Giá rau xanh “đắt khét” người dân tính chuyện ăn thịt thay rau

Hàng hóa - Giá cả 15/12/2022 15:15 Theo dõi TH&SP trên

Chị Huyền Trang (Thanh Trì, Hà Nội) cho biết, vì rau quá đắt nên thời gian gần đây bữa ăn của gia đình chị có sự thay đổi. Từ việc ăn nhiều rau, vừa thịt thì hiện tại mâm cơm sẽ chủ yếu là thịt, cá, trứng, còn rau sẽ chỉ là để "trang trí".

Đà Nẵng: Sau lũ lịch sử, giá rau xanh tại các chợ tăng mạnh Nắng ấm, rau xanh giảm giá Chị em “phải lòng” thứ rau này miền núi, giá 50.000 đồng/kg vẫn đắt hàng

Giá rau xanh “đắt khét” người dân tính chuyện ăn thịt thay rau

Giá rau ở chợ đầu mối Minh Khai cũng "đắt khét"

Buổi sáng trước khi đi làm, chị Nguyễn Thanh Hương ở Hà Đông (Hà Nội) tranh thủ đi chợ mua đồ ăn cho gia đình. Song, thay vì mua nhiều loại rau để về “tích tủ lạnh” ăn dần như thói quen cũ, nay chị chỉ mua 1 mớ rau cần giá 13.000 đồng và 1 mớ rau cải ngọt nhỏ giá 12.000 đồng.

Nguyên nhân là bởi giá rau xanh quá đắt đỏ. Những loại rau này nếu mua vào cuối tháng 11 giá chỉ vài nghìn đồng một mớ, nay giá tăng gấp 2-3 lần. Thế nên, ăn đến đâu chị ra chợ mua rau đến đó, tránh mua nhiều để tủ lâu lại thối hỏng, lãng phí.

“Đi chợ những ngày này tiền rau đắt ngang tiền thịt, cá” là câu than thở của chị Lê Thị Diệu ở Thanh Xuân (Hà Nội). Chị cho biết, giữa tháng 11 chị đi chợ mua su hào giá chỉ 10.000 đồng/3 củ nhỏ giờ tăng lên 10.000 đồng/củ. Nhiều loại rau ăn lá khác cũng tăng gấp 2-3 lần.

“Hôm qua tôi ra chợ gần nhà mua một cây súp lơ xanh hết 60.000 đồng, bằng đúng với tiền mua 5 lạng thịt ba chỉ”, chị nói.

Ghi nhận tại một số chợ truyền thống ở Hà Nội, phần lớn các loại rau củ giá đều tăng gấp 2-3 lần so với tháng 11. Hiện, rau muống có giá 15.000-20.000 đồng/mớ, rau cần 13.000 đồng/mớ 2,5 lạng, cải cúc 10.000 đồng/mớ, su hào 10.000 đồng/củ, rau ngót và cải ngọt, cải canh giá đều ở mức 12.000 đồng/mớ.

Tương tự, bí xanh giá từ 10.000-15.000 đồng/kg nay tăng lên 25.000-30.000 đồng/kg, bắp cải cũng tăng gấp đôi lên mức 20.000 đồng/kg, hành lá có giá 50.000 đồng/kg.

Trên “chợ mạng” các loại rau quê cũng được bán với giá tương đối đắt đỏ. Ví như su hào giá 50.000 đồng/kg, cải cúc và cải chíp đồng giá 60.000 đồng/kg, ngọn đậu Hà Lan giá 150.000 đồng/kg, cải xoong 40.000 đồng/kg, bí thơm 35.000 đồng/kg, cà chua múi giá 55.000 đồng/kg, ngồng cải 40.000 đồng/kg,...

Chị Hà Thị Trang - tiểu thương bán rau tại chợ Đại Từ (Hoàng Mai, Hà Nội) thừa nhận, giá rau dịp này rất đắt đỏ. Nguyên nhân do đợt rét đậm khiến rau ăn lá, rau ăn củ chậm phát triển, hàng khan hiếm.

