| Gỡ vướng cho xuất khẩu tinh dầu quế Việt Nam còn nhiều dư địa cho phát triển các sản phẩm gia vị Tháo gỡ vướng mắc trong xuất khẩu tinh dầu quế |
 |
| VOCA và Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VST) ký kết bản ghi nhớ hợp tác. |
Sự kiện do Cục Thông tin khoa học công nghệ quốc gia (Bộ KH-CN) phối hợp VOCA - Hiệp hội Tinh dầu, Hương liệu, Mỹ phẩm Việt Nam tổ chức.
Lễ hội nằm trong chuỗi sự kiện của triển lãm sản phẩn khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo nhân kỷ niệm 65 năm thành lập Bộ KH-CN.
Tham dự lễ hội có các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp tham gia trực tiếp vào việc nghiên cứu, nuôi trồng, dinh dưỡng cây trồng, sản xuất các sản phẩm tinh dầu, mỹ phẩm, dược phẩm tại Việt Nam.
Trong khuôn khổ lễ hội có hội nghị về quế và tinh dầu quế. Các đại biểu đã bàn luận về thực trạng ngành tinh dầu quế, những khó khăn, vướng mắc trong quá trình sản xuất, xuất khẩu và đưa ra những giải pháp giúp ngành tinh dầu nói chung và tinh dầu quế tại Việt Nam nói riêng phát triển, vươn tầm quốc tế.
Được xem là "thủ phủ quế" của thế giới, nhưng doanh nghiệp ngành quế Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn, thách thức trong việc nâng cao giá trị sản phẩm, đặc biệt là khâu sản xuất tinh dầu quế.
TS Bùi Thị Bích Ngọc, Giám đốc Trung tâm Dầu - Hương liệu và Phụ gia thực phẩm (Viện Công nghệ thực phẩm) liệt kê 6 nguyên nhân, trong đó nhấn mạnh vào thách thức tiếp cận thị trường toàn cầu, thiếu hụt nhân lực có kỹ năng và chuyên môn, quy trình sản xuất chưa hoàn thiện.
"Tinh dầu quế trước đây thường được thu nhận từ vỏ quế nhưng gần đây chủ yếu được khai thác từ lá và cành non hoặc các phụ phẩm của quá trình làm vỏ quế thành phẩm. Công nghệ chưng cất tinh dầu quế của chúng ta dù đã được nâng cấp song vẫn ở trình độ chưa cao", bà Ngọc cho biết.
 |
| Khách hàng tham quan gian hàng quế Trà My của Hợp tác xã quế Trà My - Minh Phúc (Bắc Trà My) tại lễ hội. Ảnh: CTV |
Ông Bù Ngọc San, Giám đốc Công ty Sơn Hải - doanh nghiệp chế biến tinh dầu quế thủ công tại huyện Bảo Yên (tỉnh Lào Cai) thừa nhận, hiện nơi ông ở gần như không còn dư địa phát triển trồng quế, sau khi diện tích liên tục mở rộng trong 10 năm qua.
Từ thực tế sản xuất, ông San nói chưa có doanh nghiệp lớn chế biến vỏ quế. Lượng tinh dầu sản xuất, chế biến ra thị trường đa số phụ thuộc kinh nghiệm của người dân. Việc mở rộng quy mô cũng gặp khó khăn vì chế biến tinh dầu cần vốn lớn.
"Nếu thu hoạch hết chu kỳ, quế có thể cho thu nhập đến 600 triệu đồng/ha, cao hơn trồng keo rất nhiều. Từ năm thứ 4, quế đã cho thu hoạch. Tuy nhiên, tôi vẫn băn khoăn về cách thu hoạch và tính toán chu kỳ thu tỉa cành, lá sao cho tối ưu", ông San bày tỏ.
“Lễ hội tinh dầu” lần này có ý nghĩa vô cùng quan trọng, bởi đây là lần đầu tiên các vấn đề về tinh dầu quế, từ thực trạng, những khó khăn, giải pháp được đưa ra gắn với những hành động cụ thể. Góp phần tạo chỗ đứng vững chắc cho ngành tinh dầu quế Việt Nam tại thị trường quốc tế.
Đây sẽ là dịp để các khách mời nói chung, những nhà kinh doanh, sản xuất tinh dầu quế nói riêng có cơ hội giao lưu, học hỏi kinh nghiệm để ứng dụng vào thực tiễn sản xuất, từ đó đáp ứng được yêu cầu chất lượng khi xuất khẩu tinh dầu quế.
Tại sự kiện, đại diện phía Công ty Cổ phần Sao Thái Dương sẽ chia sẻ cách chọn lọc tinh dầu theo chuẩn chất lượng IFRA (Hiệp hội nước hoa Quốc tế). Bên cạnh đó là lễ ký kết giữa Hiệp hội Tinh dầu, Hương liệu, Mỹ phẩm Việt Nam (VOCA) với Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VST).
| Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VST) là tổ chức xã hội - nghề nghiệp, tự nguyện phi lợi nhuận trong lĩnh vực khoa học và công nghệ; liên kết, hỗ trợ các doanh nghiệp về khoa học công nghệ đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng KHCN, thương mại hóa kết quả KHCN và hội nhập quốc tế về KHCN. Dù mới ra mắt được 5 năm (từ 2019), nhưng hội cũng đã có những đóng góp quan trọng trong ngành. Hiệp hội Tinh dầu, Hương liệu, Mỹ phẩm Việt Nam (VOCA) là một tổ chức xã hội nghề nghiệp, không vụ lợi của các doanh nghiệp, tổ chức kinh tế và các cá nhân của Việt Nam, hoạt động trong các lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, dịch vụ, chế biến tinh dầu - hương liệu - mỹ phẩm. Công ty Cổ phần Sao Thái Dương - Đơn vị có 24 năm kinh nghiệm trong nghiên cứu phát triển và kinh doanh các sản phẩm từ dược liệu, tiên phong trong việc sản xuất tinh dầu theo tiêu chuẩn quốc tế và ứng dụng nhiều sản phẩm, trong đó phải kể đến là bộ sản phẩm cao cấp LIVING CARE tiếp nối theo các thương hiệu nổi tiếng như NATURE QUEEN và SAO THÁI DƯƠNG. LIVING CARE được dùng để tăng hiệu quả của massage Việt Nam. Bộ sản phẩm đã được ứng dụng tại Trung tâm Sống khỏe Thái Dương để chăm sóc sức khỏe cho mọi người, dưới tay nghề của các bác sĩ Đông y ở trung tâm. Kể từ khi ra đời, Livingcare đã phối hợp, trao đổi hợp tác với nhiều tổ chức, doanh nghiệp để đưa kỹ thuật Massage Việt Nam đến gần hơn với quý khách hàng, như: Viện Y dược học dân tộc TP.HCM, hợp tác với Trung ương Hội Đông y Việt Nam, Hội Đông y thành phố Hà Nội đào tạo học viên và các quy trình, liệu pháp chăm sóc sức khoẻ từ dược liệu và tinh dầu Việt Nam để cung cấp thêm dịch vụ cho ngành du lịch Việt Nam đón khách du lịch quốc tế cũng như xuất khẩu tới các thị trường có nhu cầu chăm sóc sức khoẻ hàng ngày bằng Đông y Việt Nam như Hàn quốc, Châu Âu. |
 Đại hồi - Gia vị quen thuộc, dược liệu quý |
 Xuất khẩu quế của Việt Nam đạt 260,9 triệu USD trong năm 2023 |
 Gỡ vướng cho xuất khẩu tinh dầu quế |
