| Giá heo hơi được dự báo tăng nhẹ khi vào cao điểm Tết Giá heo hơi tiếp cận mốc 70.000 đồng/kg Giá heo hơi bật tăng mạnh trong sáng cuối tuần |
 |
| Thị trường heo hơi tuần qua đi lên tại cả ba miền và tăng nhanh tại khu vực miền Bắc. |
Theo khảo sát trong tuần qua, giá heo hơi tại các tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc tăng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg.
Hiện tại, mức thu mua cao nhất cả nước là 70.000 đồng/kg được ghi nhận tại: Hà Nội, Tuyên Quang, Vĩnh Phúc, Thái Bình, Hưng Yên, Hải Dương và Phú Thọ. Tại các địa phương còn lại trong vùng, giá heo hơi dao động từ 68.000 - 69.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, sau nhiều ngày duy trì ổn định, thị trường heo hơi cũng đã “dậy sóng” vào sáng 11/1.
Các tỉnh miền Trung hiện có giá heo hơi trong khoảng 67.000 - 69.000 đồng/kg. Trong đó, Lâm Đồng và Thanh Hoá là hai tỉnh đang bán ra với giá 69.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Hầu hết các tỉnh, thành phố phía Nam có giá heo hơi khá ổn định trong tuần qua. Khảo sát tuần qua chỉ ghi nhận điều chỉnh tại một vài tỉnh miền Tây như: Bến Tre, Cà Mau…
Theo đó, các thương lái tại miền Nam đang thu mua heo hơi trong khoảng 66.000 - 69.000 đồng/kg. Trong đó, mức 69.000 đồng/kg xuất hiện tại các tỉnh: Đồng Nai, Tây Ninh và Kiên Giang.
Liệu có thiếu thịt heo trong dịp tết?
 |
| Thị trường có thể duy trì ổn định nhờ nguồn cung dồi dào và các biện pháp kiểm soát dịch bệnh chặt chẽ. |
Các chuyên gia nhận định, giá heo hơi dự kiến sẽ tiếp tục tăng nhẹ tại một số khu vực, đặc biệt là miền Nam, nơi nhu cầu tiêu thụ thịt heo đang tăng cao trong thời điểm cận Tết. Miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên có thể giữ xu hướng ổn định hoặc tăng nhẹ tại một số tỉnh, nhờ nhu cầu chế biến thực phẩm tăng cao. Về dài hạn, thị trường có thể duy trì ổn định nhờ nguồn cung dồi dào và các biện pháp kiểm soát dịch bệnh chặt chẽ.
Ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho rằng giá thịt lợn tăng mạnh trên thị trường trong khoảng 3 tuần qua cho thấy nguồn cung vẫn đang thiếu. Giá lợn hơi có xu hướng tăng do thời điểm này các doanh nghiệp chế biến đẩy mạnh thu mua để trong 2 tuần tới đưa nguồn sản phẩm ra thị trường nên nguồn nguyên liệu bị hút hàng.
Trong những ngày tới, giá lợn hơi sẽ có biến động nhưng không đến mức khan hàng, sốt giá. Giá lợn hơi có thể chỉ dao động quanh mốc 70.000 đồng/kg trong thời gian ngắn, còn về lâu dài khó tăng cao hơn bởi các doanh nghiệp lớn sẽ có những điều chỉnh để kiềm chế, tránh tăng quá cao, gây ảnh hưởng đến chỉ số giá tiêu dùng.
"Nhiều người lo ngại và dự báo giá lợn hơi sẽ tăng lên đến mức 80.000 đồng/kg như thời điểm cách đây 4 năm, nhưng theo tôi thì khó có khả năng này xảy ra, bởi nguồn cung trong nước vẫn còn dồi dào. Bên cạnh đó, còn có một lượng lớn thịt đông lạnh nhập khẩu và thịt lợn sống nhập qua biên giới" - ông Nguyễn Kim Đoán dự báo.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ cao và nguồn cung không tăng đột biến, giá heo hơi được kỳ vọng sẽ duy trì xu hướng tích cực, mang lại lợi ích cho người chăn nuôi và doanh nghiệp trong dịp Tết Nguyên đán.
