Trong nước quay đầu giảm, thế giới trái chiều tăng mạnh

Giá cà phê hôm nay 27/9 ghi nhận xu hướng trái ngược: thị trường nội địa giảm từ 600 – 1.000 đồng/kg, trong khi hai sàn giao dịch quốc tế đồng loạt tăng mạnh. Diễn biến này được cho là tác động từ thời tiết bất lợi và lo ngại nguồn cung thắt chặt.

Dây đeo iPhone 17: Giá 'trên trời' vẫn cháy hàng

Phụ kiện dây đeo chéo của Apple cho iPhone 17 đang gây sốt dù bị chê giá đắt. Với giá gần 1,7 triệu đồng và yêu cầu người dùng phải mua thêm ốp lưng đắt đỏ, sản phẩm này vẫn nhanh chóng rơi vào tình trạng 'cháy hàng'.

Giá cà phê hôm nay 26/9: Thị trường thế giới trái chiều, trong nước đồng loạt giảm nhẹ

Sáng nay, giá cà phê trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm theo xu hướng của sàn London, dù cho giá Arabica trên sàn New York vẫn duy trì đà tăng trưởng. Sự biến động trái chiều trên thị trường thế giới đang tạo ra một bức tranh giá cả đầy phức tạp, tác động trực tiếp đến giá thu mua tại các vùng trồng trọng điểm.

Giá heo hơi tiếp tục giảm tại miền Trung và miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 26/9 tiếp tục ổn định tại miền Bắc và hạ giá tại miền Trung, miền Nam. Hiện tại, giá heo hơi trên cả nước dao động trong khoảng 54.000 - 59.000 đồng/kg.

Giá hồ tiêu hôm nay 26/9: Thị trường trong nước đi ngang, thế giới ghi nhận biến động nhẹ

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước tiếp tục duy trì sự ổn định và neo ở mức giá cao, dao động quanh ngưỡng 148.000 - 150.000 đồng/kg. Trong khi đó, trên thị trường thế giới, giá tiêu tại Indonesia có sự điều chỉnh giảm nhẹ. Nguồn cung khan hiếm được cho là yếu tố chính giúp giá tiêu giữ vững phong độ trong thời gian qua.

Giá xăng đồng loạt giảm, RON95 về mốc hơn 20.000 đồng/lít

Từ 15h chiều nay (25/9), Liên Bộ Công Thương - Tài chính đã điều chỉnh giá bán lẻ xăng dầu theo chu kỳ mới. Theo đó, giá xăng các loại tiếp tục giảm, trong khi giá các mặt hàng dầu có sự biến động trái chiều. Tại kỳ điều hành này, cơ quan quản lý tiếp tục không chi sử dụng Quỹ Bình ổn giá.

Giải mã "cơn sốt" dừa Việt tại Mỹ: Điều gì đang xảy ra?

Trong 7 tháng đầu năm, xuất khẩu dừa của Việt Nam đã có sự bứt phá ngoạn mục, mang về hơn 306 triệu USD, tăng 40% so với cùng kỳ năm 2024. Đáng chú ý, Mỹ đã lần đầu tiên vượt qua Trung Quốc để trở thành thị trường nhập khẩu dừa lớn nhất, với kim ngạch đạt 82 triệu USD, cho thấy sức hấp dẫn ngày càng lớn của trái dừa Việt trên trường quốc tế.

Xem thêm

Bình quân mỗi người Việt tiêu thụ 37kg thịt heo/năm

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Tin theo ngành hàng

Tin đọc nhiều

Thương hiệu nổi bật