Nhiều gia đình chọn cách giảm rau, tăng thịt trong những ngày giá rau đắt đỏ

"Nhà mình 4 người mọi khi phải ăn 2 củ su hào/bữa, nhưng hôm qua mình cũng chỉ dám xào 1 củ và ăn cả lá. Một củ su hào mình mua 15 nghìn đồng, nếu xào 2 củ thì đã tốn 30 nghìn đồng, bằng với giá của 3 lạng thịt. Mọi khi nhà mình hay ăn rau luộc hoặc xào thì nay mình chuyển sang nấu canh suông để "trang trí" cho mâm cơm, như vậy cũng sẽ cảm thấy bữa ăn không quá ít rau", chị Trang chia sẻ.

Cùng cảnh ngộ, chị Giang Hương (Hà Đông, Hà Nội) thời gian gần đây mỗi lần đi chợ chỉ tập trung chủ yếu mua các loại củ quả như khoai tây, khoai sọ hoặc cà chua. Theo chị Hương, vì giá rau quá cao nên thay vì ăn rau xào hay luộc thì chị chuyển sang nấu các món canh như khoai tây nấu xương, hoặc canh cà chua trứng.

"Nhà mình cũng tăng lượng thịt, cá để bù vào phần thiếu của rau. Tuy nhiên, ăn mãi cùng chán, thiếu chất của rau xanh nên cách 1 – 2 hôm mình cũng phải mua rau về luộc hoặc xào cho bữa cơm đủ cả chất và lượng", chị Hương nói.

Ông Nguyễn Văn Minh - Giám đốc HTX nông nghiệp Văn Đức (Gia lâm, Hà Nội) - cho hay, mỗi ngày HTX của ông cung ứng ra thị trường khoảng 50-70 tấn rau củ quả các loại.

Song, từ tháng 12 đến nay, giá rau xanh tăng mạnh, đặc biệt là các loại rau ăn lá. Đơn cử, rau cải ngọt trước đó chỉ 7.000-8.000 đồng/kg nay tăng lên 23.000-25.000 đồng/kg, bắp cải giá từ 9.000 đồng/kg tăng lên 18.000 đồng/kg, súp lơ xanh và trắng vọt lên mức 30.000-40.000 đồng/kg.

“Dịp này rau ăn lá giá tăng gấp 3 lần, rau ăn củ, quả giá thường tăng gấp đôi”, ông cho hay. Năm nay rét muộn, ai cũng nghĩ rau có thể sinh trưởng và phát triển tốt. Nhưng đợt rét đậm bất ngờ này khiến rau ăn lá, ăn củ gần như ngừng sinh trưởng.

Theo đó, thời tiết thuận lợi, rau ăn lá chỉ 30-35 ngày trồng sẽ cho thu hoạch, rau ăn củ thì khoảng 3 tháng. Song, rét kéo dài khiến rau xanh chậm được thu hoạch, đứt lứa gãy vụ. Chưa kể, trước đó giá rau quá rẻ, trong khi giá phân bón đắt đỏ, nông dân trồng rau chăm bón vất vả nhưng không có công khiến họ thu hẹp diện tích.

Cung không đủ so với nhu cầu thị trường dẫn đến giá tăng cao.

Ông Minh dự tính, với tình trạng thời tiết như hiện nay, nguồn cung rau xanh thiếu hụt 1/3 so với cùng kỳ năm ngoái.

Giá rau xanh tăng bất thường

Nắng ấm, rau xanh giảm giá

Chị em “phải lòng” thứ rau này miền núi, giá 50.000 đồng/kg vẫn đắt hàng

Minh Anh (t/h)

Tags:

Cùng chuyên mục

Giá heo hơi đồng loạt giảm, thấp nhất ở mức 55.000 đồng/kg

Giá hồ tiêu hôm nay 19/8: Thị trường đi ngang, tín hiệu lạc quan từ xuất khẩu sang Mỹ

Giá cà phê hôm nay 19/8: Thị trường biến động trái chiều, Robusta trong nước vẫn vững giá

Giá tiêu neo ở mức "trong mơ" 143.000 đồng/kg, chuyên gia dự báo đà tăng chưa dừng lại

Giá cà phê hôm nay 18/8: Chững lại sau tuần tăng 'sốc', thị trường chờ đợi tín hiệu mới

