Xử phạt quán cơm gà Quỳnh Nga 10 triệu đồng sau vụ hàng chục người nghi ngộ độc
Vừa qua, vụ việc hàng chục người dân có biểu hiện ngộ độc sau khi dùng bữa tại quán cơm gà Quỳnh Nga (phường Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa) đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ quan chức năng đã nhanh chóng vào cuộc xác minh, yêu cầu đình chỉ cơ sở và ra quyết định xử phạt hành chính nhằm chấn chỉnh hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Đình chỉ hoạt động và xử lý nghiêm các vi phạm
Tối ngày 9/7, ông Lữ Ngọc Trung, Chủ tịch UBND phường Cam Ranh xác nhận lực lượng chức năng đã lập biên bản và ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính 10 triệu đồng đối với cơ sở kinh doanh cơm gà Quỳnh Nga. Động thái này được đưa ra sau khi Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh liên tiếp tiếp nhận tới 68 trường hợp bệnh nhân nhập viện trong hai ngày 2 và 3/7 với các triệu chứng tiêu biểu của ngộ độc thực phẩm như đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy. Điểm chung của tất cả các bệnh nhân (đều là người dân địa phương) là đã sử dụng thức ăn tại quán Quỳnh Nga trước khi phát bệnh.
Ngay khi tiếp nhận thông tin, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đã lập đoàn kiểm tra, phối hợp cùng UBND phường Cam Ranh tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở này. Kết quả kiểm tra thực tế đã bộc lộ nhiều lỗ hổng nghiêm trọng trong khâu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cụ thể, khu vực chế biến thức ăn có sự xuất hiện của ruồi; cơ sở không tuân thủ chế độ kiểm thực 3 bước; hệ thống cống và rãnh thoát nước tại khu bếp bị ứ đọng, không có nắp đậy kín. Chiều 3/7, cơ quan chức năng đã buộc quán cơm gà Quỳnh Nga phải tạm dừng toàn bộ hoạt động kinh doanh.
Chưa thể xác định chính xác tác nhân gây ngộ độc
Mặc dù sự cố ảnh hưởng đến sức khỏe của hàng chục người tiêu dùng, việc tìm ra nguyên nhân gốc rễ lại đang gặp trở ngại. Theo lãnh đạo Sở Y tế Khánh Hòa, tại thời điểm đoàn công tác làm việc, cơ sở kinh doanh đã hủy mẫu thức ăn lưu sau 24 giờ theo quy định. Do không còn mẫu vật phẩm, các cơ quan chuyên môn không thể tiến hành kiểm nghiệm, dẫn đến việc không đủ cơ sở để xác định chính xác tác nhân trực tiếp gây ra vụ nghi ngộ độc tập thể này.
Dù vậy, nhờ sự can thiệp và điều trị kịp thời của đội ngũ y bác sĩ, qua thời gian chăm sóc, toàn bộ 68 bệnh nhân đều đã ổn định sức khỏe và được xuất viện về nhà.
Trách nhiệm khắc phục hậu quả của cơ sở kinh doanh
Bên cạnh chế tài phạt tiền, cơ quan quản lý nhà nước cũng đặt ra những yêu cầu khắt khe nhằm buộc chủ cơ sở phải thể hiện trách nhiệm với người tiêu dùng. Cụ thể, chủ quán cơm gà Quỳnh Nga được yêu cầu phải chi trả toàn bộ chi phí khám, chữa bệnh cho những khách hàng bị ảnh hưởng, đồng thời trực tiếp tổ chức thăm hỏi người bệnh.
Sự việc lần này là một bài học đắt giá cho các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm và bảo vệ uy tín thương hiệu. Để có thể mở cửa trở lại, quán cơm gà Quỳnh Nga buộc phải phối hợp chặt chẽ với cơ quan điều tra, khắc phục triệt để các tồn tại về điều kiện cơ sở vật chất và chỉ được phép hoạt động khi chứng minh đã đáp ứng đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm.
