Những thực phẩm có tính mát tốt cho mùa hè

Vì sức khỏe cộng đồng 30/04/2024 07:51 Theo dõi TH&SP trên

Mùa hè với thời tiết nắng nóng, nếu dùng thực phẩm và đồ uống phù hợp sẽ có tác dụng không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn tăng cường sức đề kháng, tốt cho sức khỏe.

Dưa leo giúp làm đẹp da, tốt cho sức khoẻ Những thực phẩm "đại kỵ" với dưa hấu, cần tránh xa kẻo ngộ độc Bí quyết "giải nhiệt" mùa hè với 12 loại rau củ quả "mọng nước"

Nhiệt đô tăng lên có thể kéo theo nhiều vấn đề sức khoẻ khác nhau như mất nước, đau bụng, nhiễm khuẩn, say nắng… Điều quan trọng là chúng ta phải đảm bảo cho mình rằng là những thực phẩm chúng ta đang dùng là những thực phẩm tốt cho cơ thể trong mùa hè. Dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn một số thông tin về các thực phẩm mà tốt cho cơ thể vào mùa hè.

Rau má

Rau má là loại rau có tính mát, vị thơm, ngọt nhưng không độc. Đồng thời, khi ăn loại rau này còn giúp bổ máu, lợi tiểu, và trị các chứng nóng gan, nhọt độc. Vì vậy, bạn nên bổ sung rau má vào các bữa ăn hàng ngày của gia đình. Để xua đi cơn nóng ngày hè, bạn có thể xay rau má với đậu xanh làm thức uống thanh nhiệt cơ thể. Ngoài ra, rau má còn được dùng để nấu canh hoặc nước uống tốt cho sức khỏe.

Rau má dùng để giải nhiệt

Trái cây họ cam, quýt

Tình trạng đổ nhiều mồ hôi làm cơ thể bị mất nước và chất điện giải. Trong đó, kali là chất điện giải bị mất đi nhiều nhất. Điều này làm tăng nguy cơ chuột rút ở các cơ bắp.

Trái cây họ cam, quýt là các loại thực phẩm có tính mát. Để bù lại lượng nước và điện giải đã mất, bạn nên ăn nhiều cam, quýt, chanh, ổi,… Bởi vì, trong các loại trái cây này chứa hàm lượng nước và kali cao. Đồng thời, chúng còn chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng sức đề kháng.

Chanh cũng là loại trái cây thuộc họ cam, quýt, có vị chua nên được dùng để làm gia vị trong các món ăn, gỏi, nước chấm,… Để giải khát vào mùa hè, bạn nên vắt chanh pha nước uống. Sau khi uống, bạn sẽ cảm nhận sự sảng khoái ngay lập tức.

Những thực phẩm có tính mát tốt cho mùa hè

Uống nước chanh để giải nhiệt

Bí đao

Bí đao có vị ngọt, là loại thực phẩm có tính mát, giải nhiệt, và có tác dụng lợi tiểu, giảm mỡ béo. Vì vậy khi dùng Bí đao là một thực phẩm trong mùa hè này thì vô cùng tốt cho sức khoẻ của bạn .Đặc biệt là với người mắc chứng tiểu khó, béo phì nên dùng bí đao để nấu nước uống. Việc uống nước bí đao hàng ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể, đồng thời giảm bớt tình trạng tiểu khó.

Khổ qua

Khổ qua (mướp đắng) là loại thực phẩm có tác dụng lợi tiểu, bổ khí giúp giải nhiệt cơ thể. Vì vậy, bạn nên bổ sung khổ qua vào các bữa ăn ngày hè. Khi xào với thịt bò hoặc nấu canh xương, nhồi thịt,… thì vị đắng của loại quả này sẽ được trung hòa. Những món ăn từ khổ qua có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Sau khi thái lát mỏng và phơi khô thì khổ qua được dùng để nấu nước uống. Nếu cảm thấy khó uống, bạn có thể thêm một vài viên đường phèn để dịu bớt vị đắng hơn. Ngoài ra, loại quả này còn được dùng để làm nước ép - thức uống giàu vitamin tốt cho cơ thể.

Cần tây

Cần tây là loại rau có tính mát, vị ngọt, thơm và không độc. Đồng thời, loại rau này rất tốt cho tiêu hóa, lợi tiểu và an thần, giảm đau đầu. Vì vậy, cần tây được xem là thực phẩm hay được sử dụng trong các món ăn ngày hè.

