Từ người lao động xa xứ đến ông chủ trang trại đặc biệt
Sinh ra trong gia đình thuần nông, tuổi thơ anh Hùng gắn liền với ruộng đồng và những mùa vụ bấp bênh. Năm 2007, anh sang Hàn Quốc làm việc, tích góp được một số vốn nhỏ. Đến năm 2022, anh quyết định hồi hương khởi nghiệp. Thời điểm đó, anh thử sức với mô hình trồng hoa lan một lĩnh vực đang “hot” tại địa phương. Tuy nhiên, khi vườn lan chưa kịp thu hoạch thì thị trường đã bão hòa, khiến anh gần như trắng tay.
 |
| Mô hình nuôi chồn hương độc đáo, mang lại thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm, mang thương hiệu trại “Chồn hương Hùng Hồng”. |
Không bỏ cuộc, từ năm 2021–2022, anh Hùng bắt đầu tìm hiểu và chuyển hướng sang nuôi chồn hương, một loài động vật hoang dã đã được thuần hóa, có giá trị kinh tế cao. Anh đầu tư 30 ổ chuồng và hơn 20 con giống bố mẹ. Tuy nhiên, do thiếu kinh nghiệm chọn giống và kỹ thuật chăm sóc, số lượng chồn chết nhiều, dẫn đến hai lần thất bại nặng nề.
“Nhiều lúc khó khăn đủ bề, tôi đã muốn bỏ cuộc. Nhưng nghĩ đến bao công sức và ước mơ làm giàu trên đất quê, tôi lại tự nhủ phải cố gắng hơn nữa,” anh Hùng chia sẻ.
 |
| Trại của anh Hùng có quy mô gần 400 cá thể, bao gồm cả chồn mẹ và con, với hơn 100 ổ sinh sản, sản lượng chồn con lên đến 350 con/năm. |
Bước ngoặt và những thành công đầu tiên, với quy trình chăn nuôi khoa học, bài bản
Không nản chí, anh Hùng tiếp tục học hỏi, đi nhiều nơi để tìm hiểu kỹ thuật chăn nuôi. Năm 2023, anh mạnh dạn vay mượn hơn 1 tỷ đồng để mở rộng quy mô: mua thêm 50 con giống cái đang mang thai và các con giống chất lượng cao từ các trại uy tín ở miền Bắc, có đầy đủ giấy tờ pháp lý rõ ràng.
 |
| Chồn hương đem lại kinh tế thu nhập khá cao. |
Kết quả không phụ công người. Năm 2024, mô hình bắt đầu cho trái ngọt: tổng thu nhập đạt khoảng 500 triệu đồng, sau khi trừ chi phí, lãi gần 400 triệu, đủ để anh trả nợ và tiếp tục mở rộng trang trại. Đặc biệt, chỉ sau 3 tháng nuôi, mỗi cặp chồn con giống có thể bán với giá từ 10–12 triệu đồng, mở ra tiềm năng kinh tế bền vững.
Hiện nay, trang trại của anh Hùng có quy mô gần 400 cá thể, bao gồm cả chồn mẹ và con, với hơn 100 ổ sinh sản, sản lượng chồn con lên đến 350 con/năm.
 |
| Đàn chồn hương được chăm sóc kỹ thuật cao. |
Anh Hùng áp dụng quy trình chăm sóc kỹ lưỡng thức ăn chính: chuối, cá rô phi, cá trê, cá trê thái lát được sơ chế, nấu chín để đảm bảo an toàn vệ sinh. Mỗi tuần bổ sung trứng vịt để tăng cường dinh dưỡng. Chồn con (babi) được cho ăn sáng và chiều; chồn trưởng thành ăn vào buổi chiều là chủ yếu. Chi phí thức ăn rất thấp, chỉ khoảng 2.500 đồng/con/ngày. Phân chồn còn được anh Hùng tận dụng nuôi cá trê chính cho thức ăn của chồn hương, làm phân hữu cơ cho nhà vườn, nhất là trồng hoa lan và cây ăn trái hiệu qủa, vừa tiết kiệm chi phí.
