Chuyên gia chỉ nguyên nhân ăn kiêng nhưng vẫn tăng cân ngày Tết

Mỗi dịp Tết đến, nhiều chị em phụ nữ lo ngại về vấn đề tăng cân. Có không ít người chia sẻ rằng, cả dịp Tết “bóp mồm, bóp miệng”, bánh chưng, nem rán, giò, thịt… chẳng dám ăn, nhưng sau kỳ nghỉ vẫn bị tăng cân. Vậy nguyên nhân là do đâu?
Nguyên nhân tăng cân ngày Tết nhiều người không ngờ Nước mía giúp giải nhiệt cơ thể hay "kẻ thù" của cân nặng? Bí quyết ăn vặt không lo tăng cân

Nguyên nhân gây tăng cân dịp Tết

Chuyên gia chỉ nguyên nhân ăn kiêng nhưng vẫn tăng cân ngày tết
Các loại hạt chứa rất nhiều calo, ăn nhiều việc tăng cân là khó tránh khỏi.

Theo PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng - Trưởng khoa Khám và tư vấn dinh dưỡng người lớn (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho chia sẻ: "Nhiều người sau dịp Tết tăng cân lại đổ cho ăn nhiều thịt mỡ, bánh chưng, nhưng đôi khi, thực tế lại không phải vậy. Chị em phải nên nhớ rằng, Tết là dịp được nghỉ ngơi, anh em, bạn bè lâu ngày gặp nhau nên ngồi “buôn” nhiều chuyện. Và ít ai biết rằng, ngồi “buôn chuyện” cũng khiến cân nặng bị tăng.

"Có hai lý do dẫn đến tăng cân, đó là khi buôn chuyện mọi người thường ngồi một chỗ, ít vận động dẫn tới lượng calo bị tiêu hao ít hơn so với lượng nạp vào. Lý do thứ hai phổ biến và gây tăng cân nhiều hơn, đó là thói quen ngồi “buôn dưa lê” cắn các loại hạt chứa nhiều chất béo như hạt dưa, hạt dẻ, hướng dương, hạt bí… Đây đều là những hạt có dầu và có năng lượng cao, khi ngồi nói chuyện rôm rả, ăn không kiểm soát thì tăng cân là lẽ đương nhiên”, bác sĩ Hưng cảnh báo.

Theo bác sĩ Hưng, trong 100gram hạt có dầu chứa khoảng 500-600kcal, trong khi một bát cơm hoặc 1/8 chiếc bánh chưng mới có khoảng 300kcal. Nếu trong một cuộc nói chuyện, 4 chị em ngồi cắn hết 4 đĩa hướng dương, mỗi đĩa 100g thì mỗi người trung bình đã nạp vào 500-600kcal. Có nghĩa đã bằng ăn 2 bát cơm và ¼ chiếc bánh chưng. Đó là chưa kể cắn hạt xong, đến bữa kiêng bánh chưng nhưng lại quây quần bên nồi lẩu để ăn rau, như vậy tăng cân là điều không có gì phải bàn cãi.

Chuyên gia chỉ nguyên nhân ăn kiêng nhưng vẫn tăng cân ngày tết
Thói quen ăn bánh kẹo hay mứt tự làm cũng khiến tăng cân.

Ngoài các loại hạt, PGS Nguyễn Trọng Hưng cũng cảnh báo, nhiều chị em hiện nay vì an toàn cho gia đình nên tự làm mứt, bánh kẹo để sử dụng. Nhiều người nghĩ đồ tự tay mình làm ra bao giờ cũng là ngon nhất, nên ăn thật nhiều. Khi khách đến nhà thì giới thiệu là đồ tự làm, ai cũng nghĩ như vậy là rất an toàn, nhưng thực tế nó lại chứa nhiều đường và đây cũng là nguyên nhân gây tăng cân.

TS. Phan Bích Nga, trưởng khoa khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em (Viện Dinh dưỡng quốc gia) thì cho rằng tăng cân trong ngày Tết thường vì 2 lý do chính: Tăng đột biến năng lượng (calo) nạp vào do Tết là dịp mà các bữa tiệc tùng diễn ra thường xuyên hơn hẳn (cả trước, trong và sau Tết) khiến chúng ta ăn nhiều hơn rõ rệt.