Cần tây có thể ăn sống hoặc xào chung với tôm, thịt cũng rất ngon. Ngoài ra, chúng còn được dùng để làm nước ép. Thức uống từ loại rau này không chỉ giúp bạn cải thiện làn da mà còn có tác dụng kích thích thận bài trừ các chất thải, giảm hiện tượng phù nề.

Sữa chua

Vào những ngày hè nóng nực, các loại thực phẩm có tính mát chắc chắn luôn có sẵn trong tủ lạnh của bạn. Sữa chua là một trong những thức uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều probiotic là các vi khuẩn có lợi kích thích tiêu hóa tốt hơn. Bạn đang trong quá trình ăn kiêng để giảm cân thì nên lựa chọn các loại sữa chua ít đường, ít béo tốt cho cơ thể.

Sữa chua là thức uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe

Bạc hà

Lá bạc hà tươi có tính mát, thơm nên được bổ sung vào các món salad, gỏi, nộm. Mùi thơm dịu nhẹ kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon hơn. Đặc biệt, một ly trà bạc hà sẽ giúp bạn giải khát và lấy lại năng lượng cho cả ngày nóng bức.

Cà chua

Lycopene có trong cà chua là chất làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Đồng thời loại thực phẩm quen thuộc này còn giúp thanh nhiệt, giải độc, thông tiểu, tốt cho tiêu. Chúng ta có thể dùng cà chua để nấu canh mát, hay thái mỏng làm món sa lát đều rất tốt cho sức khoẻ. Cà chua còn có tác dụng làm đẹp bằng việc uống nước cà chua ép hoặc làm mặt lạ đắp mặt.

Dưa hấu

Khi nói đến các loại thực phẩm có tính mát thanh nhiệt ngày hè, bạn không nên bỏ qua dưa hấu. Một loại trái cây giàu nước và hydrat giúp bạn giải tỏa ngay cơn khát, bù lại lượng nước đã mất. Với mùi vị thơm ngon nên bạn có thể mua về và ăn trực tiếp hoặc làm nước ép. Vào những ngày nắng nóng đổ lửa thì còn gì tuyệt vời hơn khi uống một ly nước ép dưa hấu mát lạnh.

Ngoài tác dụng giải nhiệt, dưa hấu còn giúp bạn làm đẹp, vì dưa hấu có tác dụng giảm cân hiệu quả và nhanh lấy lại vóc dáng.

Với những thông tin trên đây mà Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm cung cấp tới bạn đọc, phần nào sẽ giúp bạn đọc lựa chọn cho mình những thực phẩm tốt nhất cho sức khoẻ của bạn và gia đình trong mùa hè này.

Cây sắn dây – Phương thuốc quý cho mùa hè

Chuyên gia chỉ cách phòng tránh say nắng trong mùa hè

Giải nhiệt mùa hè với 15 loại nước uống mát lạnh

Sầm Sơn - Địa điểm du lịch lý tưởng trong mùa hè

Bí quyết "giải nhiệt" mùa hè với 12 loại rau củ quả "mọng nước"

Yến Linh

Tags:

Cùng chuyên mục

Bác sĩ lý giải vì sao người gầy vẫn mắc mỡ máu cao

Bộ Y tế thu hồi toàn quốc 02 loại kem đánh răng

Cảnh báo sốc nhiễm trùng, tử vong sau khi ăn tiết canh

Những thói quen đơn giản giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả

Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc nhỏ mắt

Những thời điểm vàng để uống nước tốt cho sức khỏe

Điều gì xảy ra khi ăn quá nhiều mít?

Cân bằng nội tiết tố nữ nhờ yoga

Nấm đông cô – Món ngon “dưỡng sinh” từ thiên nhiên

Người bệnh mạn tính được kê đơn thuốc ngoại trú tới 3 tháng từ 1/7

Tắm sai cách, hại da mà không biết

Từ 1/7, lao động nam được nghỉ thai sản ra sao khi vợ sinh con?

Tin khác

Người tiểu đường có nên ăn xoài?

Dù chứa đường tự nhiên, xoài vẫn là lựa chọn tốt nếu ăn đúng lúc, đúng lượng. Thậm chí, thành phần sinh học trong xoài còn giúp cải thiện độ nhạy insulin.

