| Giá heo ổn định, an toàn dịch bệnh cần siết chặt Giá heo hơi tăng nhẹ tại miền Bắc Giá heo hơi đà tăng trở lại, liệu giá có vượt ngưỡng mới? |
 |
| Thị trường heo hơi có sự điều chỉnh trái chiều trong sáng nay. |
Sáng ngày 3/6, giá heo hơi tiếp đà đi lên tại khu vực miền Bắc. Sau điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, heo hơi tại Hưng Yên và Thái Nguyên đạt 69.000 đồng/kg; tại Lào Cai và Ninh Bình đạt 68.000 đồng/kg. Tại các địa phương còn lại trong vùng, giá heo hơi tiếp tục duy trì đi ngang. Theo đó, các thương lái tại khu vực này đang thu mua heo hơi với giá dao động từ 68.000 - 69.000 đồng/kg.
Khu vực miền Trung - Tây Nguyên chứng kiến giá heo hơi tăng, giảm trái chiều trong sáng nay. Cụ thể, heo hơi tại hai tỉnh Nghệ An và Hà Tĩnh tiếp đà tăng nhẹ, lần lượt đạt 69.000 đồng/kg và 68.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng ghi nhận giảm một giá, về mức 73.000 đồng/kg. Như vậy, heo hơi tại khu vực này đang được mua bán chênh lệch trong khoảng 68.000 - 74.000 đồng/kg, với Bình Thuận là địa phương duy nhất vẫn giữ giao dịch tại mức 74.000 đồng/kg.
Tại thị trường phía Nam, heo hơi bất ngờ giảm giá tại nhiều địa phương trong sáng nay. Sau nhịp điều chỉnh, heo hơi tại Long An giảm về 75.000 đồng/kg. Hiện tại, mốc 76.000 đồng/kg đã biến mất khỏi thị trường. Các tỉnh thành phía Nam hiện có giá heo hơi dao động từ 72.000 - 75.000 đồng/kg. Ngoài ra, nhiều tỉnh thành cũng ghi nhận heo hơi hạ giá trong sáng nay, gồm: Đồng Nai, Đồng Tháp, Bà Rịa - Vũng Tàu, Tiền Giang và An Giang về giá 74.000 đồng/kg; Vĩnh Long và Cần Thơ còn 73.000 đồng/kg; Bến Tre về mức 72.000 đồng/kg.
Giá heo hơi biến động theo nhiều chiều
 |
| Tình trạng người chăn nuôi “găm hàng” chờ giá lên hoặc bán tháo khi giá có dấu hiệu giảm khiến thị trường dễ rơi vào tình trạng biến động khó lường trong ngắn hạn. |
Trong bối cảnh thị trường nông sản biến động, giá heo hơi được dự báo sẽ tiếp tục chịu tác động bởi nhiều yếu tố cả vĩ mô lẫn vi mô. Các chuyên gia cho rằng, yếu tố đầu tiên ảnh hưởng mạnh là cung cầu thị trường. Nhu cầu tiêu thụ thịt trong mùa hè có thể thay đổi do thói quen ăn uống của người dân, đặc biệt là tại các đô thị lớn.
Cùng với đó, mức độ tái đàn của các trang trại và doanh nghiệp chăn nuôi sẽ quyết định lượng heo đến tuổi xuất chuồng trong những tháng tiếp theo. Đặc biệt, dịch tả heo châu Phi (ASF) vẫn tiềm ẩn rủi ro lớn, có thể làm gián đoạn nguồn cung cục bộ nếu không được kiểm soát tốt.
Yếu tố thứ hai là chi phí đầu vào. Giá thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, chi phí nhân công và vận chuyển hiện vẫn ở mức cao, gây áp lực lớn lên giá thành sản xuất. Nếu chi phí đầu vào không giảm, khả năng giá heo hơi sẽ khó giảm sâu. Bên cạnh đó, chính sách kiểm soát nhập khẩu heo sống và thịt heo đông lạnh từ nước ngoài tiếp tục giữ vai trò “van điều tiết” thị trường, vừa giúp bảo vệ sản xuất trong nước, vừa hạn chế nguy cơ gây xáo trộn cung cầu.
Ngoài ra, tâm lý thị trường cũng là một yếu tố quan trọng. Tình trạng người chăn nuôi “găm hàng” chờ giá lên hoặc bán tháo khi giá có dấu hiệu giảm khiến thị trường dễ rơi vào tình trạng biến động khó lường trong ngắn hạn. Để chủ động ứng phó, các chuyên gia khuyến cáo người chăn nuôi cần theo dõi sát sao thông tin thị trường theo từng khu vực, điều chỉnh quy mô đàn hợp lý và chọn thời điểm xuất chuồng phù hợp, tránh để heo quá lứa gây phát sinh chi phí và rủi ro dịch bệnh.
Cùng với đó, việc duy trì các biện pháp phòng dịch nghiêm ngặt vẫn là yêu cầu tiên quyết. Đối với doanh nghiệp và đơn vị thương mại, việc lập kế hoạch thu mua, phân phối dựa trên dự báo cung cầu và biến động giá từng vùng sẽ giúp tối ưu hiệu quả kinh doanh.
Người tiêu dùng cũng nên chủ động theo dõi thông tin giá cả để có kế hoạch mua sắm phù hợp, nhất là khi xuất hiện các chương trình khuyến mãi hoặc điều chỉnh giá cục bộ. Nhìn chung, giá heo hơi trong thời gian tới sẽ tiếp tục phân hóa giữa các miền. Nắm bắt thông tin thị trường kịp thời và đưa ra quyết định linh hoạt là yếu tố then chốt để các bên tham gia đạt hiệu quả cao trong sản xuất và kinh doanh.
