32 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Đắk Lắk

Sống khỏe 29/03/2026 21:50

Sự việc xảy ra tại xã Ea Đrăng, tỉnh Đắk Lắk khi hàng chục người dân đồng loạt xuất hiện các triệu chứng như đau bụng dữ dội, nôn ói và tiêu chảy sau khi tiêu thụ sản phẩm tại một cơ sở bánh mì ở địa phương.

Ngày 29/3, Trung tâm Y tế Ea H'leo cho biết đơn vị đang tích cực điều trị và theo dõi sát sao tình trạng sức khỏe của 32 bệnh nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm. Vụ việc đang được các cơ quan chức năng khẩn trương vào cuộc làm rõ nguyên nhân, đồng thời triển khai các biện pháp ngăn chặn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm trên diện rộng.

Hàng chục bệnh nhân nhập viện với biểu hiện nghiêm trọng

Theo hồ sơ từ Trung tâm Y tế Ea H'leo, diễn biến vụ việc bắt đầu từ khoảng 16 giờ chiều ngày 28/3, khi đơn vị tiếp nhận ca bệnh đầu tiên nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội, đi kèm với các triệu chứng tiêu chảy và nôn ói. Chỉ vài giờ sau đó, hàng chục trường hợp khác có chung biểu hiện bệnh lý tương tự đã liên tục được đưa đến cấp cứu.

1_1774771818.jpg
Các bệnh nhân nằm điều trị tại Trung tâm Y tế Ea H'leo nghi do ngộ độc thực phẩm vẫn chưa xuất viện. Ảnh: Hoài Nam

Qua quá trình khai thác thông tin dịch tễ, điểm chung đáng chú ý là toàn bộ 32 bệnh nhân đều cho biết đã mua và ăn bánh mì tại cửa hàng Q.H. (nằm trên địa bàn xã Ea Đrăng) trước khi cơ thể bắt đầu xuất hiện các phản ứng bất thường. Tính đến thời điểm hiện tại, nhờ sự can thiệp kịp thời của đội ngũ y bác sĩ, sức khỏe của các nạn nhân đã tạm thời ổn định. Tuy nhiên, tất cả bệnh nhân vẫn đang được tiếp tục theo dõi sát sao tại cơ sở y tế và chưa có trường hợp nào được chỉ định xuất viện.

Tạm đình chỉ cơ sở bánh mì Q.H để điều tra

Ngay sau khi ghi nhận sự việc có tính chất nghiêm trọng, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, UBND xã Ea Đrăng đã khẩn trương thành lập đoàn kiểm tra liên ngành. Cơ quan chức năng đã quyết định tạm dừng mọi hoạt động kinh doanh của cơ sở bánh mì Q.H. để phục vụ công tác điều tra.

Đồng thời, lực lượng y tế đã tiến hành lấy mẫu bệnh phẩm từ các bệnh nhân cũng như mẫu thực phẩm liên quan tại cửa hàng bánh mì này để gửi đi xét nghiệm. Kết quả xét nghiệm sẽ là căn cứ pháp lý quan trọng để xác định chính xác nguyên nhân gây ra hàng loạt ca ngộ độc và đưa ra các hình thức xử lý nghiêm minh theo đúng quy định của pháp luật.

Yêu cầu siết chặt công tác phòng ngừa ngộ độc trên địa bàn

Vụ việc không chỉ gióng lên hồi chuông cảnh báo về chất lượng sản phẩm tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố mà còn đặt ra yêu cầu cấp thiết về quản lý an toàn thực phẩm. Trung tâm Y tế Ea H'leo hiện đã hoàn tất báo cáo chi tiết gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk để xin ý kiến chỉ đạo.

Song song với quá trình xử lý vụ việc tại cửa hàng Q.H., lực lượng y tế cơ sở cũng đã kiến nghị Sở Y tế cần nhanh chóng chỉ đạo các phòng, ban chuyên môn tăng cường rà soát, kiểm tra toàn diện công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên toàn địa bàn. Trọng tâm của đợt kiểm tra này cần hướng đến việc giám sát chặt chẽ các bếp ăn tập thể, đánh giá an toàn nguồn nước sinh hoạt và các yếu tố nguy cơ khác, nhằm đảm bảo môi trường tiêu dùng an toàn, bảo vệ tối đa sức khỏe cho cộng đồng.

Mạnh Quỳnh
Tin đáng đọc