| Phát hiện mới - Cam có thể là “vũ khí” chống trầm cảm “Cú sốc” cho loại trái cây “vua” Từ vụ lùm xùm kẹo rau củ Kera, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo gì? |
Trong những ngày gần đây, cam sành được bày bán rất nhiều quanh các chợ truyền thống tại TP HCM với giá cực kỳ rẻ, chỉ từ 10.000 đến 12.000 đồng/kg. Các xe bán hàng rong có giá dao động khoảng 25.000 đồng cho 3kg, trong khi các điểm bán dọc lề đường thường đóng gói sẵn từng bịch 10kg, mỗi bịch có giá 55.000 đồng.
 |
| Cam sành tại vườn hiện có giá chỉ từ 2.000 đến 3.000 đồng/kg. |
Điều đáng nói, loại quả đang được "giải cứu" với giá siêu rẻ lại mang nhiều lợi ích không ngờ cho sức khoẻ.
Theo nghiên cứu, mỗi 100 gram quả cam có chứa: 87,6g nước, 104 microgram carotene, 30mg vitamin C, 10,9g chất tinh bột, 93mg kali, 26mg canxi, 9mg magnesium, 0,3g chất xơ, 4,5mg natri, 7mg Chromium, 20mg phốt pho, 0,32mg sắt, và giá trị năng lượng là 48 kcal.
Hỗ trợ tiêu hóa
Cam chứa một lượng chất xơ dồi dào, rất có lợi cho đường ruột và sức khỏe tiêu hóa. Chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa,Bổ sung dinh dưỡng giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và hiệu quả hơn. Nhờ vậy, cơ thể dễ dàng duy trì việc đi tiêu đều đặn, đồng thời giảm thiểu các triệu chứng táo bón.
Ngoài ra, việc tiêu thụ cam cũng giúp ngăn ngừa một số vấn đề tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích, viêm loét dạ dày và trào ngược axit.
Giúp cân bằng huyết áp
Một trong những công dụng phổ biến của nước cam là hỗ trợ hạ huyết áp. Cam rất giàu kali, giúp giảm căng thẳng trong mạch máu, hạn chế tác dụng của natri và hỗ trợ điều chỉnh huyết áp một cách tự nhiên. Kali trong cam cũng có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bảo vệ tim và phòng ngừa đột quỵ.
Giữ cho thận khỏe mạnh
 |
| Để duy trì chức năng thận tốt, hãy bổ sung ít nhất một quả cam mỗi ngày vào chế độ ăn. |
Để duy trì chức năng thận tốt, hãy bổ sung ít nhất một quả cam mỗi ngày vào chế độ ăn. Nếu bạn thích nước cam, đây là cách tuyệt vời để cung cấp citrate, giúp làm chậm quá trình hình thành sỏi thận và giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Cam có tác dụng tuyệt vời trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch. Các dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt là kali, có trong cam giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim, bảo vệ tim và chống lại đột quỵ.
Điều hòa mức cholesterol và đường huyết cho cơ thể
Các alkaloid synephrine dưới vỏ cam có tác dụng làm giảm tần suất sản xuất cholesterol trong gan. Bên cạnh đó, lượng chất xơ hòa tan dồi dào trong cam giúp giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Chất xơ cũng giúp bạn duy trì cảm giác no lâu hơn, làm chậm quá trình phân hủy carbohydrate và ngăn ngừa sự tăng đột ngột của đường huyết. Vì vậy, cam là thực phẩm lý tưởng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là đối với bệnh nhân tiểu đường.
Chống lão hóa và tốt cho da
Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, cam có tác dụng chống lão hóa hiệu quả. Vitamin C trong cam giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV, giữ gìn protein cần thiết, kích thích sản xuất collagen và ngăn ngừa tình trạng nám và viêm da.
 |
| Cam có tác dụng chống lão hóa hiệu quả. |
Vì vậy, việc tiêu thụ cam thường xuyên có thể giúp bạn sở hữu làn da căng mịn, trẻ trung và đầy sức sống.
Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Các dưỡng chất có trong quả cam giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch một cách hiệu quả, giúp cơ thể duy trì khả năng chống lại bệnh tật. Nhờ vậy, hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Phòng chống ung thư
Cam chứa hợp chất liminoid, có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các loại ung thư như ung thư miệng, da, phổi, vú, dạ dày và ruột kết. Bên cạnh đó, vitamin C trong cam cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn hại và giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Ngăn chặn virus xâm nhiễm
Nhờ vào việc tăng cường hệ miễn dịch, cam giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của virus. Cam cũng chứa nhiều polyphenol, một hợp chất có tác dụng chống virus, kháng viêm, giảm dị ứng, phòng chống ung thư và ngăn ngừa sự phát triển tế bào bất thường.
Tăng cường thị lực
Với hàm lượng vitamin A và carotenoid phong phú, cam là một loại quả rất có lợi cho sức khỏe mắt. Nó giúp phục hồi mắt yếu, cải thiện thị lực và làm sáng mắt, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ bị thoái hóa điểm vàng. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ cam cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.
Trị chứng táo bón
Ăn hoặc uống nước cam vào bữa sáng trong vài ngày liên tiếp có thể giúp cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả. Ngoài ra, uống nước cam vào buổi sáng còn giúp tinh thần bạn phấn chấn, tạo động lực cho một ngày mới. Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để cơ thể hấp thụ canxi và vitamin có trong cam. Tuy nhiên, không nên uống nước cam vào buổi tối vì có thể gây khó ngủ.
Tăng cường chức năng não bộ
Vitamin B9 có trong cam giúp thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của não bộ và tăng cường trí nhớ. Đây là lý do tại sao phụ nữ mang thai nên bổ sung cam vào chế độ ăn uống của mình, vì nó giúp ngăn ngừa các rối loạn thần kinh ở thai nhi.
 Nhóm người nên tránh xa nước ép cần tây |
 Những món ngon từ quả dâu tây bạn không nên bỏ qua |
 Những loại rau có tác dụng giúp ổn định đường huyết |
