Vịt biển 15 - lời giải cho bài toán chăn nuôi vùng ngập mặn
TH&SP Vịt biển 15 có sức sống dẻo dai, chống chịu bệnh tốt, sống được cả ở vùng nước mặn, nước lợ và nước ngọt, giống vịt này đã được nuôi thành công ở nhiều tỉnh thành miền Bắc, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và được đưa ra các đảo để nuôi thử nghiệm.
Gần đây, xâm ngập mặn đang là vấn đề nóng, đe dọa trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp của bà con ở các vùng ven cửa sông cửa biển. Chính vì vậy, lựa chọn vật nuôi thích ứng với điều kiện khí hậu là điều cần thiết. Vịt biển 15 đã được Bộ NN&PTNT công nhận tại Thông tư số 25/2015/TT-BNNPTNT ngày 01/7/2015. Giống vịt này do Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên (thuộc Viện Chăn nuôi Quốc gia) lai tạo, có sức đề kháng tốt, khả năng thích nghi cao với môi trường khác nhau như: nước ngọt, nước mặn, nước lợ.
Vịt biển 15 có sức sống dẻo dai, chống chịu bệnh tốt, sống được cả ở vùng nước mặn, nước lợ và nước ngọt, giống vịt này đã được nuôi thành công ở nhiều tỉnh thành miền Bắc, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và được đưa ra các đảo để nuôi thử nghiệm.
Mô hình nuôi vịt biển 15
Bên cạnh đó, khả năng tự kiếm mồi từ tự nhiên của chúng cũng rất tốt. Với ưu điểm này, người nuôi có thể tiết kiệm được lượng thức ăn cung cấp, đồng thời chất lượng thịt, trứng lại thơm ngon hơn.
Giống vịt biển 15 có thể khai thác cả lấy thịt và lấy trứng. Với tốc độ sinh trưởng nhanh, cao hơn từ 10 - 15% trọng lượng so với vịt địa phương thì chỉ sau 2 tháng nuôi, khối lượng của chúng có thể đạt 2,5kg. Sau 3 tháng, trung bình mỗi con có khối lượng từ 3 - 3,2kg trong khi tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng cũng chỉ từ 2,4 - 2,6kg, thấp hơn so với các giống vịt thương phẩm khác.
Vịt được 20 – 21 tuần tuổi sẽ bắt đầu đẻ trứng. Năng suất trứng của giống này khá cao, từ 240 – 245 quả/mái/năm. Giá trứng vịt biển hiện nay khoảng 3.000đ/quả, cao hơn so với trứng vịt thông thường từ 300 – 500đ mà tiêu thụ lại dễ hơn.
Đây là giống vật nuôi mới cho hiệu quả kinh tế cao
Tháng 4/2020, với mục đích giúp người dân ven biển đa dạng hóa đối tượng chăn nuôi, tận dụng vùng nước mặn, lợ để phát triển kinh tế, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh triển khai mô hình chăn nuôi vịt biển 15 - Đại Xuyên tại xã Yên Hoà, huyện Cẩm Xuyên, với quy mô 1.500 con/3 hộ gia đình.
Người dân địa phương chia sẻ: Giống vịt biển 15 – Đại Xuyên lớn nhanh, thịt chắc, thơm ngon hơn nhiều so với các loại vịt khác gia đình chị từng nuôi trước đây. Hơn nữa, thời gian nuôi ngắn nên thu hồi vốn nhanh.
Cán bộ kỹ thuật phụ trách mô hình khẳng định, hiệu quả bước đầu của việc đưa giống vịt biển 15 – Đại Xuyên vào nuôi thâm canh trên vùng đất cát các huyện ven biển Hà Tĩnh là rất tốt. Nhờ chọn con giống đạt tiêu chuẩn, chăm sóc nuôi dưỡng đúng quy trình kỹ thuật và giữ gìn tốt vệ sinh môi trường, đặc biệt là khâu tiêm chủng nên đàn vịt nuôi ở các hộ dân đều phát triển nhanh, không bị dịch bệnh, chống chịu rất tốt với thời tiết nắng nóng kéo dài, nhiều thời điểm lên đến 40 – 42 độ C.
Thành công bước đầu của mô hình đã góp phần thúc đẩy phát triển chăn nuôi ở các địa phương vùng ven biển, tăng cơ hội lựa chọn đối tượng nuôi có chất lượng cho bà con nông dân.
Linh Anh
