| Festival Phở năm 2024: Tôn vinh ẩm thực truyền thống Nam Định Kể những câu chuyện về phở Việt Nam tại Hàn Quốc |
 |
| Người dân thưởng thức phở tại sự kiện. Ảnh Báo Tuổi Trẻ |
Sáng ngày 5/10, Lễ hội Vietnam Phở Festival 2024 đã khai mạc tại Pie Factory, thủ đô Seoul, Hàn Quốc. Đây là chương trình do Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc, Báo Tuổi Trẻ, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) đồng tổ chức. Sự kiện có gần 50 gian hàng, trong đó có khoảng 35 gian hàng là phở và ẩm thực.
Sau lễ khai mạc, đông đảo khách mời cùng người dân Hàn Quốc, người Việt Nam sinh sống tại Hàn Quốc cũng như du khách nước ngoài đã có những trải nghiệm đáng nhớ tại Vietnam Phở Festival 2024.
Đến với Vietnam Phở Festival 2024, người dân và du khách được thưởng thức những tô phở nóng hổi, thơm phức từ nhiều thương hiệu phở nổi tiếng từ Việt Nam như phở Thìn Bờ Hồ, phở Phú Gia, phở Ngọc Vượng, phở Dậu, phở Sen SASCO, phở Ta, phở'S, phở Sâm Ngọc Linh, phở Atiso Đà Lạt, Nhứt Phở... cùng những thương hiệu nổi tiếng tại Seoul như phở Khỏe, phở Vikô...
Ông Hyeongjo Kim, một nhân viên văn phòng ở Seoul, cho biết ông và gia đình thật vui khi được thưởng thức phở Sâm Ngọc Linh thơm phức, nóng hổi. "Phở Việt Nam rất ngon. Hương vị đậm đà, ấn tượng. Cảm ơn vì đã mang đến cho chúng tôi một Vietnam Phở Festival thật tuyệt vời", ông Kim nói.
Kim Bok Hee, người dân sống ở Seoul, kể chủ một cửa hàng phở tham dự lễ hội đã giới thiệu bà và gia đình đến đây. "Đến đây tôi cảm thấy rất háo hức. Tôi thấy nếu có thêm không gian, bàn ghế để mọi người ngồi lại cùng trò chuyện với nhau thì sẽ tốt hơn nữa", bà Kim nói.
Vừa có chuyến du lịch Đà Nẵng - Hội An của Việt Nam không lâu, một gia đình 3 người từ Bồ Đào Nha tình cờ "bắt gặp" Vietnam Phở Festival trên đất Hàn nên đã mua nhiều phiếu để vào thưởng thức phở Việt.
Họ cho biết rất thích các món ăn Việt Nam. Trong chuyến du lịch, mọi người đã ăn phở nên hôm nay rất vui khi một lần nữa thưởng thức món phở Việt trên đất Hàn, đặc biệt là phở Ngọc Vượng - thương hiệu phở nổi tiếng, lâu đời ở Việt Nam.
 |
| Món phở tôm hùm của quán phở Ta - Bình Tây. Ảnh Báo Tuổi Trẻ |
Chị Anna, một người Việt đang sinh sống và làm việc tại Hàn Quốc, cho biết rất vinh dự khi được phóng viên Báo Tuổi Trẻ mời phỏng vấn ở Vietnam Phở Festival 2024.
"Lễ hội này được tổ chức rầm rộ, quảng bá trên Facebook, YouTube và cả Tiktok. Thế nên mình đã tìm đến đây. Mình vinh dự và tự hào khi mình là người Việt Nam, đứng ở lễ hội này. Mình thấy đồ ăn ở đây rất nhiều và được trải nhiệm nhiều thứ. Cảm ơn ban tổ chức. Mọi người hãy đến đến đây trải nhiệm nha, sẽ được ăn phở việt Nam mình nè", chị Anna hào hứng nói.
Trong khuôn khổ lễ hội, người dân còn được trải nghiệm văn hóa Việt Nam như chụp hình với áo dài; sáng tạo vẽ tranh trên nón lá; chơi trò chơi dân gian… Xuyên suốt lễ hội là các talkshow, cooking show để trao đổi, giao lưu cũng như hướng dẫn khách tham quan tìm hiểu về phở và cách chế biến phở. Đặc biệt, trong chương trình còn có những tiết mục biểu diễn nghệ thuật của các ca sĩ, nghệ sĩ đến từ Việt Nam như Ricky Star, Hamlet Trương và từ Hàn Quốc có các nghệ sĩ như Turbo, Jang Song Ho, KTGRZ One band, nhóm múa Little Angels.
Với slogan "Enjoy Phở, Discover Vietnam", ban tổ chức chương trình mong muốn thông qua Vietnam Phở Festival tạo hoạt động ngoại giao nhân dân, thúc đẩy quan hệ hữu nghị hai nước, quảng bá văn hóa ẩm thực, kết nối giao thương dựa trên các tiềm năng kinh tế, du lịch Việt Nam - Hàn Quốc.
 Phở Việt Nam vẫn đứng vững trong Top những món ngon nổi tiếng nhất thể giới |
 Bún, phở Việt Nam bị EC theo dõi dư lượng 2-chloroethanol |
 Kể những câu chuyện về phở Việt Nam tại Hàn Quốc |
