 |
Giá cà phê hôm nay giảm 500 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay (06/9) giảm trên sàn kỳ hạn. Giá cà phê trong nước giảm 500 đồng/kg, hiện giao dịch trung bình ở mức 66.800 đ/kg.
Giá cà phê cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên (Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông, Kon Tum) được ghi nhận ở mức 66.200 đ/kg.
Theo đó, tỉnh Lâm Đồng có giá thấp nhất là 65.300 đồng/kg. Kế đến là tỉnh Gia Lai với 65.600 đồng/kg.
Cùng thời điểm khảo sát, tỉnh Đắk Lắk có giá thu mua là 66.000 đồng/kg.
Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch là 66.200 đồng/kg - cao nhất trong các địa phương được khảo sát.
 |
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 11/2023 giảm 30 USD/tấn ở mức 2.453 USD/tấn, giao tháng 1/2024 giảm 24 USD/tấn, ở mức 2.367 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2023 tăng 1,55 cent/lb, ở mức 153,45 cent/lb, giao tháng 3/2024 tăng 1,1 cent/lb, ở mức 154,35 cent/lb.
 |
| Cập nhật giá cà phê robusta tại London. |
 |
| Cập nhật giá cà phê arabica tại New York. |
Trên toàn quốc Hà Lan, giá một tách cà phê tăng 3% so với năm 2022. Tuy nhiên, tại các thành phố lớn, giá cà phê giảm khoảng 6%, theo khảo sát cà phê hàng năm của tạp chí thương mại dịch vụ ăn uống Misset Horeca, theo NL Time.
Trung bình, mua cà phê ở một trong những thành phố lớn vẫn đắt hơn những nơi khác. Trung bình một ly cà phê hiện có giá 3,65 euro ở Amsterdam. Misset Horeca nói: “Nguyên nhân chính xác của việc này vẫn chưa được biết. “Có thể do nhóm người được hỏi nhưng cũng có thể do khách không còn chấp nhận mức giá cao ở các thành phố lớn, doanh nhân buộc phải hạ giá”.
Hàng năm, Misset Horeca khảo sát hơn 1.200 doanh nhân kinh doanh dịch vụ ăn uống trên toàn quốc về giá của cà phê cappuccino và cà phê espresso. Hơn 80% cho biết họ đã tăng giá thực đơn cà phê năm nay trung bình thêm 0,18 cent mỗi cốc. Có sự khác biệt trong khu vực. Cà phê cappuccino rẻ nhất trong danh sách có giá 2,55 euro và đắt nhất là 3,75 euro.
Misset Horeca cũng lưu ý rằng, sau nhiều năm tăng trưởng bùng nổ, ngày càng ít cửa hàng cà phê cung cấp các sản phẩm sữa làm từ thực vật. Ví dụ tỷ lệ các cửa hàng cung cấp sữa yến mạch hoặc sữa hạt với cà phê cappuccino và latte của họ đã tăng từ 57% vào năm 2020 lên 75% vào năm ngoái trước khi giảm xuống 67% trong năm nay.
Trong số các công ty cung cấp các sản phẩm thay thế sữa có nguồn gốc thực vật, hơn một phần ba cho biết họ bán một số loại cà phê như vậy hàng ngày. Gần một phần tư (23%) chỉ ra rằng 1/10 đồ uống từ sữa của họ có nguồn gốc từ thực vật. 7% nói rằng 1/4 số cà phê cappuccino của họ có nguồn gốc từ thực vật.
Giá tiêu hôm nay tăng 500 đồng/kg
 |
Giá tiêu hôm nay (06/9) nằm trong khoảng 69.500 - 73.000 đồng/kg tại các tỉnh trọng điểm trong nước. Theo khảo sát, giá tiêu tại các tỉnh trọng điểm trong nước tiếp tục dao động trong khoảng 69.500 - 73.000 đồng/kg.
Trong đó, hai tỉnh Gia Lai và Đồng Nai lần lượt ghi nhận mức giá là 69.500 đồng/kg và 70.500 đồng/kg. Hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông có mức giá thu mua chung là 71.000 đồng/kg.
Tương tự, giá tiêu hôm nay tại Bình Phước và Bà Rịa - Vũng Tàu lần lượt neo tại mức 72.000 đồng/kg và 73.000 đồng/kg.
 |
Dự kiến trong thời gian tới, nguồn nguyên liệu mới sẽ liên tục được đưa vào thị trường, với vụ thu hoạch ở miền nam Brazil và Indonesia. Nguồn cung vụ mới từ các nước có thể tạo ra một số áp lực bán.
Trong khi đó, nhu cầu từ Trung Quốc có thể yếu đi trong ngắn hạn, do số lượng lớn nhập khẩu trong những tháng đầu năm.
Song song đó, nhu cầu từ Mỹ và EU chưa cho thấy dấu hiệu cải thiện. Mặc dù vậy, sự sụt giảm trong sản xuất dự kiến ở Indonesia và miền nam Brazil sẽ hỗ trợ giá trong thời gian tới.
Sự cân bằng cung - cầu, xuất phát từ sự sẵn có của nguồn cung mới và nhu cầu vừa phải có thể giữ giá trong phạm vi giới hạn.
Về dài hạn, giá tiêu nhiều khả năng sẽ tăng khi nguồn cung tại các nước tiêu thụ chính như Mỹ và EU cạn dần sau nhiều tháng nhập khẩu dưới mức trung bình.
Lạm phát tại nhiều quốc gia đang có xu hướng hạ nhiệt và chi tiêu tiêu dùng cũng bắt đầu tăng trở lại.
Về phía cung, sự phát triển của El Nino cùng với hoạt động đầu cơ của người trồng tiêu và các trung gian thị trường sẽ là những yếu tố quyết định ảnh hưởng đến cân đối cung cầu.