Năng lượng dư thừa sẽ được cơ thể chuyển thành chất béo dự trữ dẫn đến tăng cân nhanh chóng. Bên cạnh đó miền Bắc vào mùa đông, thời tiết thường lạnh hơn, do đó cơ thể sẽ cần tăng cường chuyển hóa để giữ ấm khiến chúng ta đói nhanh hơn và điều này cũng là nguy cơ tăng cân.

Ngoài việc tăng lượng calo hấp thụ qua ăn uống, nhiều người thường ít vận động hơn trong các tháng mùa đông và dịp nghỉ lễ. Giảm vận động tương đương với lượng calo được đốt cháy hằng ngày ít đi, dẫn đến làm tăng tích lũy mỡ nhiều hơn.

Mẹo ăn uống lành mạnh, hạn chế tăng cân dịp lễ Tết

Theo TS. Nga, nhiều người tin rằng "chỉ cần nói không" sẽ giúp hạn chế lượng thực phẩm ăn vào. Tuy nhiên, thực tế hạn chế việc ăn uống sẽ khó khăn hơn rất nhiều trong thời điểm lễ Tết vì là dịp sum họp gặp mặt người thân, bạn bè sau cả năm bận rộn nên chúng ta thường rất khó để từ chối những lời mời ăn uống. Do đó, để ăn uống lành mạnh và hạn chế tăng cân trong ngày lễ Tết có thể áp dụng những biện pháp sau:

Chuyên gia chỉ nguyên nhân ăn kiêng nhưng vẫn tăng cân ngày tết
Hãy ăn chậm, nhai kỹ, dừng ăn trước khi cơ thể cảm thấy no.

Không nên bỏ bữa, ăn dồn bữa: Nhiều người thường bỏ bữa trưa hoặc ăn rất ít nếu buổi tối có tiệc, liên hoan. Thế nhưng trên thực tế việc để dạ dày trống trong bữa trưa sẽ làm cơ thể rơi vào trạng thái đói khiến chúng ta sẽ có xu hướng ăn nhiều, ăn bù vào bữa tối so với thông thường và hậu quả cân nặng tăng nhanh.

Cân đối giữa các bữa ăn: Bữa sáng nên có ít chất béo, nên ăn thực phẩm giàu protein (đạm), dùng bữa trưa với đồ ăn nhẹ và ăn vừa phải trong các bữa ăn khác trong ngày. Kiểm soát hành vi ăn uống của bản thân trong các bữa tiệc và bữa tối ở gia đình: Trong những dịp này, khi ở trong bếp hoặc gần bàn ăn, lấy đồ ăn sẽ dễ dàng hơn; khi vừa ăn vừa mải nói chuyện với bạn bè hoặc người thân gây ra việc khó kiểm soát lượng calo nạp vào.

Chú ý đến tín hiệu đói của cơ thể: Việc hiểu được cơ thể có đang đói hay không là một phần quan trọng của cuộc chiến để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Hãy ăn chậm, nhai kỹ, dừng ăn trước khi cơ thể cảm thấy no.

Uống đủ nước: Đôi khi có thể nhầm lẫn giữa cảm giác khát và cảm giác đói. Vậy nên hãy lưu ý uống đủ nước ưu tiên nước lọc, ăn trái cây hoặc uống nước trái cây không thêm đường.

Chuyên gia chỉ nguyên nhân ăn kiêng nhưng vẫn tăng cân ngày tết
Ưu tiên để phần lớn bữa ăn là những thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng.

Ưu tiên những thực phẩm lành mạnh: Điều đó không có nghĩa là không được ăn bánh chưng hay bất kỳ món bánh mứt kẹo nào trong những ngày lễ Tết, nhưng hãy ưu tiên để phần lớn bữa ăn là những thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng. Tăng cường rau xanh, củ quả và chất xơ, protein (đạm) chất lượng cao như các loại thịt nạc trong bữa ăn, ưu tiên các món salad, luộc, hấp và hạn chế các món nhiều xốt, chiên rán tẩm bột.

