Đánh thức tiềm năng nông sản M’Drắk qua chiến lược phát triển sản phẩm OCOP

Sản phẩm • 08/11/2026 15:07

Với định hướng chú trọng vào chất lượng và liên kết sản xuất, xã M’Drắk tỉnh Đắk Lắk đang từng bước biến những hạn chế về thổ nhưỡng thành lợi thế. Việc đẩy mạnh các mô hình nông nghiệp công nghệ cao và phát triển sản phẩm OCOP chế biến sâu không chỉ nâng tầm giá trị nông sản bản địa mà còn mở ra hướng đi bền vững cho người nông dân.

Theo Báo Đắk Lắk, định hướng phát triển sản phẩm OCOP của xã M’Drắk luôn bám sát vào lợi thế thực tiễn, nhu cầu từ thị trường cũng như khả năng duy trì vùng nguyên liệu. Ông Nguyễn Đức Thảo, Chủ tịch UBND xã M’Drắk chia sẻ, thời gian qua địa phương luôn tích cực đồng hành, hỗ trợ các chủ thể chuẩn hóa quy trình sản xuất, thiết kế bao bì, nhãn mác và đẩy mạnh khâu quảng bá.

Đặc biệt, xã ưu tiên các sản phẩm chế biến sâu mang tính đặc trưng, hướng tới xây dựng vùng trồng an toàn, áp dụng truy xuất nguồn gốc và đưa nông sản lên các nền tảng số. Bên cạnh 3 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP hiện tại, chính quyền đang tham mưu các chính sách hỗ trợ công nghệ sơ chế quy mô vừa và nhỏ, nhằm tiếp tục vươn tầm cho các đặc sản mới như bò một nắng, rượu cần hay cà phê mít trong thời gian tới.

Minh chứng rõ nét cho bước chuyển mình mạnh mẽ trong tư duy sản xuất tại địa phương là mô hình nông nghiệp công nghệ cao của gia đình ông Đoàn Văn Hoài ở thôn 5. Bứt phá khỏi lối canh tác truyền thống, năm 2021, ông Hoài đã mạnh dạn rót vốn đầu tư 2.200 m² nhà màng chuyên canh dưa lưới. Nhờ khả năng kiểm soát chủ động các điều kiện thời tiết và chất lượng chăm sóc, mỗi năm vườn dưa mang lại 3 vụ thu hoạch với tổng sản lượng lên đến 30 tấn. Mức doanh thu ấn tượng gần 2 tỷ đồng cùng chứng nhận OCOP 3 sao (năm 2023) đã khẳng định hướng đi hoàn toàn đúng đắn của việc ứng dụng kỹ thuật để tối ưu hóa năng suất trên diện tích canh tác có hạn.

Không dừng lại ở công nghệ nhà màng, sự nhạy bén trong việc nắm bắt thị hiếu cũng mang lại thành quả ngọt ngào cho gia đình chị Trịnh Hồng Hạnh tại thôn Ea Lai 1. Biến khu vực đất sản xuất vốn kém hiệu quả thành vùng trồng cây ăn trái giá trị, năm 2020 chị Hạnh bắt đầu thử nghiệm với 70 gốc ổi lê Đài Loan. Khi nhận thấy cây sinh trưởng cực tốt, cho trái giòn, ngọt và được thị trường săn đón, quy mô vườn đã được mở rộng lên 1,2 ha. Trong hai năm trở lại đây, sản lượng ổi luôn duy trì ở mức hơn 40 tấn/năm, mang về mức doanh thu trên 500 triệu đồng. Nhờ những nỗ lực duy trì chất lượng, đầu năm 2025, thương hiệu "Ổi lê Hồng Hạnh" đã chính thức được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.

1_1794053528.jpg
Hình ảnh ông Nguyễn Văn Hiệp (bên trái) trực tiếp giới thiệu sản phẩm bơ 034 – mặt hàng nông sản tiêu biểu đã được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP. Ảnh: Báo Đắk Lắk

Cũng tại thôn Ea Lai 1, trong bối cảnh nhiều nơi ồ ạt chặt bỏ cây bơ chạy theo phong trào, ông Nguyễn Văn Hiệp lại chọn cách kiên định bám trụ và tỏa sáng cùng giống bơ 034. Trải qua nhiều năm kiên trì thử nghiệm trên 5 ha đất đồi dốc, ông nhận thấy giống bơ này thực sự tương thích với tiểu vùng khí hậu địa phương, cho ra thành phẩm vô cùng bắt mắt: hạt nhỏ, cơm vàng, dẻo và béo ngậy. Từ mô hình trồng xen canh 1.200 gốc bơ khởi điểm vào năm 2015, đến nay vườn cây mang lại sản lượng khoảng 30 tấn/năm. Đạt chứng nhận OCOP 3 sao từ năm 2023, sản phẩm bơ của gia đình ông Hiệp luôn được thương lái đến tận vườn bao tiêu với mức giá vô cùng ổn định, dao động từ 30.000 - 40.000 đồng/kg.

Có thể thấy, dù không sở hữu quỹ đất dồi dào hay điều kiện quá lý tưởng để phát triển cây công nghiệp lâu năm như nhiều vùng khác, xã M’Drắk vẫn biết cách kiến tạo nên những chuỗi giá trị nông nghiệp đột phá. Chính sự mạnh dạn ứng dụng công nghệ, lựa chọn đúng giống cây trồng và chiến lược đưa sản phẩm OCOP vươn ra biển lớn đang tạo nên sức bật kinh tế mạnh mẽ cho vùng đất này.

Mạnh Quỳnh
Tin đáng đọc