Giá tiêu hôm nay 17/8: Giảm nhẹ tại một số địa phương, thị trường phân hóa

Giá heo hơi giảm nhẹ tại nhiều địa phương, thấp nhất 56.000 đồng/kg

Philippines tạm ngưng nhập gạo: Xuất khẩu Việt Nam rơi vào thế khó

Giá cà phê hôm nay 17/8: Đắk Lắk, Lâm Đồng đồng loạt chạm mốc cao kỷ lục

Thị trường Mỹ mở cơ hội vàng cho trái cây Việt

Giá cà phê hôm nay tiếp tục tăng sốc, lập đỉnh mới trước vụ thu hoạch

Giá tiêu hôm nay 16/8: Tăng mạnh, xuất khẩu sang Anh lập kỷ lục mới

Tin khác

Thị trường heo hơi biến động, giá giảm dưới 60.000 đồng

Giá heo hơi trong nước giảm nhẹ tại nhiều tỉnh, đưa mức bình quân lần đầu tiên trong năm xuống dưới 60.000 đồng/kg. Dịch bệnh diễn biến phức tạp cùng nhu cầu tiêu thụ chưa tăng mạnh khiến thị trường chịu áp lực, cần giải pháp kiểm soát ổn định.

Giá vàng thế giới "bốc hơi" vì lạm phát Mỹ, SJC một mình một ngựa lập đỉnh mới

Giá vàng hôm nay, 15/8/2025, chứng kiến một kịch bản đầy bất ngờ và trái ngược. Trong khi giá vàng thế giới lao dốc không phanh trước áp lực từ dữ liệu lạm phát "nóng" của Mỹ, thị trường vàng trong nước, đặc biệt là vàng miếng SJC, lại đi ngược xu hướng và thiết lập một đỉnh giá lịch sử mới, nới rộng khoảng cách chênh lệch.

Rủi ro tăng giá cuối năm: Cảnh báo sớm từ chuyên gia

Những tháng cuối năm 2025, giá nhiều mặt hàng dự báo chịu áp lực tăng mạnh do chi phí sản xuất, biến động nguyên liệu và nhu cầu tiêu dùng dịp lễ Tết. Chuyên gia khuyến nghị cần kiểm soát lạm phát sớm để bảo vệ đời sống người dân và hỗ trợ doanh nghiệp.

Giá heo hơi lao dốc, ngưỡng 56.000 đồng/kg có giữ nổi?

Giá heo hơi hôm nay 15/8, vẫn đang trên đà giảm nhanh tại ba miền. Theo khảo sát mới nhất, giá heo hơi trên cả nước hiện dao động trong khoảng 56.000 - 64.000 đồng/kg.

Giá hồ tiêu hôm nay 15/8: Thị trường ổn định chờ cú hích, chuyên gia nói gì?

Giá hồ tiêu hôm nay, ngày 15 tháng 8 năm 2025, ghi nhận sự ổn định trên thị trường nội địa, tiếp tục duy trì ở mức giá cao. Trong khi đó, thị trường thế giới lại có những diễn biến trái chiều, đặc biệt là sự tăng nhẹ tại Indonesia. Nguồn cung trong nước được đánh giá là khá dồi dào, tuy nhiên, thị trường vẫn đang trong tâm thế chờ đợi những tín hiệu mới từ hoạt động xuất khẩu để có thể tạo ra những đột phá về giá trong thời gian tới.

Giá cà phê hôm nay 15/8: Tăng kỷ lục gần 4.000 đồng/kg, thị trường chao đảo

Hôm nay, ngày 15/8, thị trường cà phê chứng kiến một phiên tăng giá "dữ dội chưa từng có", phá vỡ mọi kỷ lục trước đó. Giá cà phê trong nước vọt lên ngưỡng cao nhất lịch sử, chạm mốc 111.600 đồng/kg. Đà tăng phi mã này được củng cố bởi sự bứt phá mạnh mẽ trên cả hai sàn giao dịch quốc tế, đẩy giá Robusta quay lại mốc 4.000 USD/tấn trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu ngày càng khan hiếm.