Chú ý đến lượng calo trong đồ uống: Một ly bia có thể chứa 175 calo, một ly rượu vang có thể chứa 160ml, 100ml rượu gạo có thể chứa 220 calo. Nên uống từ từ, chậm rãi để thưởng thức ly rượu hoặc có thể thay thế bằng những đồ uống khác có hàm lượng calo thấp hơn.

Ngủ đủ giấc: Điều này có thể đặc biệt khó khăn trong kỳ nghỉ lễ Tết, nhưng ngủ ít hơn đồng nghĩa với việc cơ thể bạn dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, uể oải thiếu năng lượng. Điều này dễ khiến bạn tìm đến những thứ khiến mình nạp lại năng lượng, cảm thấy thoải mái hơn như một vài món ăn vặt giàu năng lượng, hay các đồ uống có đường là thủ phạm tăng cân.

Vận động, tập thể dục: Khi bên ngoài trời lạnh và ngày ngắn hơn dễ khiến chúng ta rơi vào trạng thái ngủ đông, lười vận động hơn. Bạn không cần phải đến lớp tập luyện như thường lệ, nhưng ngay cả những việc nhỏ như chạy thêm vài vòng nếu bạn đang mua sắm trong kỳ nghỉ ở trung tâm thương mại hoặc đi dạo ngoài trời sau bữa trưa thịnh soạn cũng rất hữu ích.

Hà Nội dự kiến kiểm nghiệm 2400 mẫu thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm Hà Nội dự kiến kiểm nghiệm 2400 mẫu thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm
Những bài tập đốt cháy calo hiệu quả nhất Những bài tập đốt cháy calo hiệu quả nhất
Không khí lạnh tăng cường tại miền Bắc, cần làm gì để bảo vệ sức khoẻ? Không khí lạnh tăng cường tại miền Bắc, cần làm gì để bảo vệ sức khoẻ?
Vì sao trẻ nhỏ dễ mắc bệnh dịp gần Tết Vì sao trẻ nhỏ dễ mắc bệnh dịp gần Tết
Đến Tết lại lo… ngộ độc rượu Đến Tết lại lo… ngộ độc rượu
Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ cải thìa Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ cải thìa
Bộ Y tế yêu cầu giám sát chặt các bệnh truyền nhiễm dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội 2025 Bộ Y tế yêu cầu giám sát chặt các bệnh truyền nhiễm dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội 2025
Bình Yên

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Trà nụ vối - thức uống thanh nhiệt, bài thuốc quý từ thiên nhiên

Trà nụ vối - thức uống thanh nhiệt, bài thuốc quý từ thiên nhiên

Trà nụ vối là một thức uống dân gian quen thuộc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của trà nụ vối.
Những lợi ích bất ngờ của trái cây sấy khô

Những lợi ích bất ngờ của trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô là món ăn vặt ngon miệng và là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.
Đổ xô tìm đường giảm cân sau Tết: Dục tốc… hại thân!

Đổ xô tìm đường giảm cân sau Tết: Dục tốc… hại thân!

Sau Tết, nhiều người vội vàng giảm cân, thanh lọc cơ thể bằng phương pháp thiếu khoa học, nhưng điều này có thể gây hại sức khỏe, thậm chí phản tác dụng.
43 trẻ sốt phát ban và 3 trẻ tử vong, Sở Y tế Quảng Nam chỉ đạo "nóng"

43 trẻ sốt phát ban và 3 trẻ tử vong, Sở Y tế Quảng Nam chỉ đạo "nóng"

Sở Y tế tỉnh Quảng Nam đã nhận được báo cáo nhanh của Trung tâm Y tế huyện Nam Trà My liên quan đến diễn biến hàng loạt trẻ em bị sốt phát ban. Trong đó, có 3 cháu tử vong, trong đó 1 cháu tử vong chưa rõ nguyên nhân.
Vì sao số ca đột quỵ ở người trẻ tăng đột biến dịp Tết?

Vì sao số ca đột quỵ ở người trẻ tăng đột biến dịp Tết?