Nhận diện sớm biểu hiện của bệnh zona thần kinh

Zona thần kinh do virus gây thủy đậu tái hoạt động, thường gặp ở người lớn tuổi và dễ gây biến chứng nghiêm trọng nếu không được phát hiện sớm.

Lợi ích và những điều cần tránh khi xông hơi sau khi tập gym

Xông hơi sau khi tập gym giúp thư giãn cơ, đào thải độc tố, hỗ trợ giảm cân và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai cách, hành động này có thể gây hại cho sức khỏe.

Vì sao chiều cao người Việt thấp hơn chuẩn thế giới gần 8 cm?

Chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện rõ rệt sau một thập kỷ, nhưng vẫn thấp hơn chuẩn toàn cầu do trẻ em chưa chăm sóc đúng trong các giai đoạn vàng.

Lạm dụng thuốc nhức đầu, hạ sốt có thể âm thầm tàn phá gan

Paracetamol là thuốc giảm đau, hạ sốt phổ biến đến mức nhiều người xem nhẹ những rủi ro tiềm ẩn. Việc lạm dụng hoặc dùng sai cách có thể gây tổn thương gan.

Từ 1/7 việc khám chữa bệnh thuận tiện hơn, quyền lợi BHYT rộng hơn

Từ ngày 1/7/2025, Luật BHYT sửa đổi chính thức có hiệu lực, mang đến hàng loạt chính sách thuận lợi cho người dân và nhóm yếu thế trong xã hội.

Mất thính lực do tiếng ồn: Nguy cơ âm thầm bạn không nên bỏ qua

Mất thính lực do tiếng ồn là dạng điếc mắc phải phổ biến thứ hai sau lão hóa. Tiếng ồn lớn không chỉ làm tổn thương tai trong mà còn gây ảnh hưởng toàn cơ thể nếu không được phòng ngừa đúng cách.

Bệnh viện Đa khoa Thanh Hóa: Xây dựng y đức từ nền tảng Đảng

Ngày 28/6, Đảng bộ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa long trọng tổ chức Đại hội đại biểu nhiệm kỳ 2025–2030. Đây là sự kiện chính trị quan trọng, thể hiện rõ vai trò lãnh đạo toàn diện của Đảng trong lĩnh vực y tế, khẳng định những bước chuyển mình mạnh mẽ của bệnh viện không chỉ về chuyên môn, công nghệ, mà còn trong công tác xây dựng tổ chức Đảng trong sạch, vững mạnh, hướng tới phát triển bền vững và lấy người bệnh làm trung tâm phục vụ.

Uống nước lạnh ngày nắng nóng: Cẩn thận nếu bạn thuộc nhóm này

Nước lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì trong những ngày oi bức. Tuy nhiên, với một số người, thói quen này tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Rau bí – món ngon dân dã, thực phẩm vàng cho sức khỏe

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, rau bí còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giá trị dinh dưỡng cao,

Cảnh giác với thực phẩm khiến bệnh zona thần kinh nặng hơn

Zona thần kinh không chỉ gây đau đớn mà còn dễ để lại biến chứng nếu không điều trị kịp thời. Bên cạnh khám bệnh, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh.

Chảy máu cam: Làm sao để xử lý nhanh và đúng cách tại nhà?

Không ít người lúng túng khi gặp tình huống chảy máu mũi bất ngờ. Một vài thao tác đơn giản tại chỗ có thể giúp cầm máu hiệu quả, tránh những rủi ro không đáng có.

Chuyên gia cảnh báo: Mỹ phẩm giả không chỉ phá hủy làn da mà còn đầu độc cơ thể

Mỹ phẩm giả không chỉ làm hỏng da mà còn âm thầm tàn phá cơ thể – cảnh báo từ chuyên gia da liễu sau loạt vụ thu giữ hàng tấn sản phẩm trôi nổi.

Giảm tê bì chân tay tại nhà: Những phương pháp đơn giản, hiệu quả

Tê bì chân tay là cảm giác mất cảm giác, ngứa ran hoặc cảm giác như kim châm ở các chi. Tình trạng này có thể xảy ra ở bất kỳ phần nào của cơ thể nhưng phổ biến nhất là ở tay và chân.