Nâng tầm ngành điện tử: Cơ hội từ chính sách và liên kết

Ngành điện tử đang mở ra cơ hội phát triển mạnh nhờ các chính sách hỗ trợ, nâng cao chuỗi cung ứng và liên kết chiến lược giữa doanh nghiệp. Chuyên gia kỳ vọng bước tiến này sẽ nâng năng lực sản xuất, giá trị sản phẩm và thúc đẩy tăng trưởng bền vững.

Giá xăng chính thức về dưới 20.000 đồng, dầu diesel giảm sâu

Từ 15h chiều nay (14/8), giá xăng trong nước đã quay đầu giảm sau hai lần tăng liên tiếp, chính thức lùi về dưới mốc 20.000 đồng/lít. Đợt điều chỉnh này của Liên Bộ Công Thương - Tài chính ghi nhận mức giảm sâu nhất ở mặt hàng dầu diesel, gần 730 đồng/lít, chủ yếu do giá thế giới hạ nhiệt.

Giá vàng bùng nổ: SJC lập đỉnh lịch sử mới, tiến sát mốc 125 triệu đồng/lượng

Thị trường vàng Việt Nam vừa trải qua một phiên giao dịch lịch sử vào sáng 14/8, khi giá vàng miếng SJC chính thức xô đổ mọi kỷ lục để chạm mốc 124,7 triệu đồng/lượng. Cơn sốt giá chưa từng có này không chỉ bao trùm vàng miếng mà còn lan sang cả vàng nhẫn, trong bối cảnh thị trường thế giới đang tạo ra một "cơn bão hoàn hảo" với đồng USD suy yếu và kỳ vọng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) sắp nới lỏng chính sách tiền tệ.

Giá heo hơi tiếp tục rớt giá tại cả ba miền

Giá heo hơi hôm nay 14/8 tiếp đà giảm tại hầu hết các tỉnh, thành phố trong sáng nay. Theo ghi nhận, thương lái trên cả nước đang thu mua heo hơi với giá từ 56.000 - 64.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay 14/8: Neo vững ở đỉnh 142.000 đồng/kg, nông dân giữ hàng chờ thời cơ bứt phá

Giá tiêu hôm nay (14/8/2025) tiếp tục duy trì sự ổn định ở mức cao, dao động từ 140.000 - 142.000 đồng/kg. Trong khi thị trường nội địa vững vàng như "bàn thạch" trước những biến động của thế giới, tâm lý trữ hàng của nông dân đang ngày càng củng cố, hứa hẹn những diễn biến bất ngờ trong thời gian tới.

Giá cà phê hôm nay 14/8: Tăng dựng đứng, thị trường trong nước và thế giới đồng loạt bùng nổ

Hôm nay, ngày 14/8/2025, thị trường cà phê toàn cầu chứng kiến một phiên tăng giá ngoạn mục. Giá cà phê trong nước vọt tăng mạnh mẽ, áp sát ngưỡng 108.200 đồng/kg. Động lực này được cộng hưởng từ đà tăng dữ dội của cả hai sàn London và New York, trong bối cảnh nguồn cung có dấu hiệu bị thắt chặt và những lo ngại về thời tiết tại các vùng trồng trọng điểm.

Giá heo hơi giảm mạnh tới 3.000 đồng/kg, thấp nhất 57.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 13/8 ghi nhận giảm tại cả ba miền. Có địa phương giảm đến 3.000 đồng/kg. Hiện thương lái thu mua heo hơi với giá từ 57.000 - 65.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay 13/8: Đỉnh 142.000 đồng/kg, vì sao thị trường trong nước "lặng sóng" khi thế giới biến động?

Giá tiêu hôm nay, ngày 13/8/2025, tiếp tục ghi nhận sự ổn định ở mức giá rất cao, chạm mốc 142.000 đồng/kg tại các vùng trồng trọng điểm. Trong khi thị trường trong nước "lặng sóng" và đi ngang trên đỉnh, giá tiêu thế giới lại có những biến động trái chiều, đặc biệt là sự sụt giảm tại Indonesia. Sự khác biệt này hé lộ một nghịch lý thú vị về nguồn cung và tâm lý găm hàng đang chi phối mạnh mẽ thị trường hồ tiêu Việt Nam.