Số bệnh nhân nhập viện tại Trung tâm Đột quỵ trong dịp Tết và những ngày đầu năm mới tăng 30-40% so với bình thường, với tình trạng lâm sàng nghiêm trọng và nhiều loại rối loạn khác nhau.
Không khí lạnh rất mạnh sắp "đổ bộ" miền Bắc, chuyên gia mách cách giữ ấm cơ thể

Không khí lạnh rất mạnh sắp "đổ bộ" miền Bắc, chuyên gia mách cách giữ ấm cơ thể

Cơ quan khí tượng cho biết, đợt rét đậm, rét hại diện rộng ở Bắc bộ và các tỉnh Bắc Trung bộ có khả năng kéo dài từ 7/2 đến khoảng ngày 10/2.
Trà bạc hà: Thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi nhà

Trà bạc hà: Thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi nhà

Trà bạc hà là một đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ có hương vị the mát, sảng khoái, trà bạc hà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bộ Y tế khuyến cáo người dân hạn chế ra đường từ 21h đến 6h sáng

Bộ Y tế khuyến cáo người dân hạn chế ra đường từ 21h đến 6h sáng

Bộ Y tế vừa có Công văn số 557/BYT-MT gửi Sở Y tế một số tỉnh, thành phố đang chịu ảnh hưởng của rét đậm, rét hại về việc tăng cường hướng dẫn các biện pháp bảo vệ sức khoẻ người dân.
Các triệu chứng cúm mùa chuyển nặng cần lưu ý

Các triệu chứng cúm mùa chuyển nặng cần lưu ý

Cúm mùa thường nhẹ và tự khỏi, nhưng có thể chuyển nặng và gây biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm triệu chứng nặng giúp xử lý kịp thời và tránh hậu quả.
Tư thế yoga đơn giản cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Tư thế yoga đơn giản cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Yoga không chỉ cải thiện sự dẻo dai và sức khỏe tổng thể, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là một số tư thế yoga có thể giúp bạn duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
WHO khuyến nghị thay muối thường dùng bằng muối ít natri

WHO khuyến nghị thay muối thường dùng bằng muối ít natri

Theo trang ScienceAlert ngày 3/2, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) ước tính khoảng 1,9 triệu ca tử vong trên toàn cầu có thể có liên quan đến việc ăn quá nhiều muối.
Nhảy dây - bài tập "vàng" cho sức khỏe toàn diện

Nhảy dây - bài tập "vàng" cho sức khỏe toàn diện

Nhảy dây là một bài tập đơn giản nhưng có thể rèn luyện nhiều nhóm cơ, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe thể chất và tinh thần.
Bún ốc giải ngán ngày Tết, ăn sao để không ảnh hưởng đến sức khỏe?

Bún ốc giải ngán ngày Tết, ăn sao để không ảnh hưởng đến sức khỏe?

Nhiều người cho rằng bún ốc với màu đỏ tươi đặc trưng của cà chua, khi ăn sẽ mang lại nhiều may mắn. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng , món ăn này mang lại nhiều giá trị cho cơ thể nhưng không nên lạm dụng sẽ không tốt cho sức khỏe.
Giá heo hơi tạo đỉnh mới 72.000 đồng/kg, thị trường thời gian tới sẽ ra sao?

Giá heo hơi tạo đỉnh mới 72.000 đồng/kg, thị trường thời gian tới sẽ ra sao?

Giá heo hơi hôm nay 5/2 đang trên đà tăng nhanh, đặc biệt tại khu vực miền Nam. Khảo sát trong sáng nay cho thấy giá heo hơi trên cả nước hiện dao động từ 67.000 - 72.000 đồng/kg.
Cần lưu ý gì khi ăn bòn bon?

Cần lưu ý gì khi ăn bòn bon?

Bòn bon là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và lợi ích mà quả bòn bon mang lại.
Vì sao nên tiêm vaccine phòng cúm mỗi năm?

Vì sao nên tiêm vaccine phòng cúm mỗi năm?

