| Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' nhìn đã mê, ăn miễn chê Những cách để kiềm chế cảm giác thèm ăn khi nhịn ăn gián đoạn Cho bé ăn những thực phẩm này để phát triển não bộ |
Theo nghiên cứu , mức tăng tuổi thọ cao nhất được tìm thấy từ những người ăn nhiều các loại đậu, bao gồm đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng; ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân, quả hồ đào và quả hồ trăn.
Chế độ ăn dựa trên thực vật đang được đánh giá là có hàm lượng dinh dưỡng hàng đầu.
Dưới đây là năm cách được chuyên gia khuyên dùng để thay đổi chế độ ăn uống của bạn tốt hơn.
 |
Theo dõi thói quen ăn uống hiện tại của bạn
Nhiều người trong chúng ta ăn một cách vô thức, không thực sự hiểu tất cả những gì chúng ta đưa vào miệng. Đó là lý do tại sao nhận thức được thói quen ăn uống thực sự của bạn là bước đầu tiên, chuyên gia dinh dưỡng Kathleen Zelman cho biết.
“Hãy viết ra mọi thứ bạn ăn trong một ngày và bao gồm các chi tiết như thời gian, địa điểm và các yếu tố khác ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của bạn,” Zelman nói. “Sau đó, hãy ngồi lại, xem xét kỹ hơn và lập kế hoạch về cách bạn có thể làm tốt hơn.”
Đừng cố gắng trở nên hoàn hảo khi bạn bắt đầu thay đổi chế độ ăn uống của mình. “Thay vào đó, hãy tìm những bước nhỏ mà bạn có thể duy trì trước. Sau đó tiếp tục thay đổi từng chút một theo từng tuần, từng tháng.
Lập kế hoạch để thành công
 |
Tiến sĩ Tom Rifai, người dạy một lớp giáo dục thường xuyên về dinh dưỡng và hội chứng chuyển hóa tại Trường Y Harvard cho biết: “Chúng ta thường chọn ăn những gì xung quanh mình". Tahy vì chọn mua hoặc chuẩn bị sẵn đồ ăn lành mạnh, mọi người thường chọn ăn bất kỳ quán nào ở gần khu vực sống, làm việc dù nó không được an toàn hay mạnh khỏe vì sự tiện lợi của nó.
Ông đề nghị thay đổi môi trường thực phẩm của bạn - bao gồm nhà ở, nơi làm việc và nơi bạn đi qua (với những lựa chọn hạn chế) - bằng cách lên kế hoạch trước. Mang theo bữa trưa và đồ ăn nhẹ lành mạnh, và luôn cố gắng đi khám phá thêm các điểm bán đồ sạch, nhiều dinh dưỡng.
Bạn cũng nên tích trữ những mặt hàng thiết yếu tốt cho sức khỏe sẵn trong nhà mà bạn có thể sử dụng bất cứ lúc nào bạn đói, chẳng hạn như một đêm bận rộn thay vì gọi thức ăn ngoài hay ăn tạm một bát mỳ tôm thì bạn đã có sẵn đồ ăn lành mạnh. Đây là một cách hữu ích để thúc đẩy quá trình chuyển đổi sang phong cách ăn uống lành mạnh hơn.
Loại bỏ đường khỏi bữa sáng
 |
Dina Aronson, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của Diet ID, tập trung vào đánh giá chế độ ăn uống và thay đổi hành vi sức khỏe, gợi ý rằng hãy bắt đầu ngày mới của bạn một cách lành mạnh hơn bằng cách loại bỏ đường khỏi bữa sáng.
Cô ấy nói: “Có rất nhiều lợi ích khi cắt giảm lượng đường từ bữa ăn đầu tiên trong ngày. “Lượng đường trong máu của bạn vẫn ở mức ổn định; năng lượng và sự sáng tạo của bạn luôn ở mức cao, và đủ để cung cấp năng lượng cho ngày mới của bạn.
Thay đổi nhỏ với bữa sáng có thể thay đổi đáng kể thói quen ăn uống của bạn vì đó là bữa ăn cần thiết và hầu hết mọi người sẽ ăn hằng ngày.
Nếu việc ăn các thức ăn lành mạnh không có đường trở thành quy tắc, mọi người sẽ dần trở nên thích ứng và sau cùng sẽ trở thành thói quen.
Ăn chay
Các chuyên gia cho biết, cách đơn giản nhất để bắt đầu ăn nhiều thực vật hơn là thay thế một bữa ăn làm từ thịt mỗi ngày bằng lựa chọn thực vật hoặc ngũ cốc. Bắt đầu với bữa trưa – thêm đậu lăng, ngũ cốc nguyên hạt hoặc đậu vào món salad không thịt sẽ giúp tăng lượng đường trong máu một cách từ từ, cung cấp năng lượng cần thiết cho não của bạn để vượt qua tình trạng suy sụp vào buổi chiều. Các chuyên gia cho biết nó cũng làm giảm việc ăn quá nhiều vào ban đêm.
 |
Ăn những gì bạn yêu thích
Tất cả chúng ta đều biết ăn trái cây và rau rất tốt cho chúng ta, nhưng chúng thường không phải là thực phẩm yêu thích của chúng ta. Tuy nhiên, để duy trì thói quen mới này, bạn cần có được niềm vui khi ăn những món ăn ngon, tốt cho sức khỏe.
Bạn nên dành nhiều thười gian để thử và trải nghiệm những món ăn lành mạnh để tìm ra và nhận thấy rằng có rất nhiều thức ăn vừa lành mạnh vừa ngon miệng. Việc ăn uống lành mạnh không còn là một sự cố gắng mà sẽ trở thành sự hưởng thụ.
Bạn có thể tham khảo các gọi ý kết hợp thức ăn của các chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia sức khỏe và cải thiện hằng ngày cho bữa ăn của mình đến khi việc ăn uống lành mạnh trở thành sở thích và thói quen.
Ăn uống không phải toàn bộ
 |
Nếu chỉ tập trung vào thực phẩm sẽ không đảm bảo bạn có một cuộc sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn. Tập thể dục hàng ngày là chìa khóa – và không nhất thiết phải ở phòng tập thể dục.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng bạn chỉ cần di chuyển thường xuyên nhất có thể mỗi ngày, chẳng hạn như đi dạo ngoài trời, có thể cải thiện sức khỏe và giảm căng thẳng.
Các yếu tố khác sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của bạn bao gồm kiểm soát căng thẳng, ngủ đủ 8 tiếng và có các mối quan hệ thân thiết giúp bạn luôn cảm thấy đủ đầy.
