Trong bối cảnh đại dịch Covid-19, tạp chí Time bình chọn danh sách các địa điểm tuyệt vời nhất thế giới, nhằm tôn vinh những cá nhân và doanh nghiệp, những điểm đến đã thích nghi, xây dựng và đổi mới trong khó khăn. Từ đề cử của mạng lưới phóng viên, cộng tác viên trên toàn cầu, Time đã chọn ra 100 cái tên, hướng đến những địa điểm cung cấp trải nghiệm mới và thú vị.
Tờ Time mô tả, mặc dù chưa thể đến thăm những địa điểm tuyệt vời ngay lúc này, nhưng cả 100 điểm đến đều rất đáng để tìm hiểu và mơ tưởng, cho đến khi có cơ hội khám phá thực sự. Trong danh sách này, nước Mỹ có 21 địa điểm, châu Âu đóng góp 28 địa điểm và châu Á là 24 địa điểm.
Ở châu Á, Việt Nam và Nhật Bản đứng đầu về số lượng, với 3 điểm đến góp mặt trong danh sách. Các điểm đến của Nhật Bản là Hokkaido, Osaka và Tokyo.
Tại Việt Nam, 3 điểm thu hút đó chính là: Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và Phú Quốc.
Hà Nội
 |
| Hà Nội là một trong 3 thành phố của Việt Nam góp mặt trong Top 100 địa điểm tuyệt vời nhất thế giới năm 2021 do tạp chí TIME bình chọn. |
Hà Nội được “Time” mô tả là "Thủ đô ngàn năm tuổi, vẫn duy trì bản sắc khi đón nhận những đổi thay. Văn hóa ẩm thực đường phố đáng kinh ngạc, đặc biệt là món phở - đặc trưng của thành phố".
Thủ đô nghìn năm văn hiến của Việt Nam đang thay đổi mỗi ngày nhưng vẫn duy trì được bản sắc mạnh mẽ. Minh chứng ở đây là khách sạn Capella Hà Nội, có sức chứa 47 phòng, nơi kiến trúc sư Bill Bensley thiết đã kế theo các vở opera của thế kỷ trước. Bên cạnh đó sự cổ kính đó là khía cạnh rực rỡ hơn được thể hiện bởi Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake - Nơi đây được xem là khách sạn dát vàng đầu tiên trên thế giới.
Ẩm thực đường phố Hà Nội cũng là một điều thu hút khách du lịch đặt chân đến đây như món cổ truyền mang tên "Phở".
Thành phố Hồ Chí Minh
Còn Thành phố Hồ Chí Minh được đánh giá là "Nơi sở hữu nền ẩm thực tuyệt vời rất được mọi người ưa chuộng. Tại đây có những món ăn truyền thống của Việt Nam cùng các nhà hàng mang kỹ thuật và hương vị của ẩm thực nước ngoài".
Minh chứng là Anan Saigon của đầu bếp Peter Cuong Franklin - Một trong những nhà hàng đầu tiên trong khu vực giành được vị trí trong top 50 nhà hàng tốt nhất châu Á.
Tại đây, bếp trưởng sáng tạo trên những món kinh điển như phở và bánh nhúng. Những nhà hàng mới ra mắt gần đây bao gồm Monkey Gallery, nơi đầu bếp Việt Hồng kết hợp các kỹ thuật và hương vị từ ẩm thực Việt Nam, Pháp và Nhật Bản.
Esta, một nhà hàng châu Á hiện đại với thực đơn luôn thay đổi, đa dạng từ patê lươn hun khói đến bánh mì ức bê. Vừa đầy cảm hứng vừa ngon miệng là Ivoire, tiệm bánh chuyên cung cấp cách giải thích bằng tiếng Việt hoàn hảo bằng hình ảnh về bánh ngọt cổ điển của Pháp, bao gồm những chiếc bánh nhỏ và macaron...
Phú Quốc
Về Phú Quốc, “Time” nhận định đây là một "thiên đường bình dị". Tờ này ví Phú Quốc như viên ngọc quý của Việt Nam, một trong những điểm đến phát triển nhanh nhất châu Á gồm nhiều khu nghỉ dưỡng đẳng cấp và khu phức hợp giải trí lớn.
Hiện tại, đảo ngọc dự kiến sẽ mở cửa trở lại cho khách quốc tế từ tháng 10 với nhiều trải nghiệm mới. Time dự báo, sắp tới khi mở cửa trở lại cho du khách đã tiêm vaccine, Phú Quốc sẽ thu hút đông đảo du khách quốc tế với chính sách miễn thị thực 30 ngày.
