Quy trình canh tác kỳ công tạo nên thương hiệu quýt hồng

Quýt hồng từ lâu đã trở thành một trong những loại cây ăn quả nổi tiếng, mang tính biểu trưng của tỉnh Đồng Tháp. Điểm đặc biệt của loại cây này là mỗi năm chỉ cho quả một vụ duy nhất, thời điểm thu hoạch lại rơi đúng vào dịp cận Tết Nguyên đán. Trước nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của thị trường Tết Bính Ngọ 2026, các nhà vườn trồng quýt tại Đồng Tháp đã chủ động chuẩn bị hàng nghìn chậu quýt hồng với chất lượng vượt trội. Thay vì canh tác theo phương thức truyền thống là trồng quýt dưới đất để bán quả, những năm gần đây, một số nông dân tâm huyết, chủ yếu tập trung tại xã Phong Hòa, đã nghiên cứu và mạnh dạn đưa quýt hồng lên chậu. Đây được xem là hướng đi mới, góp phần nâng tầm giá trị cho loại nông sản đặc sản khi biến những cây quýt thành sản phẩm vừa mang giá trị kinh tế, vừa có giá trị thẩm mỹ để trưng bày trong không gian gia đình dịp Tết.

Theo chia sẻ của nhiều nhà vườn có kinh nghiệm lâu năm, quýt hồng là loại cây trồng khó tính, đòi hỏi người trồng phải có kỹ thuật cao và am hiểu sâu về đặc tính sinh trưởng của cây. Để có được một chậu quýt hồng đạt tiêu chuẩn đưa ra thị trường, người nông dân phải đầu tư rất nhiều thời gian và công sức trong suốt nhiều năm. Cụ thể, thời gian từ khi bắt đầu trồng đến lúc xuất bán thường kéo dài từ 3 năm trở lên, trải qua nhiều công đoạn chăm sóc nghiêm ngặt. Giai đoạn đầu, cây con được trồng trong bầu nhựa khoảng 1 năm để bộ rễ phát triển ổn định. Sau đó, cây mới được chuyển sang trồng chính thức trong chậu và tiếp tục chăm sóc, xử lý kỹ thuật để cho trái trong 2 năm tiếp theo. Toàn bộ quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ ở từng khâu, từ tưới nước, bón phân đến cắt tỉa, nhằm đảm bảo cây phát triển cân đối và khỏe mạnh.

Ông Hà Thanh Hồng, ngụ ấp Hòa Khánh, xã Phong Hòa, là người đã gắn bó nhiều năm với nghề trồng quýt hồng trong chậu và tích lũy được nhiều kinh nghiệm quý báu. Ông Hồng cho biết, nhờ áp dụng mô hình trồng quýt trong nhà màng hiện đại, vườn quýt của ông hạn chế tối đa sự tấn công của các loại côn trùng gây hại. Môi trường nhà màng giúp ngăn chặn hiệu quả tình trạng nhện bám, vàng lá hay hiện tượng trái bị da cám – những vấn đề thường gặp ở các vườn trồng ngoài trời. Nhờ vậy, quýt hồng trồng chậu của gia đình ông luôn đạt chất lượng cao, màu sắc đẹp, được nhiều khách hàng ưa chuộng và đặt mua từ rất sớm. Để phục vụ thị trường Tết năm nay, ông Hồng đã chuẩn bị 230 chậu quýt hồng, với tỷ lệ cây đạt tiêu chuẩn từ 90% đến 95%.

Những chậu quýt hồng năm nay có chiều cao trung bình từ 1 đến 1,6 mét, mang nhiều quả to, bóng đẹp. Dù được trồng trong không gian chậu tương đối hạn chế, chất lượng trái vẫn đảm bảo độ ngon ngọt, màu sắc vàng cam tươi sáng, không thua kém quýt trồng dưới đất. Sự kỳ công trong khâu chăm sóc đã tạo nên những sản phẩm không chỉ đẹp về hình thức mà còn bền bỉ về sức sống. Khi lựa chọn, khách hàng thường ưu tiên những chậu quýt có bộ lá xanh tốt, khỏe mạnh để đảm bảo thời gian trưng bày được lâu. Nhờ sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu vụ, các nhà vườn đã chủ động tạo ra nguồn cung sản phẩm chất lượng, sẵn sàng đáp ứng thị hiếu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng trong dịp Tết cổ truyền.

