Xuất khẩu cà phê Việt Nam tăng mạnh, giá trị cán mốc 6,4 tỷ USD

Dù sản lượng không tăng đáng kể, thậm chí giảm nhẹ, giá trị xuất khẩu cà phê vẫn đạt kỷ lục nhờ tập trung vào chất lượng cao, đặc sản và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.

Thách thức và áp lực cạnh tranh trong xuất khẩu cà phê Việt Nam

Ngành cà phê Việt Nam đang chứng kiến mức tăng trưởng vượt bậc về giá trị xuất khẩu, bất chấp nhiều thách thức từ thị trường quốc tế. Giá xuất khẩu bình quân 8 tháng năm 2025 đạt khoảng 5.580 USD/tấn, tăng 46,4% so với cùng kỳ năm trước, vượt xa con số 5,6 tỷ USD của cả năm 2024. Các thị trường trọng điểm như Đức (14,5%), Italy (7,5%) và Tây Ban Nha (7,4%) tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng mạnh. Giá trị xuất khẩu sang Đức tăng gấp đôi, Italy tăng 51,5% và Tây Ban Nha tăng 60,8%. Đặc biệt, giá trị xuất khẩu sang Mexico tăng gấp 91,2 lần, trong khi Trung Quốc đạt mức tăng 11,7%.

Tuy nhiên, thành công này đi kèm với nhiều thách thức. Các thị trường lớn đang tăng cường hàng rào kỹ thuật và quy định khắt khe, trong khi các tiêu chuẩn môi trường ngày càng siết chặt, như Quy định Chống phá rừng châu Âu (EUDR). Ngành cà phê phải đối mặt áp lực chuyển đổi từ sản xuất đại trà sang mô hình phát triển xanh và bền vững.

Dù sản lượng không tăng đáng kể, thậm chí giảm nhẹ, giá trị xuất khẩu cà phê vẫn đạt kỷ lục nhờ tập trung vào chất lượng cao, đặc sản và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, nhận định: “Thành công không chỉ nhờ giá cao mà còn nhờ chiến lược nâng cao chất lượng, phát triển cà phê đặc sản, đạt chứng nhận bền vững, giúp nâng vị thế cà phê Việt và giảm rủi ro bị ép giá.”

Ngoài ra, diễn biến giá cà phê thế giới cũng góp phần tạo áp lực cạnh tranh. Giá cao do thiếu hụt nguồn cung đã giúp ngành cà phê Việt Nam đạt kim ngạch kỷ lục, nhưng cũng đặt ra thách thức duy trì chất lượng và giá trị lâu dài. Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, nhấn mạnh: “Niên vụ 2024 – 2025 là giai đoạn ngành cà phê đạt giá xuất khẩu cao nhất từ trước tới nay, với những thời điểm giá cà phê chạm mốc 5.850 USD/tấn.”

Giải pháp nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường xuất khẩu

Ngành cà phê Việt Nam đã tận dụng hiệu quả các hiệp định thương mại tự do như EVFTA, UKVFTA và CPTPP để mở rộng thị trường, đặc biệt tại Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và EU.

Để duy trì đà tăng trưởng, ngành cà phê Việt Nam triển khai đồng bộ nhiều giải pháp. Việc đầu tư công nghệ chế biến hiện đại, minh bạch chuỗi cung ứng, phát triển truy xuất nguồn gốc, cùng tận dụng hiệu quả các hiệp định thương mại tự do như EVFTA, UKVFTA và CPTPP giúp mở rộng thị phần vào các thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc.

Ngành cà phê cũng đẩy mạnh chế biến sâu, phát triển cà phê đặc sản, cà phê hòa tan và các sản phẩm rang xay cao cấp. Ông Lê Đức Huy, Chủ tịch HĐQT Simexco Daklak, cho biết: “Kim ngạch vượt kỷ lục nhờ các hợp đồng ký từ cuối năm ngoái, giá thế giới cao, và cải tiến quy trình sản xuất, giúp cà phê Robusta Việt Nam được các nhà rang xay toàn cầu ưu tiên.”

Khối doanh nghiệp tư nhân nổi bật, dẫn dắt ngành. Công ty Vĩnh Hiệp (Gia Lai) ghi nhận hơn 750 triệu USD xuất khẩu, dự kiến đạt 1 tỷ USD trong năm nay, đóng góp hơn 12% tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê cả nước. Ông Phan Minh Thông, Chủ tịch HĐQT Phúc Sinh Group, nhấn mạnh: “Từ loại cà phê Robusta vốn rẻ, cà phê Việt Nam đã trở thành mặt hàng có giá cao nhất thế giới.” Chiến lược đầu tư nghiêm túc, áp dụng công nghệ chế biến ướt, sinh học, rang xay hiện đại, và gia tăng sản phẩm đặc sản giúp nâng cao sức cạnh tranh và giá trị sản phẩm.

Từ góc độ quản lý nhà nước, ông Nguyễn Quốc Mạnh, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, cho biết: dù diện tích cà phê hiện nay khoảng 732.000 ha với năng suất trung bình 2,9 tấn/ha, các mô hình canh tác tiên tiến có thể đạt tới 5 tấn/ha nếu được hỗ trợ chính sách hợp lý và ứng dụng khoa học kỹ thuật. Việc tập trung phát triển cà phê chất lượng cao và đạt điểm thử nếm từ 81 – 82 theo chuẩn cà phê đặc sản quốc tế là yếu tố then chốt duy trì vị thế trên thị trường toàn cầu.

Bên cạnh đó, chuyển đổi sang sản xuất xanh, bền vững được coi là hướng đi chiến lược. Ngành cà phê vừa bảo vệ môi trường, vừa phát triển văn hóa bản địa và ứng phó biến đổi khí hậu. Những nỗ lực này hứa hẹn đưa cà phê Việt Nam bước vào kỷ nguyên chất lượng cao, tăng trưởng bền vững và gia tăng giá trị xuất khẩu trong dài hạn. Thành công trong niên vụ 2024 – 2025 là kết quả của chiến lược đồng bộ: nâng cao chất lượng, phát triển doanh nghiệp tư nhân, áp dụng công nghệ hiện đại, và tận dụng các FTA để mở rộng thị trường. Đây chính là cơ sở vững chắc để cà phê Việt Nam không chỉ giữ vị thế hiện tại mà còn hướng tới những kỷ lục mới trong tương lai.

Nông sản Việt giữ vững đà tăng, tiến gần mục tiêu 65 tỷ USD

Xuất khẩu điều Việt bứt phá 2,8 tỷ USD

Kết nối du lịch – thương mại – xuất khẩu: Sáng tạo để bứt phá quốc tế

Philippines tạm dừng nhập gạo: Doanh nghiệp Việt được khuyến nghị mua trữ, ổn định thị trường

Xuất khẩu sang các thị trường FTA hồi phục tích cực