Khai thác tiềm năng OCOP gắn với du lịch nông nghiệp

Tỉnh Thái Nguyên đang tìm kiếm các giải pháp phát triển sản phẩm thuộc Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) gắn với du lịch sinh thái và du lịch nông nghiệp. Hướng đi này được kỳ vọng góp phần đa dạng hóa hoạt động kinh tế nông thôn, đồng thời tạo thêm kênh quảng bá và tiêu thụ sản phẩm địa phương.

Mới đây, tại xã La Bằng, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thái Nguyên tổ chức hội thảo về phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch sinh thái, du lịch nông nghiệp dành cho các hợp tác xã, tổ hợp tác trên địa bàn. Sự kiện thu hút gần 100 đại biểu đến từ các cơ quan quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và đại diện các đơn vị sản xuất.

Theo ông Nguyễn Mỹ Hải, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thái Nguyên, sau hợp nhất, địa phương có thêm nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp hàng hóa, nông nghiệp sinh thái và kinh tế nông thôn theo hướng đa giá trị.

Sự đa dạng về vùng nguyên liệu, cảnh quan thiên nhiên, sản phẩm đặc trưng và bản sắc văn hóa là cơ sở để Thái Nguyên khai thác hiệu quả hơn tiềm năng nông nghiệp kết hợp du lịch.

Thay vì chỉ tập trung vào sản xuất và bán hàng, các địa phương có thể xây dựng những trải nghiệm giúp du khách tìm hiểu quy trình sản xuất, khám phá đời sống nông thôn và tiếp cận văn hóa bản địa. Qua đó, sản phẩm OCOP không chỉ là hàng hóa tiêu dùng mà còn trở thành một phần trong hành trình khám phá điểm đến.

Tuy nhiên, việc kết hợp sản phẩm OCOP với du lịch nông nghiệp tại Thái Nguyên vẫn còn những hạn chế. Nhiều hợp tác xã đã có sản phẩm chất lượng, vùng nguyên liệu và câu chuyện riêng nhưng chưa xây dựng được các chương trình tham quan, trải nghiệm đủ sức hấp dẫn du khách.

Do đó, việc phát triển mô hình cần căn cứ vào điều kiện thực tế của từng địa phương, đồng thời hình thành sự kết nối giữa vùng sản xuất, hoạt động tham quan, dịch vụ trải nghiệm và tiêu thụ sản phẩm.

Đẩy mạnh quảng bá số, nâng sức cạnh tranh sản phẩm OCOP

Tại hội thảo, các đại biểu đề xuất nhiều giải pháp phát triển du lịch làng nghề, xây dựng hệ sinh thái kinh tế nông thôn và gắn thương hiệu sản phẩm với các điểm đến du lịch.

Việc kết hợp lợi thế nông nghiệp với cảnh quan thiên nhiên và văn hóa bản địa được xem là hướng đi quan trọng để tạo ra những trải nghiệm đa dạng. Bên cạnh đó, cần tăng cường liên kết giữa hợp tác xã, doanh nghiệp du lịch và chính quyền địa phương; nâng cao chất lượng dịch vụ, quảng bá hình ảnh và mở rộng các kênh phân phối.

Một trong những vấn đề được chú trọng là nâng cao khả năng nhận diện thương hiệu và ứng dụng công nghệ số trong hoạt động quảng bá, kinh doanh sản phẩm OCOP.

Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cho rằng các chủ thể OCOP cần quan tâm hoàn thiện bao bì, tem nhãn, bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ và đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số để tiếp cận khách hàng.

Theo đó, việc quảng bá sản phẩm cần vượt ra ngoài những thông tin về chất lượng hay công dụng, chú trọng kể câu chuyện về con người, văn hóa và đặc trưng của từng địa phương. Đây là yếu tố góp phần tạo sự khác biệt cho sản phẩm, nhất là khi được giới thiệu trong các hoạt động du lịch.

Kết hợp trải nghiệm trực tiếp tại vùng sản xuất với truyền thông số và thương mại điện tử cũng mở ra cơ hội duy trì kết nối với khách hàng sau chuyến đi. Du khách có thể tiếp tục tìm hiểu và đặt mua sản phẩm, giúp các hợp tác xã mở rộng thị trường thay vì chỉ phụ thuộc vào lượng khách mua hàng tại chỗ.

Theo thông tin tại hội thảo, Thái Nguyên hiện có 1.007 hợp tác xã hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, 288 làng nghề và 598 sản phẩm OCOP. Trong đó, 13 sản phẩm đạt 5 sao cấp quốc gia, 118 sản phẩm đạt 4 sao và 467 sản phẩm đạt 3 sao.

Nguồn lực này tạo nền tảng để địa phương phát triển các mô hình du lịch gắn với sản xuất nông nghiệp, làng nghề và sản phẩm đặc trưng. Nếu được khai thác hiệu quả, các sản phẩm OCOP có thể tiếp cận người tiêu dùng thông qua nhiều hình thức, từ bán hàng trực tiếp đến trải nghiệm du lịch và thương mại điện tử.

Thông qua hội thảo và khảo sát thực tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thái Nguyên hướng tới tiếp nhận thêm kinh nghiệm, sáng kiến và đề xuất nhằm xây dựng các giải pháp hỗ trợ phù hợp với nhu cầu của hợp tác xã, doanh nghiệp và địa phương.

Thời gian tới, việc tăng cường liên kết chuỗi, ứng dụng chuyển đổi số, nâng cao chất lượng dịch vụ và mở rộng thị trường được xác định là những nội dung cần chú trọng.

Phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch sinh thái, du lịch nông nghiệp được kỳ vọng sẽ tạo thêm việc làm, sinh kế và thu nhập cho người dân. Qua đó, Thái Nguyên có thêm cơ hội chuyển từ tiêu thụ hàng hóa đơn thuần sang cung cấp các sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm có giá trị gia tăng cao, hướng tới phát triển nông thôn xanh, bền vững và đa giá trị.