Nguy kịch vì ăn cá nóc, người phụ nữ thoát cửa tử sau 6 giờ lọc máu

Bệnh nhân P.T.M. (51 tuổi, ngụ tại huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) đã tự chế biến và ăn cá nóc tại nhà vào khoảng 17 giờ ngày 3/3, theo thông tin từ gia đình.

Không lâu sau, bà xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, lơ mơ, nôn ói nhiều và được đưa đi cấp cứu. nên được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam.

Người phụ nữ nhập viện cấp cứu vì ngộ độc nặng sau khi ăn cá nóc. Ảnh: BVCC

Các bác sĩ xác định bệnh nhân bị ngộ độc nặng, có nguy cơ suy hô hấp cấp. Bệnh nhân sau đó được rửa dạ dày, sử dụng than hoạt tính và chuyển đến khoa Hồi sức tích cực - Chống độc để theo dõi chặt chẽ.

Khoảng 5 giờ sau, tình trạng của bà M. diễn tiến xấu hơn với các triệu chứng như yếu cơ hô hấp, hôn mê sâu, rối loạn tiểu tiện và dấu hiệu toan hô hấp.

Trước tình trạng nguy kịch, các bác sĩ quyết định đặt nội khí quản, hỗ trợ thở máy và tiến hành lọc máu hấp phụ để loại bỏ độc tố. Sau 6 giờ lọc máu, bệnh nhân dần tỉnh táo trở lại, tri giác cải thiện rõ rệt.

Sau quá trình điều trị, sức khỏe bà M. dần ổn định và được rút ống thở. Tuy nhiên, do có dấu hiệu sốt và nguy cơ viêm phổi do hít phải chất độc trong quá trình nôn ói, thời gian nằm viện kéo dài hơn dự kiến.

Đến ngày 6/3, bệnh nhân được chuyển sang khoa Nội tổng hợp để tiếp tục điều trị và xuất viện vào ngày 11/3.

Việt Nam có khoảng 66 loài cá nóc, trong đó có khoảng 40 loài có khả năng gây độc tố.

Cá nóc thuộc bộ cá nóc, với hơn 120 loài trên toàn thế giới, trong đó Việt Nam có khoảng 66 loài với khoảng 40 loài có khả năng gây độc tố. Đây là loài có độc tố nguy hiểm, chỉ đứng sau ếch độc phi tiêu vàng.

Độc tố của cá nóc tập trung chủ yếu ở nội tạng, da, cơ bụng, túi tinh và đặc biệt là trứng cá. Mặc dù mức độ độc có thể khác nhau giữa các loài, hầu hết cá nóc đều chứa độc tố từ nhẹ đến rất mạnh.

Chất độc chính trong cá nóc là tetrodotoxin, không phải do bản thân cá tự sản sinh mà hình thành nhờ các vi khuẩn cộng sinh. Đáng chú ý, độc tố này không bị phá hủy ở nhiệt độ sôi hay qua các phương pháp chế biến thực phẩm thông thường như làm khô. Đây là một chất độc thần kinh cực mạnh, có thể gây liệt cơ, suy hô hấp và dẫn đến tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

Tetrodotoxin có độc tính cao gấp 1.000 lần so với xyanua. Chỉ cần 4 mg độc tố trong thịt cá nóc có thể giết chết một con thỏ, trong khi ở người, chỉ cần 1–2 mg cũng có thể gây ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí tử vong.

Các chuyên gia y tế cảnh báo rằng độc tố cá nóc cực kỳ nguy hiểm và có thể gây hậu quả nghiêm trọng. Vì vậy, người dân tuyệt đối không nên chế biến hoặc sử dụng cá nóc làm thực phẩm để tránh những rủi ro đáng tiếc.

Một học sinh lớp 2 ở Quảng Nam tử vong chưa rõ nguyên nhân

Người nổi tiếng quảng cáo lố thực phẩm, Bộ Y tế phát cảnh báo nóng

Nội soi cấp cứu thành công bé 4 tuổi nuốt phải pin cúc áo