 |
| Cá trê là thức ăn cho chồn hương. |
 |
| Chuối là loại thức ăn đầy dinh dưỡng cho chồn hương. |
Ngoài ra, chuồng trại được thiết kế thoáng mát mùa hè, ấm áp mùa đông, duy trì nhiệt độ lý tưởng từ 18–35 độ C. Về pháp lý, anh Hùng luôn luôn tuân thủ nghiêm ngặt theo quy định: toàn bộ đàn chồn đều có giấy xác nhận nguồn gốc từ kiểm lâm, được cấp mã trại rõ ràng.
 |
| Hệ thống chuồng trại của anh Hùng được bố trí đầy bàn bản. |
Không chỉ mang lại nguồn thu cho gia đình, trang trại chồn hương của anh Hùng còn tạo công ăn việc làm cho 3,4 lao động chính và hàng chục lao động thời vụ, với mức lương từ 8–12 triệu đồng/tháng. Anh cũng thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi qua TikTok, Fanpage, và sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật cho bà con địa phương cũng như khách hàng đặt niềm tin vào trại chồn hương. Các sản phẩm giống của anh đã cung cấp cho nhiều xã trong tỉnh như Nông Cống, Như Thanh, và mở rộng ra các tỉnh ngoài như Quảng Ninh, Nam Định...
Trải qua nhiều thăng trầm trong cuộc sống cũng như quá trình lập nghiệp, anh Lê Văn Hùng chủ trại Chồn hương Hùng Hồng chia sẻ với phóng viên: “Nhiều lúc khó khăn đủ bề trong quá trình lập nghiệp, đôi khi nghĩ đến dừng lại, nhưng tôi vẫn cố gắng kiên trì, quyết tâm với mô hình chồn hương. Muốn thành công với mô hình này phải có “giống tốt, kỹ thuật chuẩn và sự kiên trì” 3 yếu tố đặc biệt quan trọng. Tôi mong muốn mô hình này lan tỏa đến nhiều bà con khác, nhưng phải tìm hiểu kỹ, lựa chọn nơi uy tín và đảm bảo pháp lý.
 |
| Cá thể chồn hương lớn lại trại. |
“Không dừng lại ở việc nuôi giống, anh Hùng đang lên kế hoạch phát triển các sản phẩm chế biến từ chồn, đặc biệt là cà phê chồn, nhằm khai thác tối đa giá trị của mô hình. Đồng thời, anh ấp ủ thành lập hợp tác xã nuôi chồn hương tại địa phương để liên kết các hộ chăn nuôi, tạo vùng cung ứng giống chất lượng và ổn định” anh Hùng nhấn mạnh.
Điều đáng nói, năm 2024 anh Hùng vinh dự đạt giải Nhì trong cuộc thi “Vườn đẹp, trang trại kiểu mẫu tỉnh Thanh Hóa”. Đó là niềm khích lệ tinh thần nho nhỏ, nhưng bao hàm cả một quá trình phấn đấu tích cực, sự kiên trì quyết tâm vươn lên trong mọi hoàn cảnh khó khăn, vất vả.
 |
| Năm 2024 anh Hùng vinh dự đạt giải Nhì trong cuộc thi “Vườn đẹp, trang trại kiểu mẫu tỉnh Thanh Hóa”. |
Được biết, chồn hương (cầy hương) không chỉ được nuôi để làm giống mà còn mang lại giá trị kinh tế cao thông qua nhiều sản phẩm thương mại: Giống chồn hương con; chồn thương phẩm (chồn thịt); phân chồn hữu cơ; cà phê chồn và các sản phẩm chế biến khác đầy tiềm năng như: Mỡ chồn, cao chồn, và các sản phẩm y học cổ truyền từ chồn hương đang được nghiên cứu và phát triển tại nhiều nước châu Á.
Hành trình lập nghiệp từ hai bàn tay trắng của anh Lê Văn Hùng là minh chứng sống động cho tinh thần dám nghĩ, dám làm của người nông dân thời đại mới. Mô hình nuôi chồn hương không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất nông nghiệp, tạo thêm việc làm, có cơ hội học hỏi để phát triển kinh tế địa phương, mở ra hướng đi mới cho nông thôn Việt Nam.
