Bặc Liêu:Tăng cường sản xuất an toàn, liên kết tiêu thụ cho rau ngò rí
TH&SP Những năm qua, giống ngò rí (rau mùi) được nông dân xã Vĩnh Trạch Đông (Thành phố Bạc Liêu) đánh giá là giống cây gia vị chủ lực. Giống ngò rí ở đây đã được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận thương hiệu “ngò rí Bạc Liêu” và người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng.
Ngò rí được trồng tại tỉnh Bạc Liêu được chia làm 3 thời điểm: Chính vụ: gieo vào tháng 9 - 10; Vụ sớm: gieo vào tháng 7 - 8 và vụ muộn gieo vào tháng 12. Ngò rí có thể trồng được trên nhiều loại đất, tốt nhất nên trồng trên đất tơi xốp, màu mỡ, có độ pH từ 4,9 – 8,3; đất chua nhiều phân hữu cơ, đủ ẩm và thoát nước tốt. Ngò rí không thích hợp trồng trên đất luôn ẩm ướt, đất sét, bón quá nhiều phân đạm hay nơi có nhiệt độ cao.
Hiện, giống ngò lai F1 được Hợp tác xã Ngò rí Bạc Liêu chọn là cây giống chính đưa vào trồng. Giống ngò rí lai F1 chịu nắng, mưa tốt hơn giống ngò rí Bạc Liêu trong khi về chất lượng, năng suất, giá bán giữa giống ngò rí Bạc Liêu và ngò rí lai F1 không có sự chênh lệch nhiều.
Tỉnh Bạc Liêu đánh giá ngò rí là giống cây gia vị chủ lực, được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng
Hiện nay, nhiều địa phương trong tỉnh Bạc Liêu đã xây dựng, phát triển nhiều mô hình trồng rau sạch, rau an toàn nhằm đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Đơn cử người dân tỉnh Bạc Liêu đã áp dụng tiêu chuẩn VietGAP vào trồng các loại rau như cải rổ, hẹ…; mô hình trồng rau trong nhà lưới của nông dân xã Hưng Hội (huyện Vĩnh Lợi); trồng rau cần trong nhà lưới ở xã Vĩnh Thanh (huyện Phước Long)… Ngò rí là một trong các sản phẩm rau màu đã được áp dụng trồng theo tiêu chuẩn VietGap.
Trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP, mô hình nhà lưới… là để đảm bảo cho sức khỏe của người tiêu dùng nhưng giá bán chưa ổn định do người tiêu dùng vẫn mua như giá các loại rau trồng theo phương thức sản xuất cũ nên các mô hình sản xuất rau an toàn vẫn chưa thể giúp người dân làm giàu.
Hiện nay, nhiều hộ dân đã thành công trong mô hình trồng màu sử dụng vòm che di động. Mô hình này sử dụng vòm che bằng cách dùng bạt nilông để che cho các loại rau màu trong quá trình sinh trưởng, tránh được ảnh hưởng của thời tiết, nhất là thời điểm nghịch vụ.
Đối với mô hình trồng rau sạch, cần có sự phối hợp giữa các cấp quản lý với doanh nghiệp chuyển giao kỹ thuật, hỗ trợ kinh phí cho nông dân đầu tư mô hình và bao tiêu sản phẩm. Xây dựng kế hoạch nhân rộng các mô hình liên kết trong sản xuất tại các địa bàn trong tỉnh.
Do vậy, trong phát triển rau màu, trong đó có ngò rí thì cần hình thành từ 2 đến 3 điểm sản xuất rau màu ứng dụng công nghệ cao, sản xuất theo quy trình sản xuất sạch bằng phương pháp thủy canh, nhà lưới và có liên kết tiêu thụ. Cùng với việc xây dựng vùng sản xuất, năm 2020, các cấp quản lý cần tăng cường công tác liên kết và xúc tiến thương mại để tạo ổn định đầu ra cho rau màu của người dân.
Mai Quỳnh