Tiêm vaccine cúm là cách phòng ngừa bệnh hiệu quả nhất. Hãy tiêm vaccine cúm hàng năm để bảo vệ sức khỏe của bản thân và những người xung quanh.
Sơ cứu người bệnh đột quỵ tại nhà

Sơ cứu người bệnh đột quỵ tại nhà

Cấp cứu và sơ cứu kịp thời có vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu di chứng và cứu sống người bệnh đột quỵ. Dưới đây là các bước sơ cứu đột quỵ tại nhà.
Thực phẩm trị ho tại nhà

Thực phẩm trị ho tại nhà

Ho là triệu chứng phổ biến, ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày, đòi hỏi phải được điều trị kịp thời. Nếu bạn không muốn dùng thuốc thì có thể sử dụng thực phẩm tự nhiên để chữa ho tại nhà một cách an toàn và hiệu quả.
Các biến chứng nguy hiểm của bệnh cúm

Các biến chứng nguy hiểm của bệnh cúm

Thông tin nữ minh tinh Đài Loan Từ Hy Viên qua đời tại Nhật Bản do biến chứng viêm phổi từ bệnh cúm đã dấy lên lo ngại về sự nguy hiểm của căn bệnh này.
Ăn gì sau Tết để giảm cân?

Ăn gì sau Tết để giảm cân?

Sau những ngày Tết với chế độ ăn uống giàu calo và ít vận động, việc chọn lựa thực phẩm phù hợp là yếu tố quyết định trong quá trình giảm cân. Vậy ăn gì sau Tết để giảm cân hiệu quả?
Khám, cấp cứu gần 550.000 lượt người bệnh trong 9 ngày nghỉ Tết

Khám, cấp cứu gần 550.000 lượt người bệnh trong 9 ngày nghỉ Tết

Trong 9 ngày Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 (từ ngày 25/1-2/2), các bệnh viện đã thực hiện khám, cấp cứu cho 549.997 lượt người bệnh; có 194.985 người bệnh nhập viện, điều trị nội trú; thực hiện 18.929 ca phẫu thuật.
Món canh không chỉ mang may mắn trong ngày Tết mà còn tốt cho sức khoẻ

Món canh không chỉ mang may mắn trong ngày Tết mà còn tốt cho sức khoẻ

Canh khổ qua hay canh khổ qua nhồi thịt là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình Việt Nam không chỉ mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp trong dịp đầu năm mới mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ăn nhiều bánh chưng rán có gây hại?

Ăn nhiều bánh chưng rán có gây hại?

Không chỉ ăn bánh chưng luộc, vào dịp Tết nhiều gia đình vì muốn đổi bữa còn đem bánh chưng đi chiên, rán qua dầu ăn.
Các phương pháp xét nghiệm chẩn đoán cúm mùa

Các phương pháp xét nghiệm chẩn đoán cúm mùa

Minh tinh Từ Hy Viên (Đài Loan) vừa qua đời ở tuổi 48 vì bệnh cúm và viêm phổi, đáng chú ý, căn bệnh cúm mùa, viêm phổi khiến Từ Hy Viên tử vong là căn bệnh phổ biến tại Việt Nam.
Giải độc cơ thể sau Tết, lấy lại cân bằng sau những bữa ăn 'thả ga'

Giải độc cơ thể sau Tết, lấy lại cân bằng sau những bữa ăn 'thả ga'

Sau những ngày Tết với tinh thần ăn uống thả ga, cơ thể thường cảm thấy mệt mỏi, uể oải và đầy hơi. Việc giải độc cơ thể nhằm mục đích tăng cường sức khỏe tổng thể, giúp gan loại bỏ độc tố hiệu quả hơn. Dưới đây là những thực phẩm giúp giải độc cơ thể.
Bệnh cúm mùa ở Nhật Bản khiến Từ Hy Viên qua đời nguy hiểm thế nào?

Bệnh cúm mùa ở Nhật Bản khiến Từ Hy Viên qua đời nguy hiểm thế nào?

Thông tin Từ Hy Viên (Đại S) qua đời ở tuổi 48 vì mắc cúm mùa ở Nhật Bản và viêm phổi gây chấn động showbiz châu Á. Bệnh cúm ở Nhật Bản là gì và căn bệnh này có nguy hiểm không đang nhận được sự quan tâm đặc biệt từ công chúng?
Các loại trà tốt cho sức khỏe

Các loại trà tốt cho sức khỏe

Trà là một thức uống phổ biến của nhiều quốc gia châu Á. Nó không chỉ là đồ uống giải khát mà còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
bidv3
phu-dien-2
gleximco
Phiên bản di động