Thay đổi tư duy canh tác

Theo Báo Bắc Ninh, thực tiễn cho thấy, việc chủ động thay đổi phương thức canh tác truyền thống đang mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. Tiêu biểu là mô hình trồng 70 gốc ổi lê Đài Loan trên diện tích 1,5 sào của gia đình bà Giáp Thị Nữ tại thôn Hòa Mục, xã Phúc Hòa. Nhờ áp dụng nghiêm ngặt quy trình bón phân hữu cơ vi sinh Taisu 01 kết hợp với chế phẩm sinh học VM503 theo đúng định mức kỹ thuật, đất vườn trở nên tơi xốp hơn, cây trồng có khả năng kháng sâu bệnh tốt hơn, quả có mẫu mã đẹp và luôn được thương nhân săn đón. Chia sẻ về hiệu quả thực tế, bà Giáp Thị Nữ cho biết: “Từ khi chuyển sang sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh, quả to đều, vỏ bóng, ăn giòn ngọt và thơm đậm vị hơn trước. Hơn nữa, năng suất tăng gần gấp đôi, chi phí nhân công, vật tư đều giảm so với cách làm cũ”.

Hiệu quả từ mô hình này đã nhanh chóng lan tỏa, khuyến khích 11 hộ khác trong thôn Hòa Mục áp dụng phương thức canh tác tương tự. Nhờ đó, năng suất ổi của các hộ hiện đạt từ 850 - 1.000 kg/sào, cao hơn đáng kể so với mức 500 - 600 kg/sào khi áp dụng phương pháp canh tác cũ. Tương tự, tại Tổ hợp tác sản xuất vải thôn Chay thuộc xã Lục Ngạn, các hộ dân cũng từng bước điều chỉnh việc sử dụng vật tư nông nghiệp, đồng thời ghi chép nhật ký sản xuất cẩn thận nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường.

Đến nay, Tổ hợp tác đã có 10 ha vải đạt tiêu chuẩn GlobalGAP và được cấp mã số vùng trồng chính thức. Trao đổi về quá trình chuyển đổi, anh Hoàng Văn Xuyên, đại diện Tổ hợp tác cho biết, thời gian đầu, các hộ dân còn bỡ ngỡ do tên thuốc bảo vệ thực vật theo quy định mới khó nhớ, cách sử dụng cũng có nhiều thay đổi. Tuy nhiên, khi đã quen với quy trình, bà con giảm được lượng thuốc sử dụng, tiết kiệm phân bón và công chăm sóc, từ đó yên tâm duy trì sản xuất an toàn.

Không chỉ ở các mô hình trồng trọt, sự đồng hành của doanh nghiệp cũng góp phần thúc đẩy sản xuất nông sản an toàn. Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu thực phẩm Toàn Cầu tại phường Phượng Sơn luôn phối hợp, hướng dẫn nông dân canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP và ghi chép đầy đủ nhật ký sản xuất. Sự gắn kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp với người sản xuất không chỉ giúp nâng cao chất lượng nông sản mà còn tạo nền tảng vững chắc cho chuỗi cung ứng nông sản sạch. Về phương án hợp tác tiêu thụ, ông Nguyễn Văn Âu, Giám đốc sản xuất công ty cho biết, doanh nghiệp luôn ưu tiên ký kết hợp đồng bao tiêu dài hạn đối với các vùng trồng đã được cấp mã số, qua đó giúp nông dân yên tâm đầu tư sản xuất.

Giải pháp phát triển bền vững

Khẳng định hiệu quả thiết thực của các mô hình sản xuất an toàn, đồng chí Đào Duy Hữu, Phó Chủ tịch Hội Nông dân thành phố nhấn mạnh, thời gian tới, các cấp Hội tiếp tục xác định phong trào “Nông dân sản xuất nông sản an toàn” là nhiệm vụ xuyên suốt. Trong đó, trọng tâm là hỗ trợ hội viên đẩy mạnh chuyển đổi số, gắn mã QR truy xuất nguồn gốc, xây dựng thương hiệu và phát huy vai trò cầu nối liên kết bền vững giữa “4 nhà”. Cùng với đó, tiếp tục triển khai hiệu quả Đề án “Tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng giai đoạn 2026 - 2030”.

Để hiện thực hóa các mục tiêu đề ra, Hội Nông dân thành phố xác định nhiệm vụ trọng tâm hằng năm là vận động 100% hộ hội viên ký cam kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn. Cùng với đó, các cấp Hội ưu tiên nhân rộng việc sử dụng chế phẩm sinh học, phân bón hữu cơ và áp dụng nghiêm ngặt các quy trình canh tác sạch. Nhằm đưa phong trào đi vào chiều sâu, gắn với chuyển đổi số và xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, từ đầu năm 2026 đến nay, các cấp Hội Nông dân thành phố đã phối hợp tổ chức gần 1.440 buổi tập huấn kỹ thuật cho gần 118.000 lượt người, xây dựng 92 mô hình trình diễn ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật. Bên cạnh đó, Hội hỗ trợ thành lập mới 5 hợp tác xã, 26 tổ hợp tác; duy trì hiệu quả Chợ phiên Nông sản an toàn; đưa hơn 300 sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc trưng lên sàn thương mại điện tử, kết hợp livestream bán hàng.

Hướng tới mục tiêu phát triển dài hạn đến năm 2030, Hội Nông dân thành phố đặt kế hoạch hỗ trợ thành lập và phát triển ít nhất 50 hợp tác xã và 198 tổ hợp tác hoạt động theo các tiêu chuẩn chất lượng an toàn, trong đó kết nối ít nhất 10 hợp tác xã tham gia sâu vào chuỗi cung ứng thực phẩm sạch của thị trường. Công tác hỗ trợ được triển khai đồng bộ với việc xây dựng nhãn hiệu, đăng ký mã số vùng trồng, vùng nuôi và chứng nhận chất lượng. Đồng thời, thành phố phấn đấu có ít nhất 6.000 hội viên, nông dân và thành viên các tổ hợp tác được bồi dưỡng kiến thức, kỹ năng số, thành thạo sử dụng sổ nhật ký điện tử và mã QR truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa.

Song song với các giải pháp hỗ trợ về kinh tế và kỹ thuật, công tác kiểm tra, giám sát cũng được tăng cường nhằm bảo đảm phong trào triển khai thực chất, hiệu quả. Trong giai đoạn 2026 - 2030, các cấp Hội sẽ phối hợp kiểm tra, giám sát ít nhất 450 hộ, cơ sở sản xuất, kinh doanh; đồng thời xây dựng và duy trì các mô hình giám sát cộng đồng về an toàn thực phẩm. Cùng với đó, việc kiểm soát vật tư đầu vào được chú trọng, kịp thời phát hiện, kiến nghị ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi sử dụng chất cấm, lạm dụng kháng sinh, sử dụng hóa chất ngoài danh mục cho phép. Qua đó, góp phần nâng cao giá trị nông sản, bảo đảm chất lượng sản phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng một cách toàn diện.