Trồng khoai mỡ trên đất phèn - hướng đi đúng đắn
TH&SP Theo HTX Dịch vụ nông nghiệp Bến Kè (Long An), hàng năm hộ liên kết thu hoạch tổng trên 2.000 tấn khoai, đa phần được bao tiêu với giá ổn định 10.000 đồng/kg cả năm. Nhờ tiêu thụ ổn định, giá bán cao, khoai mỡ được mệnh danh là “cây thoát nghèo” của người dân địa phương.
Với người dân huyện Thạnh Hóa, tỉnh Long An, việc trồng khoai mỡ chủ yếu dựa trên kinh nghiệm, không được đào tạo bài bản nên kỹ thuật canh tác còn hạn chế, năng suất chưa cao, sâu bệnh dễ phát sinh.
Xã Thủy Đông là địa phương có diện tích sản xuất lớn nhất huyện, với khoảng 1.200ha. Ban Chấp hành Đoàn TNCS Hồ Chí Minh xã Thủy Đông đã đề nghị UBND xã thành lập Câu lạc bộ Trao đổi kinh nghiệm sản xuất khoai mỡ tại ấp Đông Hòa vào năm 2014 với tổng diện tích gần 11ha, có 7 thành viên tham gia. Từ khi thành lập đến nay, Câu lạc bộ trở thành “ngôi nhà chung” để các thành viên tương trợ, giúp đỡ nhau trong việc trồng khoai đạt năng suất, hiệu quả cao, cùng nhau làm giàu.
Thu hoạch khoai mỡ ở Thạnh Hóa (Long An)
Thành viên câu lạc bộ tham gia lớp học kỹ thuật trồng khoai mỡ đã chia sẻ kinh nghiệm với những người mới trồng. Bên cạnh đó, câu lạc bộ còn liên hệ HTX để khơi thông đầu ra cho sản phẩm, bảo đảm thu nhập cho các thành viên.
Câu lạc bộ trồng khoai mỡ xã Thủy Đông đã có đóng góp không nhỏ của HTX dịch vụ nông nghiệp Bến Kè. Đơn cử như việc hỗ trợ kỹ thuật, bao tiêu một phần sản phẩm cho thành viên Câu lạc bộ.
Bình quân mỗi năm, thành viên HTX và hộ liên kết thu hoạch tổng trên 2.000 tấn khoai, đa phần được bao tiêu với giá ổn định 10.000 đồng/kg cả năm. Nhờ tiêu thụ ổn định, giá bán cao, khoai mỡ được mệnh danh là “cây thoát nghèo” của người dân địa phương.
Ngoài ra, HTX còn liên kết nhiều nông dân trồng khoai tím và hướng dẫn sản xuất theo hướng VietGAP, thu mua để đủ nguồn cung cho khách hàng trong nước. Nguồn khoai mỡ tím cung cấp cho thị trường trong nước ổn định, còn khoai trắng chưa đủ đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Vì vậy, HTX đang tiến hành liên kết rộng hơn với nông dân trồng khoai trắng nhằm bảo đảm nguồn cung.
Theo Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp Bến Kè, kết quả này là nhờ ngành công thương, nông nghiệp, khoa học và công nghệ hỗ trợ rất nhiều trong xây dựng thương hiệu, kỹ thuật canh tác và kết nối giao thương.
Hiện tại, HTX Bến Kè cung cấp bình quân trên 2.000 tấn khoai mỡ/năm, trong đó có 700 tấn vào các siêu thị trên địa bàn TP.HCM, một số tỉnh khác. Khoảng 1.300 tấn bán cho doanh nghiệp ở các tỉnh: Tây Ninh, Đồng Nai, Lâm Đồng... phục vụ sơ chế xuất khẩu đi nhiều nước.
Hà Anh
