Nước
Cách tốt nhất để duy trì nhiệt độ cơ thể chính xác là cung cấp nước thường xuyên. Uống từ 2,7 đến 3,7 lít nước mỗi ngày là cần thiết để giữ mát cơ thể.
Nước dừa
Nước dừa là một cách tuyệt vời để tăng lượng nước uống nếu bạn thấy nước uống nhàm chán. Nó cũng rất giàu vitamin và khoáng chất khác nhau giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh trong mùa hè.
Trái cây họ cam, quýt
Tình trạng đổ nhiều mồ hôi làm cơ thể bị mất nước và chất điện giải. Trong đó, kali là chất điện giải bị mất đi nhiều nhất. Điều này làm tăng nguy cơ chuột rút ở cơ bắp.
Trái cây họ cam, quýt là các loại thực phẩm có tính mát. Để bù lại lượng nước và điện giải đã mất, bạn nên ăn nhiều cam, quýt, chanh, ổi,… Bởi vì, trong các loại trái cây này chứa hàm lượng nước và kali cao. Đồng thời, chúng còn chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng sức đề kháng.
Do đó, bạn nên ăn trực tiếp trái cây họ cam, quýt hoặc làm nước ép mát lạnh để giải khát vào những ngày nắng oi bức.
Chanh cũng là loại trái cây thuộc họ cam, quýt, có vị chua nên được dùng để làm gia vị trong các món ăn, gỏi, nước chấm,… Để giải khát vào mùa hè, bạn nên vắt chanh pha nước uống. Sau khi uống, bạn sẽ cảm nhận sự sảng khoái ngay lập tức. Ngoài ra, chanh còn có nhiều công dụng khác như: làm đẹp da, giảm cân, điều trị chứng khó tiêu,…
Cà chua
Lycopene có trong cà chua là chất làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Đồng thời loại thực phẩm quen thuộc này còn giúp thanh nhiệt, giải độc, thông tiểu, tốt cho tiêu hóa. Vì vậy, bạn nên thêm cà chua vào danh sách các món ăn hàng ngày để mang lại nhiều hiệu quả tốt cho sức khỏe.
Để có một làn da khỏe đẹp, bạn nên sử dụng cà chua để làm nước ép giải khát. Nước ép sẽ có vị hơi ngọt nên rất dễ uống. Đồng thời, bạn cũng có thể dùng loại quả này để nấu các món canh mát lành giúp gia đình giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Chuối
Chuối cực kỳ tốt cho sức khỏe nên khi gọi loại trái cây này là siêu thực phẩm giải nhiệt không phải là một cách nói quá. Chuối giúp cơ thể giữ nước và luôn mát mẻ vào mùa hè. Nó cũng là một món ăn vặt giúp no lâu và là một sự thay thế lành mạnh hơn cho những món ăn vặt làm mất nước.
Chuối rất giàu vitamin và khoáng chất như magiê, kali, mangan, vitamin C và vitamin B6. Ăn chuối hàng ngày sẽ làm tăng các tế bào bạch cầu, cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
BS. Vũ Đại Dương, chuyên khoa Dinh dưỡng (Trường Đại học Y Hà Nội) khuyến nghị ăn từ 1,5 đến 2 quả chuối một ngày đối với người bình thường giúp nâng cao sức khỏe, cung cấp nguồn dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Dưa chuột
Dưa chuột là trái cây cần thiết cho cơ thể vì có tác dụng hydrat hóa rất cao, giúp cơ thể luôn mát mẻ và đủ lượng nước.
Dưa hấu
Dưa hấu có thành phần tới 92% là nước. Đây cũng là loại quả chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, B6, C, cùng các chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Sữa chua
Sữa chua là thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên giúp cơ thể luôn mát mẻ và đảm bảo đủ lượng nước. Các vitamin B trong sữa chua cũng có tác dụng trong việc làm dịu mụn nhọt và các vết loét, nhiệt miệng cho bạn trong mùa hè.
Bí đao
Bí đao có vị ngọt, là loại thực phẩm có tính mát, giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè. Do đó, vào những ngày nắng nóng bạn nên dùng loại quả này để nấu canh với tôm hoặc cua. Một món canh vừa mát lại vừa ngon.
Bên cạnh đó, bí đao còn có tác dụng lợi tiểu, giảm mỡ thừa. Vì vậy, những người mắc chứng tiểu khó, béo phì nên dùng bí đao để nấu nước uống. Việc uống nước bí đao hàng ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể, đồng thời giảm bớt tình trạng tiểu khó.