| Giá nông sản hôm nay 31/3: Cà phê tiếp đà tăng, hồ tiêu chủ yếu đi ngangGiá nông sản hôm nay 1/4: Cà phê duy trì đà tăng, hồ tiêu đi ngangGiá nông sản hôm nay 2/4: Cà phê và hồ tiêu giữ ổn định |
Giá cà phê hôm nay tăng mạnh
 |
Giá cà phê hôm nay (3/4) thị trường trong nước tăng mạnh 2.800 đồng/kg, hiện giao dịch trung bình ở mức 101.600 đồng/kg.
Giá cà phê cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên (Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông, Kon Tum) được ghi nhận ở mức 101.700 đồng/kg.
Theo đó, tỉnh Lâm Đồng có giá thấp nhất là 101.200 đồng/kg. Kế đến là tỉnh Gia Lai với 101.500 đồng/kg.
Cùng thời điểm khảo sát, tỉnh Đắk Lắk có giá thu mua là 101.500 đồng/kg
Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch là 101.700 đồng/kg - cao nhất trong các địa phương được khảo sát.
 |
Theo ghi nhận mới nhất, giá cà phê trên thị trường thế giới cùng tăng. Cụ thể, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 5/2024 được ghi nhận tại mức 3.558 USD/tấn sau khi tăng 2,27%.
Giá cà phê arabica giao tháng 5/2024 tại New York ở mức 194,65 UScent/pound sau khi tăng 2,04%.
 |
 |
Trong ngày đầu tuần 01/4, thị trường châu Âu đóng cửa để nghỉ Lễ Phục sinh. Giá cà phê Robusta trên sàn ICE Futures Europe London giữ nguyên mức giá chốt phiên giao dịch cuối tháng Ba, kỳ hạn giao hàng tháng 5/2024 giảm 80 USD, giao dịch tại 3.479 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 7/2024 giảm 71 USD giao dịch tại 3.396 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.
Giá cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng mạnh khi giao dịch một mình, kỳ hạn giao hàng tháng 5/2024 tăng 2,9 Cent, giao dịch tại 191,80 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 7/2024 tăng 3,05 Cent, giao dịch tại 191,10 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.
Thông tin về những cơn mưa quá lớn gần đây có thể đã gây thiệt hại cho cây cà phê tại Brazil đã tác động lên giá cà phê phiên này. Báo cáo của Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia ngày 1/4 cho thấy, khu vực Minas Gerais của Brazil đã nhận được lượng mưa 75,4 mm trong tuần qua, tương đương 335% mức trung bình lịch sử.
Quý I/2024, Việt Nam xuất khẩu gần 600.000 tấn cà phê với kim ngạch khoảng 1,9 tỷ USD, chỉ tăng 3,1% về số lượng nhưng tăng 54,7% về kim ngạch xuất khẩu so với cùng kỳ 2023.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, cà phê đang là mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu cao thứ nhì trong lĩnh vực nông nghiệp, chỉ đứng sau nhóm hàng gỗ và đã vượt qua cả thủy sản. Hiện giá cà phê tăng 43,5% so với cùng kỳ năm ngoái và đạt trung bình 3.181 đô la/tấn. Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục là thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam.
Giá cà phê xuất khẩu trung bình quý I/2024 đạt 2.373 USD/tấn, tăng 6,8%. Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Nam Hải - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), thực tế từ đầu năm đến nay, giá cà phê xuất khẩu trung bình ở mức rất cao, lên đến 3.200 USD/tấn.
Giá xuất khẩu tăng cao đã kéo theo giá cà phê trong nước cũng ghi dấu mức cao nhất trong vòng hơn 30 năm qua với hơn 92.000 đồng/kg, thời điểm cao nhất 102.000 đồng/kg. Như vậy, đã tăng hơn gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái và tăng hơn 30% so với cuối năm 2023.
