Theo Báo Quảng Trị, những 'ông chủ' trên vùng đồi Ba Trang từng ngày, từng giờ đang vạch ra một chiến lược vươn lên vô cùng mạnh mẽ. Nằm ở phía Tây xã Lộc Ninh cũ (nay thuộc tổ dân phố Tây Lộc Đại, phường Đồng Thuận, tỉnh Quảng Trị), Ba Trang trong ký ức của những người đi mở đất là nơi “chó ăn đá, gà ăn sỏi”. Thế nhưng, bức tranh u ám ấy giờ đây đã được thay thế bằng những dải xanh bạt ngàn của hàng loạt trang trại quy mô lớn. Tận dụng tối đa vị thế đắc địa gần sông hồ, tựa lưng vào núi và đặc biệt là lợi thế “cận thị” (gần trung tâm), các sản phẩm nông sản hữu cơ từ đây dễ dàng tiếp cận với thị trường tiêu thụ. Thế hệ con cháu của những cư dân đầu tiên đang kế thừa nền tảng của cha ông, thổi một luồng sinh khí mới để biến nơi đây thành tâm điểm của nền nông nghiệp sinh thái tuần hoàn.

Liên kết để kiến tạo thương hiệu bền vững

Sự chuyển mình kỳ diệu của Ba Trang không diễn ra theo kiểu tự phát, nhỏ lẻ mà được tổ chức, định hướng một cách bài bản. Nhằm tập hợp sức mạnh của các nhà nông thế hệ mới, Chi hội Nông dân nghề nghiệp, sản xuất, chế biến sản phẩm nông nghiệp Phú Lộc Đại đã chính thức ra đời vào năm 2023. Với 21 thành viên hoạt động dưới sự dẫn dắt của ông Nguyễn Hoàng Anh Đức (Phó Chủ tịch Hội Nông dân phường), chi hội đang làm rất tốt vai trò cầu nối chiến lược.

Ông Đức cho biết, mục tiêu cốt lõi của chi hội là định hướng, giúp các chủ trang trại kiên định với mô hình chăn nuôi, trồng trọt an toàn, thân thiện với môi trường. Đây là nền tảng vững chắc để cùng nhau tạo lập và định vị thương hiệu nông sản sạch trong tâm trí khách hàng. Bên cạnh đó, theo bà Nguyễn Thị Hải Vân, Chủ tịch Hội Nông dân phường Đồng Thuận, thông qua tổ chức hội, chính quyền địa phương có thể theo sát, hỗ trợ nông dân về vốn, kỹ thuật, cây con giống. Quan trọng hơn cả là việc đồng hành cùng các chủ trang trại trong lộ trình xây dựng sản phẩm OCOP và đưa các thương hiệu nông sản sạch phủ sóng trên các nền tảng số.

Tư duy làm kinh tế của những cựu đầu bếp "bỏ phố về quê"

Điểm nhấn thú vị nhất tại vùng đồi này là sự xuất hiện của những “lão nông” tuổi đời còn rất trẻ nhưng đã mang trong mình tư duy sản xuất vô cùng nhạy bén, xuất thân từ nghề bếp chốn phồn hoa.

Nổi bật trong thế hệ 9x là anh Đinh Tiến Thành (sinh năm 1995). Từ bỏ công việc đầu bếp đầy triển vọng tại Hà Nội, năm 2023, anh Thành quyết định “khăn gói” hồi hương, tiếp nhận 7ha đất cằn từ gia đình để bắt đầu hành trình khởi nghiệp mới. Tại đây, anh đã quy hoạch lại toàn bộ hệ thống ao hồ, nhà xưởng, tưới tiêu để hình thành trang trại tổng hợp. Cơ ngơi của anh hiện có 3,5ha sắn, 1ha ổi, phần còn lại được đầu tư chuyên sâu cho hoa và cây cảnh. Nhờ áp dụng quy trình khép kín từ khâu ươm giống đến phân phối, kết hợp với việc mời khách hàng trực tiếp trải nghiệm quy trình sản xuất xanh, sản phẩm của trang trại đã nhanh chóng đập tan rào cản về giá thành để chiếm lĩnh niềm tin của người tiêu dùng. Mô hình này không chỉ đem lại lợi nhuận ổn định trên 400 triệu đồng mỗi năm mà còn tạo sinh kế cho 5 lao động địa phương.

Trước đó, một tấm gương tiên phong mở đường khác cũng là một cựu đầu bếp Hà Nội - anh Dương Đức Đồng (sinh năm 1984). Trở về từ năm 2012 để tiếp quản 5ha đất đồi, anh Đồng đã dành hơn một thập kỷ để hiện thực hóa triết lý canh tác "thuận tự nhiên". Trang trại của anh tuyệt đối nói không với phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hay thuốc diệt cỏ. Anh để cỏ dại mọc đan xen cùng 2.000 gốc ổi chủ lực, sau mỗi mùa thu hoạch, lượng cỏ này lại được cắt ủ thành nguồn phân bón sinh học quý giá.

Với phương châm tối ưu hóa giá trị tài nguyên “không cho đất nghỉ”, anh Đồng liên tục luân canh các loại rau củ vụ đông như ớt, cà chua, cà tím... để đón đầu nhu cầu thị trường. Hướng đi bền vững này giúp gia đình anh thu về hơn 200 triệu đồng mỗi năm sau khi trừ chi phí, đồng thời tạo việc làm cho 4 lao động. Giờ đây, khi được sinh hoạt trong tổ chức Chi hội Phú Lộc Đại, những ông chủ như anh Đồng, anh Thành càng có thêm điểm tựa vững chắc để củng cố sức mạnh, chia sẻ kinh nghiệm và cùng nhau đưa thương hiệu nông sản Ba Trang vươn xa hơn nữa trên bản đồ nông nghiệp chất lượng cao.