Giải pháp tiêu thụ và kỹ thuật giữ cây bền đẹp

Trước những biến động nhất định của thị trường, các nhà vườn tại xã Phong Hòa đã chủ động triển khai nhiều giải pháp nhằm đảm bảo đầu ra cho sản phẩm. Ông Nguyễn Hùng Dũng, ngụ ấp Hòa Khánh, cho biết gia đình ông đã chuẩn bị khoảng 400 chậu quýt hồng phục vụ thị trường Tết Bính Ngọ 2026. Nhờ sản phẩm có dáng cây đẹp, trái to, giá bán được cân đối hợp lý, nên tình hình tiêu thụ năm nay khá thuận lợi. Hiện dù còn hơn một tháng nữa mới đến Tết, ông Dũng đã bán được hơn 50% số lượng quýt chậu và dự báo sẽ hết hàng sớm. Ông cũng nhận thấy sự thay đổi trong hành vi mua sắm của khách hàng khi nhiều người chọn mua quýt sớm hơn mọi năm. Thay vì chờ trái chín vàng cam, nhiều khách hàng ưu tiên những chậu có quả còn xanh để kéo dài thời gian trưng bày sau Tết.

Để đáp ứng nhu cầu đa dạng này, vựa quýt của ông Dũng đã chủ động chuẩn bị nhiều dòng sản phẩm khác nhau. Tại đây, khách hàng có thể lựa chọn các chậu quýt đang chín rộ, chậu có quả chưa chín hoặc cả những chậu quýt xanh chưa cho quả, tùy theo mục đích trưng bày. Bên cạnh đó, ông Lưu Văn Khiêm, một nhà vườn khác tại ấp Hòa Khánh, hiện cũng đang sở hữu hơn 250 chậu quýt hồng. Những ngày này, ông Khiêm tất bật chỉnh sửa tán cây cho cân đối, đồng thời thực hiện kỹ thuật neo trái chắc chắn nhằm đảm bảo trái không bị rụng trong quá trình vận chuyển đi xa. Theo ông Khiêm, nhờ thời tiết đầu mùa thuận lợi, cây quýt năm nay phát triển tốt, mang lại nhiều kỳ vọng về doanh thu.

Về giá bán, quýt hồng trồng trong chậu năm nay được chào bán phổ biến từ 1,5 đến 5 triệu đồng mỗi chậu. Một số nhà vườn khác đưa ra mức giá dao động từ 1,8 đến 5 triệu đồng, tùy thuộc vào kích cỡ cây, dáng thế và số lượng quả. Tuy nhiên, trước thực tế lượng đơn đặt hàng có dấu hiệu giảm khoảng 10% so với năm trước do tác động chung của thị trường, ông Lưu Văn Khiêm đã chủ động tăng cường tiếp cận khách hàng, đồng thời đẩy mạnh kênh bán hàng trực tuyến. Việc sử dụng các nền tảng như Zalo, Facebook để giới thiệu sản phẩm, quay video, gửi hình ảnh trực tiếp cho khách đã góp phần rút ngắn khoảng cách giữa nhà vườn và người mua, giúp quá trình giao dịch, vận chuyển trở nên thuận tiện và minh bạch hơn.

Công tác hướng dẫn bảo quản để cây quýt trưng được lâu cũng được các nhà vườn đặc biệt chú trọng. Theo kinh nghiệm của các thành viên Tổ hợp tác trồng quýt chậu xã Phong Hòa, nếu được chăm sóc đúng cách, một chậu quýt hồng có thể trưng bày hơn 2 tháng, thậm chí kéo dài đến 3 tháng. Để đạt được độ bền này, người mua nên chọn những cây có bộ lá xanh mướt, khỏe mạnh, không có dấu hiệu sâu bệnh. Trong quá trình trưng bày tại gia đình, chỉ cần tưới nước đầy đủ, tuyệt đối không bón thêm phân cho cây. Chính sự đơn giản trong khâu chăm sóc sau mua, cùng với vẻ đẹp nổi bật của những chậu quýt hồng, đã khiến sản phẩm này trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình mỗi dịp Tết đến, xuân về.

Hiện nay, thị trường tiêu thụ quýt hồng trồng trong chậu đã được mở rộng đáng kể, không chỉ giới hạn trong tỉnh mà còn vươn tới Thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ, các tỉnh Đông Nam Bộ, Tây Nam Bộ và cả một số tỉnh phía Bắc. Đáng chú ý, một số nhà vườn tại xã Phong Hòa còn xuất khẩu thành công sản phẩm sang thị trường Campuchia. Với tổng sản lượng dự kiến hơn 1.200 chậu từ Tổ hợp tác trồng quýt chậu xã Phong Hòa, quýt hồng Đồng Tháp hứa hẹn mang đến sắc xuân rực rỡ cho nhiều gia đình trong dịp Tết Bính Ngọ 2026. Không chỉ mang sắc xuân vào từng không gian gia đình, quýt hồng trồng chậu còn đang trở thành biểu tượng cho sự sáng tạo, bền bỉ và giá trị gia tăng của nông nghiệp Đồng Tháp trong hành trình giữ gìn và nâng tầm đặc sản địa phương.