Giá cà phê trong nước liên tục tăng cao, đạt kỷ lục với mức 100.000 đồng/kg, cao hơn gấp đôi so với cách đây khoảng 1 năm. Nhưng theo các chuyên gia, điều đáng buồn là tuy giá cà phê tăng cao nhưng rất ít nông dân được hưởng lợi, trong khi doanh nghiệp chế biến lại gặp khó khăn, bởi thường sản xuất tới đâu sẽ mua nguyên liệu tới đó, còn nông dân cũng rất ít trữ cà phê, phần lớn sau mùa vụ là bán để trả tiền vật tư nông nghiệp.
Sản lượng tại Việt Nam, nước trồng cà phê Robusta chính trên thế giới, được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự đoán đạt 27,5 triệu bao trong niên vụ 2023/24 thấp hơn nhiều so với mức 31,3 triệu bao được dự báo sơ bộ trước đó.
Giới quan sát phản ánh, đến đầu năm 2024, giá cà phê trong nước tăng 60.000 đồng/kg nên nông dân phấn khởi bán gần hết, vì lúc này cả người trồng cà phê và doanh nghiệp trong nước đều không có thông tin dự báo về giá. Trong khi đó, nhiều doanh nghiệp lớn của Pháp và Ấn Độ tại Việt Nam có thông tin dự báo về thị trường, nên đã thu gom một lượng lớn cà phê ở Việt Nam và giờ họ có khả năng chi phối giá.
Những năm mà người trồng trọt Việt Nam có lợi nhuận tài chính thấp đã dẫn đến sự sụt giảm đầu tư và chuyển đổi cây trồng. Hơn nữa, khí hậu khô và nhiệt độ cao trong những năm gần đây đã làm tăng thêm tổn thất sản xuất và làm sản lượng giảm, dẫn đến nguồn cung bị siết chặt, thể hiện qua lượng tồn kho thấp hiện nay.
Nhiệt độ khắc nghiệt và hạn hán ở Đông Nam Á, nơi có nhà sản xuất hạt cà phê lớn thứ hai và thứ ba thế giới, khiến sản lượng thu hoạch thấp hơn. Nguồn cung giảm không chỉ tác động đến người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng đến doanh thu của các công ty,
Giá tiêu hôm nay giảm 1.000 đồng/kg
 |
Giá tiêu hôm nay (3/4), giảm 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh so với cùng thời điểm hôm qua.
Cụ thể, Đắk Lắk và Đắk Nông điều chỉnh giao dịch về chung mốc 94.000 đồng/kg - cao nhất hiện tại.
Bình Phước và Bà RỊa - Vũng Tàu lần lượt điều chỉnh giá thu mua về mức tương ứng là 93.000 đồng/kg và 93.500 đồng/kg.
Thương lái tại Gia Lai và Đồng Nai tiếp tục giao dịch hồ tiêu với giá không đổi là 92.000 đồng/kg - thấp nhất tại thời điểm khảo sát.
 |
Đánh giá về cơ hội của ngành gia vị Việt Nam, bà Hoàng Thị Liên – Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam – cho biết, dân số tăng dẫn đến nhu cầu thực phẩm, gia vị tăng. Mặt khác, người tiêu dùng quan tâm đến các vấn đề sức khỏe, do đó, nhu cầu tìm đến các loại gia vị có nguồn gốc, chất lượng cao tăng. Ngoài ra, hồ tiêu cũng được đánh giá là ngành nông nghiệp nên dễ thích nghi với tiêu chuẩn xanh, không phá rừng và giảm việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Nói về các thách thức, bà Hoàng Thị Liên cho hay, các nước lớn như châu Âu, Hoa Kỳ thắt chặt các quy định nhập khẩu, đồng thời, yêu cầu sản phẩm của Việt Nam đáp ứng đủ tiêu chuẩn, nguồn gốc xuất xứ. Bên cạnh đó, hồ tiêu Việt Nam chịu sự cạnh tranh từ các quốc gia khác về giá như Brazil và Indonesia. Ngoài ra, việc đảm bảo chất lượng và an toàn của hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam vẫn chưa triệt để. Biến đổi khí hậu dẫn đến việc giảm năng suất sản phẩm;… Những yếu tố này đòi hỏi các doanh nghiệp luôn phải cải tiến, đổi mới công nghệ phù hợp với nhu cầu thị trường.
