Từ Israel về quê Nghệ An trồng bí xanh kỹ sư trẻ thu 400 triệu đồng/năm

Sản phẩm 01/01/2026 11:32

Sau thời gian thực tập nông nghiệp công nghệ cao tại Israel và làm việc ở Hà Nội chàng kỹ sư Lê Lưu Thắng quyết định về quê hương Nam Đàn khởi nghiệp từ cây bí xanh. Với tư duy khoa học cùng sự kiên trì vượt qua nghịch cảnh anh đã xây dựng thành công mô hình nông nghiệp tuần hoàn bền vững mang lại giá trị kinh tế cao.

Hành trình gian nan từ mảnh đất hoang đến thành công

page_1767232076.jpg
Từ mảnh đất bỏ hoang, Lê Lưu Thắng đã cải tạo thành trang trại trồng bí xanh, cho thu nhập 400 triệu đồng/năm.

Chàng trai Lê Lưu Thắng sinh năm 1994 tại xã Nghĩa Thái, tỉnh Nghệ An vốn tốt nghiệp ngành Quản lý tài nguyên và môi trường tại Trường Đại học Vinh vào năm 2018. Sau khi hoàn thành chương trình học anh vinh dự được nhà trường cử sang Israel thực tập một năm để tiếp cận nền nông nghiệp hiện đại hàng đầu thế giới. Quãng thời gian làm việc tại đất nước Trung Đông không chỉ giúp Thắng học hỏi kỹ thuật chăm sóc cây trồng khoa học mà còn hun đúc ý chí về việc ứng dụng công nghệ để làm giàu trên mảnh đất quê hương.

Trở về Việt Nam anh từng có công việc ổn định tại Hà Nội với mức lương hơn 10 triệu đồng mỗi tháng nhưng khát vọng khởi nghiệp trên chính mảnh đất bỏ hoang của gia đình đã thôi thúc anh về quê vào tháng 6 năm 2020. Với số vốn tích góp 50 triệu đồng anh bắt tay vào cải tạo 1,3 ha đất vườn vốn trước đây trồng cam chanh kém hiệu quả và thuê thêm 0,35 ha đất của người dân để mở rộng sản xuất. Thời gian đầu khó khăn bủa vây khi anh dồn hết tâm sức trồng lứa bí đầu tiên nhưng do kỹ thuật dựng giàn chưa đúng nên toàn bộ diện tích bị đổ sập khiến anh mất trắng.

Không dừng lại ở đó vụ sản xuất tiếp theo vào năm 2021 lại rơi đúng thời điểm dịch bệnh Covid-19 bùng phát khiến thị trường đóng băng và giá bí giảm sâu từ 6.000 đồng xuống còn 2.000 đồng mỗi kg làm anh lỗ gần 100 triệu đồng. Tuy nhiên những thất bại ban đầu không làm chàng kỹ sư trẻ nản lòng mà trái lại càng giúp anh rút ra nhiều bài học quý báu về quản lý rủi ro và thích ứng thị trường. Anh kiên trì bám trụ với cây bí xanh vì nhận thấy đây là loại cây phù hợp với thổ nhưỡng đất pha cát địa phương và có năng suất ổn định nếu được chăm sóc đúng quy trình.

Quá trình ròng rã một năm cải tạo từ việc thuê máy xúc san gạt mặt bằng đến tự tay nhặt cỏ tạo luống đã giúp anh phủ xanh toàn bộ diện tích đất bỏ hoang bằng những luống bí xanh mướt. Sự kiên định của Thắng đã bắt đầu hái được quả ngọt khi những vụ mùa tiếp theo cây bí sinh trưởng tốt và cho trái đều đặn với chất lượng vượt trội được thị trường ưa chuộng. Hiện nay anh đã nắm vững các kỹ thuật thâm canh và xử lý sâu bệnh theo hướng an toàn sinh học giúp cây bí đạt năng suất cao nhất trên đơn vị diện tích.

Giải pháp nông nghiệp tuần hoàn mang lại lợi nhuận cao

duc1_1767232076.jpg
Lê Lưu Thắng bên ruộng bí ở xã Nam Thanh. Ảnh: Đức Hùng.

Để giải quyết triệt để bài toán chi phí và nâng cao giá trị sản phẩm Lê Lưu Thắng đã thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp sản xuất và chế biến nông sản xanh Đá Hàn vào tháng 8 năm 2020. Anh quyết định tự sản xuất phân bón vi sinh hữu cơ để vừa phục vụ nhu cầu bón cho diện tích bí của gia đình vừa cung cấp cho các nông hộ khác trong vùng. Xưởng sản xuất phân bón của anh sử dụng nguồn nguyên liệu sẵn có là phân gà từ Hà Tĩnh đem về ủ theo công thức riêng kết hợp phối trộn với axit humic và các vi sinh vật bản địa rồi đem ép viên.

Mỗi năm xưởng cung ứng ra thị trường hơn 60 đến 70 tấn phân bón giúp kích thích rễ cây phát triển mạnh mẽ và cải tạo đất bền vững nên luôn trong tình trạng cháy hàng. Hiện nay diện tích trồng bí của hợp tác xã đã mở rộng lên hơn 3 ha với sản lượng trung bình đạt từ 70 đến 90 tấn mỗi năm. Cây bí sau 2,5 tháng trồng cho thu hoạch những quả dài hơn một mét với giá bán tại ruộng dao động từ 4.000 đồng đến 7.000 đồng mỗi kg thậm chí có lúc đạt mức 12.000 đồng mỗi kg khi bán lẻ.

Với mô hình sản xuất khép kín này doanh thu hàng năm của hợp tác xã đạt từ 1,5 tỷ đến 1,7 tỷ đồng sau khi trừ chi phí anh thu lãi ròng hơn 400 triệu đồng. Không chỉ làm giàu cho bản thân Thắng còn tạo việc làm cho 11 lao động địa phương với thu nhập ổn định 5,1 triệu đồng mỗi tháng và mở rộng liên kết với Hợp tác xã Viên Thành xã Nghĩa Thái để phát triển thêm 7 ha bí xanh hữu cơ. Những nỗ lực không ngừng nghỉ đã giúp anh vinh dự nhận Giải thưởng Lương Định Của năm 2022 và được tuyên dương là Đảng viên trẻ xuất sắc tỉnh Nghệ An năm 2025.

Anh Đặng Văn Trung là Bí thư xã Nghĩa Thái đánh giá cao sự sáng tạo của Thắng trong việc tạo ra mô hình nông nghiệp sạch hiệu quả giúp thanh niên địa phương có thêm động lực khởi nghiệp. Chính quyền xã Nam Thanh cũng khẳng định đây là mô hình điển hình giúp chuyển đổi cơ cấu cây trồng hiệu quả và góp phần quan trọng vào tiến trình xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu tại địa phương. Sự thành công của Lê Lưu Thắng là minh chứng rõ nét cho việc kết hợp giữa kiến thức chuyên môn hiện đại và tinh thần vượt khó trên mảnh đất quê hương.

 

Mai Hương
Tin đáng đọc