| Trải nghiệm thưởng thức nhiều món ăn đặc sản Bình Thuận Triển lãm "Di sản văn hóa biển, đảo Việt Nam" tại Bình Thuận Bình Thuận bảo tồn và phát huy Lễ hội Katê của người Chăm để phát triển du lịch |
Xây dựng chuỗi giá trị lúa gạo chất lượng cao cho Bình Thuận
 |
Theo Ủy ban nhân dân (UBND) tỉnh Bình Thuận, quan điểm và mục tiêu của tỉnh là phát triển vùng sản xuất lúa thương phẩm tập trung, chất lượng cao, xây dựng chuỗi giá trị lúa gạo chất lượng cao và lúa gạo đặc sản mang thương hiệu của tỉnh Bình Thuận ở các vùng sản xuất trọng điểm lúa.
Bên cạnh đó phát triển bền vững, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người trồng lúa. Từng bước chuyển đổi mạnh mẽ tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang phát triển kinh tế nông nghiệp trong sản xuất lúa. UBND tỉnh BìnhThuận sẽ chỉ đạo các cơ quan chức năng ứng dụng đồng bộ các tiến bộ kỹ thuật thâm canh cây lúa, thay đổi nhận thức và kỹ thuật sản xuất cho người nông dân, tạo sự dịch chuyển từ phương thức sản xuất cũ sang phương thức sản xuất mới có áp dụng khoa học công nghệ thích ứng với biến đổi khí hậu. Bên cạnh đó là tăng cường thương mại hóa và tính bền vững của chuỗi giá trị và phát triển ổn định, bền vững vùng sản xuất lúa chất lượng cao...
Theo UBND tỉnh Bình Thuận, mục tiêu của tỉnh phấn đấu đến năm 2025, diện tích vùng sản xuất lúa thương phẩm chất lượng cao của các địa phương trên địa bàn tỉnh Bình Thuận đạt khoảng 17.700ha, năng suất trên 60 tạ/ha; trong đó, khoảng 50% diện tích liên kết, hợp đồng các doanh nghiệp trong sản xuất, bao tiêu sản phẩm. Đó là mục tiêu của kế hoạch phát triển vùng sản xuất lúa thương phẩm chất lượng cao trên địa bàn tỉnh Bình Thuận đến năm 2025 của Ủy ban Nhân dân tỉnh Bình Thuận vừa mới ban hành.
Và theo kế hoạch này thì lợi nhuận tăng thêm khoảng 10 - 15% so với sản xuất thông thường. Đến năm 2025, Bình Thuận xây dựng 15 mô hình trình diễn sản xuất lúa theo tiêu chuẩn VietGAP hoặc tương đương nhằm tăng năng suất, chất lượng và hiệu quả phù hợp với điều kiện của từng địa phương.
Sản xuất lúa chất lượng cao gắn với xây dựng nông thôn mới
 |
Với diện tích canh tác hàng năm lên đến trên 100.000 ha, năng suất bình quân dao động từ 5,5-5,8 tấn/ha, Bình Thuận là một trong những địa phương có diện tích sản xuất lớn của cả nước. Tuy nhiên, phần lớn tập quán canh tác tại nhiều địa phương trong tỉnh Bình Thuận còn lạc hậu, nông dân còn lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật và bón phân đạm nhiều, điều đó dẫn đến chi phí thu hoạch tăng cao nhưng năng suất lúa giảm xuống.
Kế hoạch phát triển vùng sản xuất lúa thương phẩm chất lượng cao trên địa bàn tỉnh Bình Thuận đến năm 2025 nhằm mục tiêu hướng đến xây dựng chuỗi giá trị lúa gạo chất lượng cao và lúa gạo đặc sản mang thương hiệu của tỉnh Bình Thuận ở các vùng sản xuất trọng điểm lúa; từng bước chuyển đổi mạnh mẽ tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang phát triển kinh tế nông nghiệp trong sản xuất lúa. Lợi nhuận tăng thêm khoảng 10- 15% so với sản xuất thông thường.
Nổi bật, đến năm 2025, toàn tỉnh Bình Thuận xây dựng 15 mô hình trình diễn sản xuất lúa theo tiêu chuẩn VietGAP hoặc tương đương; đẩy mạnh sản xuất lúa chất lượng cao theo tiêu chí cánh đồng lớn tại một số vùng sản xuất lúa trọng điểm như: Đức Linh, Tánh Linh, Hàm Thuận Bắc, Bắc Bình và Tuy Phong.
Bên cạnh đó, tỉnh Bình Thuận hướng tới xây dựng 5 chuỗi liên kết sản xuất lúa theo chuỗi giá trị và khoảng 30 mô hình trình diễn thử nghiệm một số giống lúa chất lượng cao. Việc này nhằm xác định một số giống lúa có năng suất, chất lượng thích ứng với biến đổi khí hậu đưa vào cơ cấu giống của địa phương.
Để đạt được mục tiêu đó, Bình Thuận đổi mới các hình thức tổ chức sản xuất. Cụ thể, các vùng lúa chất lượng cao sẽ được tổ chức lại sản xuất theo hướng đẩy mạnh hợp tác, liên kết để giảm chi phí sản xuất, gia tăng giá trị từ các khâu liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm.
Những hộ nông dân sẽ được tổ chức lại thành các tổ hợp tác, hợp tác xã và sẽ được liên kết chặt chẽ hơn với các doanh nghiệp kinh doanh cung cấp nguyên liệu đầu vào và doanh nghiệp bao tiêu đầu ra theo hướng nông dân được cung cấp đầu vào bảo đảm chất lượng với giá thấp hơn, đồng thời bán lúa với giá ổn định, cao hơn.
Theo kế hoạch trên, Ủy ban Nhân dân tỉnh Bình Thuận yêu cầu các ngành chức năng, địa phương tăng cường áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật đồng thời đẩy mạnh liên kết giữa các vùng lúa chất lượng cao trong sản xuất, chế biến nhằm khai thác lợi thế, tiềm năng và hướng tới phát triển sản xuất hàng hóa quy mô lớn theo chuỗi giá trị, tăng cường năng lực cạnh tranh trong điều kiện hội nhập quốc tế, thích ứng với biến đổi khí hậu./.