Việt Nam đứng thứ 3 thế giới là nước cung cấp và chế biến gia vị sau Ấn Độ và Trung Quốc, tuy nhiên chủ yếu xuất khẩu sản phẩm có hàm lượng chế biến thấp.
Hiện toàn ngành gia vị Việt Nam có 14 nhà máy có trình độ công nghệ chế biến sâu. Để giúp phát triển ngành hàng và dần hình thành chuỗi giá trị gia vị Việt Nam trong ngành gia vị thế giới, bà Hoàng Thị Liên kiến nghị Nhà nước cần quan tâm xem xét hỗ trợ để doanh nghiệp đầu tư công nghệ chế biến thông qua hình thức cho vay vốn ưu đãi ưu tiên đầu tư khoa học công nghệ, hoặc trợ cấp một phần (30-50%) chi phí đầu tư (như các nước Ấn Độ, Sri Lanka) theo hình thức đầu tư nghiên cứu và phát triển (R&D).
Bên cạnh đó, cần tạo điều kiện cho doanh nghiệp có môi trường kinh doanh thuận lợi, giảm bớt các thủ tục hành chính, bổ sung các chính sách khuyến khích đầu tư. Đồng thời, hỗ trợ tăng ngân sách các chương trình xúc tiến thương mại, tiếp thị và quảng bá cho sản phẩm gia vị Việt Nam trên thị trường quốc tế. Đảm bảo việc thực thi các quy định về an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm để đảm bảo uy tín của ngành gia vị Việt Nam trên thị trường quốc tế. Khuyến khích và hỗ trợ các doanh nghiệp trong ngành gia vị thúc đẩy đổi mới và sáng tạo trong quy trình sản xuất, sản phẩm và quản lý.
Hiện Việt Nam vẫn đứng Top 1 thế giới về sản xuất và xuất khẩu. Tuy nhiên, trong bối cảnh có sự cạnh tranh và biến động thị trường thuận lợi cho các cây trồng khác như cà phê và sầu riêng nên diện tích và sản lượng hồ tiêu Việt Nam đang bị giảm. Nếu tiếp tục xu hướng này trong khi Brazil có sự bứt phá trong 5 năm gần đây từ mức 80 ngàn tấn năm 2018 hiện sự báo có thể đạt 100 ngàn tấn năm 2024 (xuất khẩu đạt 80 ngàn tấn năm 2023).
Vì vậy, bà Liên cho rằng, mọi nỗ lực và hỗ trợ cần được tập trung cho cây hồ tiêu để đảm bảo giữ diện tích và sản lượng ổn định, Việt Nam tiếp tục giữ thế chủ động, có vai trò điều tiết giá thị trường thế giới như hiện nay. Từ đó, tạo điều kiện và có nguồn lực để hỗ trợ các cây gia vị khác rất có tiềm năng nhưng chưa được quan tâm đầu tư tương ứng để bứt phá như cây quế, cây hồi.
Theo báo cáo của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam, trong 16 ngày đầu tháng 3/2024, Việt Nam đã xuất khẩu 12.368 tấn hồ tiêu, với tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 53 triệu USD. Các doanh nghiệp xuất khẩu chủ yếu bao gồm: Liên Thành đạt 1.276 tấn, Olam Việt Nam đạt 1.139 tấn, Nedspice Việt Nam đạt 957 tấn, Phúc Sinh đạt 900 tấn, Haprosimex JSC đạt 824 tấn.
Năm 2023, Việt Nam xuất khẩu hồ tiêu, quế, hồi, ớt, đậu khấu, gừng, nghệ… đạt 1,257 tỷ USD. Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị dự kiến trong 5 năm tới, tổng kim ngạch xuất khẩu gia vị của Việt Nam sẽ đạt 2,2 tỷ USD.