Giá cà phê nội địa tăng phi mã, lập đỉnh 107.500 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (13/8/2025) tại thị trường nội địa đã tạo nên một cơn địa chấn thực sự khi đồng loạt tăng vọt, phá vỡ mọi kỷ lục trước đó để chạm mốc cao nhất 107.500 đồng/kg. Đáng chú ý, đà tăng phi mã này diễn ra trong bối cảnh thị trường thế giới lại có dấu hiệu hạ nhiệt, tạo ra một nghịch lý đầy bất ngờ nhưng cũng phản ánh rõ vị thế và sức nóng của hạt cà phê Việt Nam.

Giá vàng lao dốc 55 USD sau tuyên bố của Tổng thống Mỹ

Tuyên bố mới nhất của Tổng thống Mỹ Donald Trump về việc không áp thuế nhập khẩu vàng đã ngay lập tức khiến thị trường toàn cầu hạ nhiệt, với giá vàng giao ngay mất 55 USD trong phiên đầu tuần. Tại thị trường trong nước, diễn biến này cũng tạo ra sự chênh lệch lớn, đẩy khoảng cách giữa giá vàng miếng SJC và thế giới lên mức kỷ lục.

Giá cà phê hôm nay 12/8: Sóng lớn từ thị trường thế giới đẩy giá trong nước áp sát mốc 105.000 đồng/kg

Cập nhật thị trường cà phê sáng ngày 12/8/2025 cho thấy một bức tranh đầy biến động. Trong khi giá cà phê thế giới trên cả hai sàn London và New York đồng loạt "dậy sóng" do lo ngại về nguồn cung từ Brazil, thị trường trong nước cũng ghi nhận những điều chỉnh tăng giá mạnh, đưa mức giá tại các tỉnh Tây Nguyên tiến sát các mốc kỷ lục mới.

Giá hồ tiêu hôm nay 12/8: Thị trường nội địa vững vàng ở đỉnh, chờ cú hích từ thị trường thế giới

Giá tiêu hôm nay (12/8) tiếp tục duy trì ở mức giá cao và ổn định, dao động phổ biến trong khoảng 140.000 – 142.000 đồng/kg. Trong khi thị trường trong nước đang củng cố vị thế vững chắc, những biến động từ thị trường thế giới, đặc biệt là sự tăng giá của tiêu Indonesia và chính sách thuế quan của Mỹ, hứa hẹn sẽ tạo ra những động lực mới cho hồ tiêu Việt Nam trong thời gian tới.

Tổng bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng tăng 9,3% sau 7 tháng

Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng trong 7 tháng đầu năm 2025 tăng 9,3%, phản ánh sức mua cải thiện và xu hướng tiêu dùng chuyển dịch mạnh mẽ. Điều này tạo đà cho thị trường phát triển ổn định và bền vững.

Doanh nghiệp Trung Quốc "săn đón" sầu riêng Việt Nam

Bắt đầu từ sự ưa chuộng của người tiêu dùng tại các chợ đầu mối lớn, sầu riêng Việt Nam đang khẳng định vị thế vững chắc tại thị trường tỷ dân nhờ hàng loạt lợi thế cạnh tranh. Sức hút này đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm của các doanh nghiệp lớn, mở ra cơ hội hợp tác sâu rộng và tiềm năng xuất khẩu khổng lồ.

Dự báo giá vàng tuần mới: Các bất ổn vĩ mô có đủ sức hỗ trợ sau phiên giảm đầu tuần?

Mở cửa tuần giao dịch mới, giá vàng thế giới và trong nước đồng loạt quay đầu giảm mạnh, ngược lại với dự báo lạc quan trước đó. Dù vậy, các chuyên gia cho rằng những bất ổn vĩ mô, đặc biệt là thông tin về thuế nhập khẩu của Mỹ, cùng các yếu tố kỹ thuật vẫn được kỳ vọng sẽ là lực đỡ quan trọng cho kim loại quý trong những ngày tới.