Những cách tự nhiên giúp bổ sung vitamin D hiệu quả

Bổ sung vitamin D không khó nếu bạn biết tận dụng đúng nguồn từ thiên nhiên. Tắm nắng hợp lý, ăn uống khoa học và kết hợp dưỡng chất phù hợp sẽ giúp cơ thể hấp thu vitamin D tối ưu.

Thói quen thường ngày âm thầm “nuôi dưỡng” gàu

Gàu không chỉ do cơ địa hay thời tiết mà còn xuất phát từ những thói quen tưởng chừng vô hại như gội đầu sai cách, dùng mỹ phẩm tóc thường xuyên, ăn uống thiếu dưỡng chất…

Chuyên gia cảnh báo tác hại của dầu cho chăn nuôi khi bị sử dụng cho người

Vụ việc hàng chục nghìn tấn dầu ăn chăn nuôi chế biến thành thực phẩm cho người. Các chuyên gia cảnh báo loại dầu này chứa độc chất có thể gây ung thư, tổn thương gan, thận và nhiều bệnh mạn tính nguy hiểm.

Vi nhựa trong căn bếp: Mối nguy âm thầm từ những vật dụng quen thuộc

Vi nhựa không chỉ tồn tại ngoài môi trường mà còn ẩn trong những vật dụng bếp quen thuộc, âm thầm phát tán vào thức ăn và đe dọa sức khỏe gia đình bạn.

Những thực phẩm “đại kỵ” với vải ai cũng cần biết

Vải thiều vào mùa mang đến vị ngọt hấp dẫn nhưng nếu ăn sai cách hoặc kết hợp với thực phẩm “đại kỵ”, có thể gây hại cho sức khỏe.

Các loại trái cây bổ sung protein

Một số loại trái cây không chỉ giàu vitamin và chất xơ mà còn là nguồn protein thực vật ít ai ngờ tới. Ngoài ra, chúng còn bổ sung chất xơ, các vitamin và khoáng chất.

Lối sống hiện đại – “kẻ tiếp tay” cho suy thận ở giới trẻ

Suy thận không còn là bệnh của người già. Ngày càng nhiều người trẻ, đặc biệt dưới 40 tuổi, mắc bệnh do lối sống thiếu lành mạnh và tâm lý chủ quan với sức khỏe.

Phương pháp kiểm soát căn bệnh thoái hóa khớp gối

Thoái hóa khớp gối là bệnh xương khớp phổ biến, dù không thể chữa khỏi nhưng có thể kiểm soát tốt triệu chứng và cải thiện vận động.

Dâu tằm – Loại quả quý hay “con dao hai lưỡi”?

Giàu dưỡng chất và chất chống oxy hóa, dâu tằm mang đến nhiều lợi ích. Tuy nhiên, nếu dùng sai cách có thể tạo ra nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Sĩ tử cần làm gì để giữ gìm sức khỏe mùa thi?

Không chỉ ôn luyện kiến thức, sĩ tử cần chú trọng dinh dưỡng, giấc ngủ và sức khỏe tinh thần để đạt phong độ tốt nhất trong kỳ thi tốt nghiệp THPT.

Căn bệnh âm thầm từ thói quen ngồi nhiều, đứng lâu

Tình trạng đứng hoặc ngồi một chỗ quá lâu tưởng chừng vô hại nhưng lại là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến suy giãn tĩnh mạch chi dưới, đặc biệt trong các ngành nghề đặc thù.

Có nên gội đầu mỗi ngày?

Nhiều người có thói quen gội đầu mỗi ngày để giữ tóc sạch và bóng khỏe, tuy nhiên các chuyên gia cảnh báo rằng việc lạm dụng có thể gây phản tác dụng, ảnh hưởng đến da đầu và chất lượng tóc.

Tổ yến bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên dùng

Tổ yến là thực phẩm quý được nhiều người tin dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với loại thực phẩm này.

Sở Y tế Thanh Hóa khuyến cáo không sử dụng dầu phong thấp Trường Thọ giả

Trước tình trạng xuất hiện dầu phong thấp Trường Thọ giả trên thị trường, Sở Y tế Thanh Hóa đã phát đi thông báo khẩn, khuyến cáo người dân không sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc, đồng thời phối hợp các cơ quan tăng cường quản lý thị trường nhằm ngăn chặn thuốc giả lưu hành.