Anh Phạm Văn Hùng có trên 15 năm kinh nghiệm nuôi cầy vòi hiện đang sở hữu trại nuôi quy mô lớn.

Chủ trại cầy vòi nghìn con lúc nào cũng hết công suất

Là một trong những người tiên phong nuôi cầy vòi từ năm 2007, anh Phạm Văn Hùng đang sở hữu trại nuôi quy mô lớn ở xã Nghĩa Phương (huyện Lục Nam, Bắc Giang) và đang đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Anh Hùng cho biết số lượng cầy của trang trại cung cấp cho thị trường là rất lớn chủ yếu tập trung cho các trang trại chăn nuôi và các mối bán buôn thương phẩm lớn của Việt Nam. Có những lúc cao điểm, số lượng thực tế cầy trong trang trại lên tới 1700 con. Công nhân và các thiết bị của trang trại hoạt động hết công suất.

Sau khi đã khẳng định thương hiệu về nuôi cầy vòi ở Bắc Giang, anh Hùng tiếp tục mở thêm trang trại nuôi loài đặc sản này tại Thuận An (Bình Dương) bởi anh nhận thấy nơi đây rất phù hợp để phát triển.

Chia sẻ về bí quyết nuôi cây vòi, anh Hùng cho biết đầu tiên người nuôi cần quan tâm tới việc thiết kế chuồng trại. Tại khu chuồng nuôi dành cho cầy vòi sinh sản, anh Hùng xây dựng kiên cố hơn, 3 mặt sẽ xây bằng gạch còn một mặt sử dụng lưới. Chuồng này sẽ có diện tích: sâu 80cm, rộng 80cm và cao 80cm.

Anh hùng thiết kế trại nuôi cầy vòi thương phẩm sử dụng lưới thép để tiện theo dõi và chăm sóc.

Những con cầy vòi sinh sản này được tuyển chọn và ghép đôi từ khi chúng được 3 - 4 tháng. Mỗi cặp này sẽ được bán giá khoảng hơn 20 triệu đồng. Còn những còn cầy vòi thương phẩm giá hiện tại đang là 2,6 triệu đồng/kg và nuôi khoảng 1 năm.

“Số lượng hiện tại của trang trại cung cấp ra thị trường vẫn chưa đủ, tôi vẫn dự định sẽ mở rộng thêm để có đủ số lượng. Ngoài ra, tôi sẽ bao tiêu sản phẩm cho những người đặt mua giống cầy vòi của trang trại mình”, anh nói.

Bí quyết nuôi cầy vòi nhàn mà thu lợi nhuận cao

Với kinh nghiệm trên 15 năm nuôi cầy vòi, anh Hùng đánh giá nuôi con vật này rất nhàn mà đem lại giá trị kinh tế cao. Mỗi ngày anh chỉ dành khoảng 2 tiếng để cho ăn và dọn chuồng trại của chúng.

Do người nuôi vẫn ít nên cung luôn không đủ cầu. “Những con cầy vòi thương phẩm sẽ được bán cho các nhà hàng, có bao nhiêu họ cũng thu mua hết, còn con giống thường sẽ bán cho các trang trại nuôi, họ sẽ mua theo diện tích trại của họ có”, anh thông tin.

Anh hùng tiếp tục mở rộng thêm trại nuôi cầy vòi ở Bình Dương.

Cầy vòi thương phẩm thường là những con đực, không có đôi để làm cặp, chủ trại sẽ nuôi khoảng 1 năm để bán. Ngoài ra, đó còn là những con thải loại, tức là hết tuổi sinh sản cũng sẽ được bán cho các nhà hàng. Cầy vòi thương phẩm nặng khoảng 5-6kg được ưa chuộng nhất vì tầm cân nặng đó chúng không có mỡ.

Ngoài ra, chúng là con vật ăn rất ít, mỗi ngày một con chỉ ăn khoảng 1.700 – 2.000 đồng tiền thức ăn. Thức ăn của chúng rẻ, dễ kiếm như cháo gà, cháo cá… Sau khi cháo nấu chín sẽ được đổ toàn bộ qua một khay cháo vô cùng lớn để làm nguội nhanh hơn trước khi mang cho cầy ăn.

Anh Hùng chùng tiết lệ, cầy vòi rất ít khi bị bệnh, một năm chỉ tiêm cho chúng vắc xin một lần để phòng bệnh về tiêu hóa. Cầy vòi không chịu được lạnh nên rất thích hợp với khi hậu miền Nam có thể phát triển quanh năm.

Hiện anh hùng đang thử nghiệm nuôi cầy vòi sinh sản trong chuồng gỗ.

Là người có thâm niên nuôi cầy vòi, anh Hùng cũng lưu ý người nuôi cần phân biệt cầy vòi rừng và cầy vòi nuôi. Cầy vòi rừng là do người ta săn bắt, chúng sống hoang dã vừa là động vật bị cấm mua bán, trao đổi lại chỉ nuôi một thời gian sẽ chết.

Còn cầy vòi hoang dã được săn bắt từ rừng, chúng rất hung dữ, chỉ cần gần người chúng sẽ có hành động phòng vệ, thân hình, đuôi và mõm đều dài, lại không có giấy tờ hợp pháp. Loại này để nuôi sẽ dễ phá chuồng và bị chết sau một thời gian chăm sóc. Do vậy cần lựa chọn cầy vòi nuôi mới phát triển, sinh trưởng được.

Theo anh Hùng, chỉ cần dựa vào hình dáng của con vật là có thể nhận biết được đây là cầy nuôi hay cầy rừng. Những con trong trại nuôi sẽ béo hơn, thân hình, đuôi và mõm đều ngắn và rất hiền, con người có thể sờ và bắt được.

Thịt cầy vòi là một đặc sản, chứa nhiều dinh dưỡng, lại lạ miệng nên thu hút thực khách tại các nhà hàng, dù giá đắt đỏ. Vậy nên, nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng, nhiều người dân đã tìm ra hướng chăn nuôi mới này để nuôi cầy thương phẩm cung cấp cho nhà hàng. Chính vì vậy, mô hình chăn nuôi con đặc sản này đã hình thành và đang phát triển ở một số địa phương.

Cầy vòi là loài dễ nuôi, có giá trị kinh tế cao, rất phù hợp để chăn nuôi hộ gia đình. Với những kinh nghiệm đúc kết được, anh Hùng đang tích cực liên kết , hỗ trợ để nhân rộng nhiều mô hình nuôi cầy vòi ở các địa phương. Điều này vừa phát triển kinh tế vừa giảm áp lực săn bắt trái phép trong tự nhiên, góp phần bảo tồn, duy trì nguồn gen động vật rừng quý, hiếm./.