Giá heo hơi trái chiều, nguồn cung chịu sức ép từ dịch bệnh

Giá heo hơi hôm nay 11/8 tại ba miền biến động trái chiều, miền Bắc giảm nhẹ, trong khi miền Trung và miền Nam tăng tại nhiều địa phương. Hiện tại, heo hơi trên cả nước đang được bán ra với giá từ 57.000 - 65.000 đồng/kg.

Giá tiêu chạm đỉnh 5 năm, thị trường sôi động trước áp lực cung và cầu

Giá tiêu hôm nay ngày 11/8/2025 ghi nhận một mặt bằng giá mới, cao nhất trong vòng 5 năm qua. Thị trường trong nước đồng loạt cán mốc 142.000 đồng/kg tại nhiều địa phương trọng điểm. Đà tăng giá này được thúc đẩy bởi sự kết hợp giữa nguồn cung nội địa có phần hạn chế và nhu cầu mạnh mẽ từ các thị trường xuất khẩu, báo hiệu một giai đoạn kinh doanh sôi động nhưng cũng đầy thách thức cho ngành hồ tiêu Việt Nam.

Giá cà phê chững lại ở vùng đỉnh, nông dân găm hàng chờ mốc 120.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (11/8) tại thị trường trong nước ghi nhận một phiên giao dịch yên ắng sau chuỗi ngày tăng phi mã, hiện neo quanh mốc 103.800 đồng/kg. Trên thế giới, cả hai sàn Robusta và Arabica đều đồng loạt tăng mạnh. Động thái 'găm hàng' của nông dân và những tín hiệu từ thị trường thế giới đang khiến diễn biến giá cà phê trở nên khó lường hơn bao giờ hết.

Gian hàng Việt Nam tỏa sáng tại Lễ hội sầu riêng ASEAN-Trung Quốc ở Bắc Kinh

Lễ hội sầu riêng ASEAN-Trung Quốc lần đầu tổ chức tại Bắc Kinh đã trở thành cầu nối quan trọng thúc đẩy hợp tác nông nghiệp giữa các nước ASEAN và Trung Quốc. Gian hàng Việt Nam với nhiều sản phẩm đặc sắc từ sầu riêng và trái cây nhiệt đới đã gây ấn tượng mạnh mẽ với người dân địa phương và đại biểu quốc tế.

Thị trường Nhật Bản – bài kiểm tra bản lĩnh thương hiệu chuối Việt

Sau khi chiếm lĩnh thành công thị trường Trung Quốc, chuối Việt Nam đang đặt chân vào một “sân chơi” mới – thị trường Nhật Bản, nơi những đòi hỏi về chất lượng, tiêu chuẩn và thương hiệu rất cao. Đây chính là bài kiểm tra quan trọng để xác định sức mạnh và bản lĩnh thương hiệu chuối Việt trên trường quốc tế.

Thị trường hồ tiêu nóng lên: 142.000 đồng/kg – đỉnh 5 năm

Giá hồ tiêu trong nước ngày 10/8 tiếp tục duy trì đà tăng, nhiều địa phương ghi nhận mức cao nhất 142.000 đồng/kg. Đây không chỉ là đỉnh của tuần mà còn là mức giá cao nhất trong 5 năm qua, mang đến kỳ vọng lớn cho nông dân và doanh nghiệp.

Giá cà phê hôm nay 10/8 tăng 2.500 đồng/kg, lập đỉnh gần 2 tháng

Sáng 10/8, giá cà phê trong nước tiếp tục tăng vọt từ 2.100 – 2.500 đồng/kg, đưa mức thu mua tại nhiều tỉnh Tây Nguyên lên ngưỡng 104.000 đồng/kg – mức cao nhất kể từ giữa tháng 6. Cùng chiều với thị trường nội địa, giá cà phê thế giới cũng đồng loạt tăng mạnh.

Giá trứng gà tăng mạnh tạo cơ hội cho người chăn nuôi

Giá trứng gà bất ngờ phục hồi, lên mức gần gấp đôi đầu năm, mang lại tín hiệu vui cho ngành chăn nuôi. Tuy nhiên, nhiều hộ vẫn lo ngại áp lực tài chính và rủi ro biến động thị trường.

Xem thêm